Закуска из сельди 

 

Рецепт от LanitaFox: Эта закуска хорошо подойдет перед подачей горячего, когда к вам придут гости выпить рюмочку чая. Очень давно это в передаче "Смак" готовила Ирина Аллегрова.

Итак понадобится:

филе сельди
лук зеленый (можно репчатый)
укроп (у меня был замороженный)
сметана

Далее все очень просто. Мелко порезать сельдь. Добавить измельченный лук и укроп. Я иногда еще добавляю петрушку. Заправляем все это сметанкой и ставим в холодильник минут на 30. Но если не терпится, то можно и сразу подавать к столу.

http://www.stranamam.ru/post/9121109/ 

Салат-закуска "Селёдочка по-московски"

 Рецепт от Степановой Наталии : Предлагаю вам рецепт из нашей семейной копилки. Под таким названием эту чудо-закуску продают в столовой на работе у мужа. Рецепт от повара столовой. Мы ничего менять не стали ни в рецепте, ни в названии. Надеюсь эта вкуснятина полюбиться вами также как нами!

Приятного аппетита!

P .S.: Один раз сделала без яблока  - никогда больше так не поступлю, не то получается вообще. 

http://stranamasterov.ru/node/1026709