салат "Арбуз"

салат "Арбуз"    Ингредиенты: Ингредиенты: Огурцы, Сыр твердый, Перец болгарский красный, Маслины, Яйца, Консервы рыбные, Майонез, Чеснок.   Приготовление: Способ приготовления: Круглую салатницу "выстелить" слоем тертого огурца (огурчик отжать, много жидкости получается!). Это будет "арбузная корка", следующий слой тертого сыра с чесночком и майонезом. Выкдадывам также по кругу. Теперь наполняем "арбуз": режем мелко перчик и маслинки, перекладывем в салатницу, смазыаем майонезом, потом тертые яйца, майонез. Следующий слой - консерва, размятая вилкой, немного тертого сыра,снова майонез. Если у вас большая салатница, то слои можно повторить. Теперь меленько порезать красный перец, засыпать им салат, оставляя "корку" не тронутой. Из маслин нарезать "косточки" и притрусить ими салат. Накрыть пленкой и поставить в холодильник пропитаться.

Тарталетки с кремом патисьер,шоколадом и ягодами

Читать далее...

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой «Рыжик»

 

Читать далее...

Энциклопедия комнатных растений

Ещё + 225 комнатных растений >>>

Водный сад ирисов в Японии / The water garden iris Suigo Sahara / Фото + видео

水郷佐原水生植物園の花菖蒲

Водный сад ирисов в Японии / The water garden iris Suigo Sahara

Японские ирисы

Читать далее...

Торт мороженное"безе и нутелла"

В связи с резким потеплением предлагаю охладиться с удовольствием!))

 

Что может быть лучше чем кусочек торта мороженного в жаркую погоду.
И при этом его совсем легко приготовить.

Читать далее...

Новогодние салфетки крючком.

Сырное печенье

Сырное печенье

Неведомыми путями занесло меня на страничку Я.Рушного клуба Я.Повар. И уже там наткнулся на рецепт сырного печенья. Поскольку рецепт выделялся своей простотой и неприхотливостью решил воплотить в жизнь. В итоге получилась вкусные печенюшки. Которые как семечки — остановиться невозможно. Вроде ничего особенного — но...
 Рецепт

Юбки летне-осенне-зимние - крючок

Читать далее...

Лучшие закуски для вечеринки

У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.


Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.


Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.


Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Читать далее...

Фото животных.





Читать далее

АВВА - 58 песен

наташа проценюк

Подборка салатов

Салат "Эльдорадо"

[cut Читать дальше...]
Ингредиенты для "Салат "Эльдорадо""
Семга (или форель слабой соли) — 200 г Сыр твердый (50г - для запекания) — 150 г Груша — 1 шт Помидор — 1 шт Салат (листовой, зеленый) — 1 пуч. Зелень (рубленная) — 1-2 ст. л. Сок лимона Масло оливковое Маслины (или оливки)
Рецепт "Салат "Эльдорадо""
Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, всё смешать. На плоскую тарелку выстлать лист пергамента, выложить кружочками смесь и запечь в микроволновке 7-8 секунд. Листья салата порвать руками, нарезать рыбу, помидор и грушу, её сбрызнуть соком лимона. Разложить по салатникам, заправить оливковым маслом и соком лимона. Оформить запеченым сыром, маслинками или оливками. Приятного аппетита! Вот то, что потребовалось из ингредиентов. http://www.povarenok.ru/recipes/show/50350/

Салат "Полезная вещица"

Ингредиенты для "Салат "Полезная вещица""
Моркoвь (вареная, средняя) — 1 шт Яйцо (вареное) — 1 шт Лук красный (если сильно термоядерный, ошпарить кипятком) — 1 шт Филе куриное (отварное) — 150 г Сыр твердый — 50 г Укроп Майонез Сыр сулугуни (для корзинки) Соломка (соленая, для корзинки) Булочка (круглая, для корзинки)
Рецепт "Салат "Полезная вещица""
В приготовлении салата нет ничего необычного. Просто измельчаем все ингредиенты и заправляем майонезом. Этот салат очень подходит для наполнения тарталеток. Мне же захотелось сделать корзиночки из сыра. Вот так выглядит сыр сулугуни (нитки). С булочки срезать верхушку и в дно вставить солёную соломку. Сыр разделить на тонкие волокна. В шахматном порядке начинать заплетать сыр. Заплетаем сыр до самого верха. Наполняем корзиночки салатом и украшаем по желанию. Я делала несколько вариантов. Вот здесь на фото делала цветы из лука, насаживая на зубочистки. Вот вариант с розочками из моркови. Вот вариант с грибочками. http://www.povarenok.ru/recipes/show/50372/

