Необычайно вкусная закуска из помидор, фаршированных сыром.


Ингридиенты:

- 6 больших крепких помидор разрезанных пополам
- 200 г мягкого сыра "Кашкавал"
- 250 г сыра "Фета" 5% из козьего молока
- 1 стрелка зеленого лука
- 12 маслин без косточки
- 1/3 ст мелких панировочных сухарей
- черный перец

Приготовление:

Нагрейте духовку до 180 градусов. Удалите из помидор семечки и сок, и выложите помидоры на противень, покрытый пекарской бумагой.

Сыры натрите на крупной терке, зеленый лук нарежьте мелкими колечками. Смешайте в миске сыры с зеленым луком и наполните помидоры этой смесью. На каждый помидор положите по 2 поливинки масли, присыпьте панировочными сухарями и поперчите.

Запекайте около 30 минут, до размягчения помидоров и появления золотистого цвета.