Этот вкусный, сытный и полезный салатик

Ингредиенты:

Филе куриное — 400 г
Капуста китайская — 200 г
Огурец — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Йогурт — 200 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление: 

1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
2. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
3. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
4. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец .
5. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу. 

Приятного аппетита!

источник

на 8 тонких блинчиков:
350 мл молока
2 яйца
2/3 (может чуть меньше)ст муки
щепотка сахара,соли
1 ст/л растительного масла(виноградных косточек прекрасно)

для начинки:
120 гр рикотты
100 мл жирных сливок
1 груша(очищенная нарезанная кубиками)
1 ч/л ванильного экстракта
3 ст/л сахарной пудры
2 ст/л сахара
малиновый соус ,мята, ягоды для подачи



Все по классике - все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем что б не было комков. Убираем в холодильник на 15-20 минут

В блендере взбиваем сыр и сливки с ванилью и сахарной пудрой до однородного состояния.
В сотейник отправляем  сахар ,грушу и 20-30 мл зеленого чая(с жасмином отлично) . Доводим до капения и увариваем 5 минут под крышкой. Остудить.

На сковороде жарим блинчики.
Смешиваем грушу и творожную массу. 
В середину каждого блинчика кладем 1 ст/л начинки , разравниваем и складываем как хочется - мешочек-сигара-трубочка-конвертик...
Выкладываем блинчики на блюдо, украшаем по желанию, добавляем ягодный соус и подаем!  С утренним кофе это просто безумство! ТОЛЬКО одно но - спешить никуда нельзя - нужно насладится каждым кусочком)))

Приятного вам аппетита!!!!!!

источник

Если вы сладкоежка и любите по несколько раз в день получить дозу счастья, тогда этот рецепт именно для вас. Влажный шоколадный пирог “Изумруд” без яиц вам однозначно придется по душе, а когда вы попробуете, как легко он готовится, будете согласны готовить его хоть каждый день.

400 г
ревеня
170 мл яблочного сока
150 г сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
4 столовые ложки ликера Амаретто
150 г печенья
250 г клубники
2 свежих яичных белка

Вкуснейший мясной пирог из картофельного теста. Очень вкусный,нежный и ароматный! 

Побалуйте своих родных! 

Сто раз так делала... Пальчики оближешь.

ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ - ГОСТЯМ ТАК ПОНРАВИЛСЯ, ЧТО Я ЕГО ПЕКЛА ДВА РАЗА ЗА ВЕЧЕР!

Читать далее

три романтических десерта

http://www.ericasweettooth.com/2013/07/strawberry-brownie-kabobs.html

http://www.heatherlikesfood.com/layered-jello-squares-valentines-day-style/

http://www.completelydelicious.com/2013/12/pomegranate-orange-sangria.html

 вксняшки от Ульянки http://happyhomecook.livejournal.com/

манговое тирамису

Для мангового курда: 212 г пюре из манго 40 г сахара 2 ст. л. сока лайма 2 яичных желтка щепотка соли 30 г мягкого сливочного масла Смешать манговое пюре, сахар, соль и лимонный сок. Добавить яичные желтки и взбить венчиком. Манговую смесь поместить в жаропрочную миску и поставить на горячую водяную баню. Варить, постоянно мешая венчиком, пока температура курда не достигнет 75С и не загустеет(10-15 минут). Готовый курд снять с огня и частями добавить сливочное масло.Размешать до однородности и остудить(готовый курд можно хранить в холодильнике на протяжении недели или заморозить).

Белоснежный торт-меренга со свежими фруктами и правда чем-то напоминает балерину в белоснежной пышной юбке-"пачке"

всем известный, многими обожаемый лёгкий и воздушный торт

Варианты оформления и любимые рецепты

зимний заснеженный вариант



красивые "купола" по краю


здесь красиво вытянуты остроконечные пики

и мой любимый рецепт

http://lily-rocha.livejournal.com/8900.html

http://lily-rocha.livejournal.com/29214.html

ребристый край( ложкой сделать полосы)

Салат в банке — простое и гениальное изобретение, которое навсегда решит проблему офисных перекусов. Налейте на дно обычной стеклянной банки заправку, выложите слоями милые сердцу ингредиенты и плотно закройте крышкой. Немного фантазии, и обед готов!

Предлагаю вам рецепт вкуснейших сочных колбасок.

Мититеи - это молдавские маленькие колбаски. Обычно их готовят на гратаре или гриле.

 Мититеи получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными!

А аромат не оставит никого равнодушным!

В общем что говорить, надо  пробовать!