Запечёные дольки картошки со специями.
|
|
Понедельник, 05 Июля 2010 г. 18:39
+ в цитатник
Запечёные дольки картошки со специями
Нам понадобится:
1 кг картофеля
1 ч.л. тимьяна
1 ч.л. барбариса
1 ч.л. паприки
4-5 зубчика чеснока
Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
Небольшой кусочек сливочного масла
Соль
Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.
В посуде смешать сливочное и растительно масло, подогреть (я в микроволновке) добавить все специи, соль, чеснок.
Картофель выложить на противень или посуду для запекания. Сверху выложить массу и хорошо перемешать.
Поставить в разогретую до 180o духовку и готовить до зарумянивания картофеля, переодически помешивая его.
Приятного аппетита.
Метки:
картошка.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
