МУЛЬТИВАРКА.РУ - ГЛАВНЫЙ САЙТ О МУЛЬТИВАРКАХ

клик на картинку

Плов в мультиварке

Плов давно уже превратился из традиционно восточного блюда в наше, российское, всеми любимое, но не всеми, к сожалению, правильно приготовляемое. Ещё в эру обычных кастрюль и сковородок некоторые кулинары ухитрялись превратить рассыпчатый ароматный плов в обычную рисовую кашу с мясом. С приходом на наши кухни мультиварок варить плов стало проще, но незнание самых главных правил приготовления плова всё равно позволяет получить на выходе всё ту же рисовую кашу с мясом…

Плов в мультиварке варится по тем же правилам, что и в казане. Режим «Плов» в мультиварке обозначает лишь дополнительное зажаривание продуктов после приготовления, и всё. Вам всё равно придётся правильно резать морковь, правильно варить зирвак и правильно закладывать рис. Поэтому, прежде чем мы начнём готовить с вами плов в мультиварке по нижеприведённым рецептам, выделим основные моменты, которые ни в коем случае нельзя игнорировать.

Читать далее...

Ленивый капустный пирог в мультиварке

Читать далее...

10 вкусных рецептов для мультиварки



1. Суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу)
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать соломкой или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками.

Ингредиенты:

• Свиные рёбрышки (копчёные) – 500 г
• Картофель – 165 г
• Горох (целый) – 130 г
• Морковь – 130 г
• Лук репчатый – 130 г
• Вода – 1,5 л
• Соль, специи – по вкусу

Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду.
Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см).
Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки.

3. Лапша по-домашнему.
Продолжение!

Плов в мультиварке

Поговорим о плове Плов хоть и считается восточным блюдом, но он стал уже любимым блюдом на кухнях разных стран мира. Основу плова составляют два основных компонента: рис и мясо. Сам процесс приготовления не очень трудоемкий, а при появлении мультиварок, так вообще легче лёгкого. А кто не употребляет мясо, есть множество рецептов и без такового, советую вот такой вот прекрасный рецептик вегетарианского плова в мультиварке Мясо выбираем, кто какое любит, вот в моей семье любят плов с курятинкой, а рис круглый Краснодарский, но многие любят длинный рис пропаренный. Рис лучше подготовить заранее, т. е вчера, моем его в теплой воде, чтобы исчезла муть, а потом заливаем стаканом соленой воды и оставляем на ночь Итак, нам понадобятся: мясо – 400-500 г рис – 2 мерных ст. вода – 4 мерных ст. лук-2 луковицы морковь – 2 шт. головка чеснока растительное масло – 50 г соль, перец, лавровый лист и специи. Мясо порежем кубиками, если это филе, или порционными кусочками, в случае с курицей Лук шинкуем, морковь нарежем кубиками. Сложим все продукты в мультиварку, если у вас курятина, то шкуркой вниз.После добавим соль, перец, специи и чеснок. Сверху засыпаем предварительно подготовленный рис, заливаем его водой. Включаем режим «Плов». И ждем только приготовления. Приятного аппетита! Источник

Топ-25 детских рецептов в мультиварке!

Читать далее...

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

1. 

Рецепт: Семга с рисом в мультиварке >>

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

Творожный пирог в мультиварке

Ингредиенты: Мука — 200 Грамм Яйцо — 3 Штуки (1 яйцо для теста и 2 для начинки) Сливочное масло — 100 Грамм Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Творог — 400 Грамм Сметана — 1 Стакан Сахар — 150 Грамм Крахмал — 2 Ст. ложки Лимон — 1/2 Штуки (Следует выдавить сок) Ванильный сахар — 10 Грамм Консервированные персики — 500 Грамм

Картошка жареная в мультиварке

Ингредиенты: - Картофель — 1 Килограмм - Растительное масло — 1 Ст. ложка - Сливочное масло — 10 Грамм - Лук — 100 Грамм - Соль, перец, специи — - По вкусу

Сало в фольге в мультиварке

Нам понадобится: сало с мясной прослойкой чеснок соль, специи фольга