Салат с щучьей икрой "Ярославна"

Ингредиенты для "Салат с щучьей икрой "Ярославна""
Ветчина — 200 г Говядина (отварная) — 200 г Огурец (маринованные) — 200 г Икра щуки — 1/2 бан. Помидор (большие, у меня розовые) — 2 шт Майонез (для заправки) — 200 г Зелень (укропа и петрушки, для украшения) Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Рецепт "Салат с щучьей икрой "Ярославна""
Отварить небольшой кусочек говядины и остудить. Лучше накануне, тогда соломка красивая и ровная получается. Нарезать соломкой говядину, ветчину, огурчики, добавить майонез и 1 ст.л. икры, всё перемешать. Сверху натереть на самой мелкой тёрке вареное яйцо. Украсим свежим помидорчиком! И сделаем акцент в середине - икорка! Очень эффектно и очень вкусно!!! Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/47159/

 

Вам понадобится:

Калории, ккал	787
Белки, г	102
Жиры, г	41
Углеводы, г	2

300 г кальмаров
100 г крабовых палочек
5 яиц
1 банка красной икры
зелень
майонез
Способ приготовления:
Кальмары отварить, нарезать соломкой крабовые палочки и кальмары, яйца нарезать кубиками, мелко порубить зелень, соединить все ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
Добавить в салат красную икру, еще раз осторожно перемешать.
Выложить салат с красной икрой и кальмарами в салатник, украсить его можно креветками. Вместо кальмаров можно использовать 500 г креветок.
Автор рецепта: Ирина Нарыкова

http://ovkuse.ru/id/15874

[/cut]

Босиком по колючей метели...

  

 

Босиком по колючей метели, Наугад, никуда не спеша, Одиноко брела еле-еле Беспризорная чья-то душа. Шла душа, спотыкаясь , устало, Шла на ощупь, не чувствуя ног. И в конец обессилев, упала, Возле двери твоей на порог… Ночь была нескончаемо длинной. И в горячке металась душа. Ты поил ее чаем с малиной, На озябшие пальцы дыша. Ты баюкал её, как ребёнка, Ночь провёл без покоя и сна. А под утро, усталым котёнком, Наконец-то уснула она… А потом понеслось, завертелось, Дни неслись, хороводом кружа. Расцвела, ожила, отогрелась, В твоем доме бродяжка-душа. Ты и сам как-то вдруг поменялся – Лёд растаял в серьёзных глазах. Ты, как малый ребёнок, смеялся, Заблудившись в её волосах... http://www.isbranoe.ru/content/dusha   ***Светик***

 

Серия сообщений "стихи,проза":
Часть 1 - Любовь!
Часть 2 - ДЕВУШКИ И НАТЮРМОРТЫ
...
Часть 98 - Лана Денисова. В ПОТОКЕ ЧУВСТВ...
Часть 99 - Куда приводят мечты
Часть 100 - ЗДРАВСТВУЙ, ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК! Дети рисуют - мир.

Салат из кальмаров с персиками

1кг свежих кальмаров
3 картофелины
1 морковка
200 гр консервированных персиков
200 гр сметаны
сок 0,5 лимона
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=721458#721458





листья зеленого салата
1 лавровый лист
молотый перец по вкусу

порций 10.
1 порция 400 ккал

Кальмары почистить, нарезать соломкой. Картофель и морковь нарезать кубиками
Сложить нарезанный картофель в друшлаг и промыть, чтобы смыть крахмал.

Далее идет совет как варить в комби миске Цептер, но так как у меня ее нет, да и, наверное, мало у кого здесь есть, Я буду писать про пароварку.
Отварить овощи, и кальмары в разных секциях пароварки.
(мне понравилась идея именно с овощами для этого салата не в кастрюле с водой, а пароварке, они получаются такие... прозрачные что ли.. нежные)..
Нарезать персики кубиками.
Листья салата выложить в салатницу. Смешать овощи, кальмары, персики, добавить перец по вкусу и заправить сметаной.

Салат получается очень сочный за счет персиков, я ела и со сметаной и без - одинаково вкусно.

САЛАТ " СОФИЯ"

Ингредиенты:

1 авокадо
100 г зернышек кукурузы из консервов
2-3 салатных листа
креветки
крабовые палочки
1 свежий огурчик
1 зубочек чеснока
0,5 средней луковицы
3 вареных яйца порезанных на кубики
несколько веточек свежего кориандра
соль, перец
лимонный сок + растительное масло

Лук тонко нарезать полукольцами и замариновать в лимонном соке на 20 мин. Затем слить жидкость сохранить.
Авокадо порезать на крупные кусочки.
Листья салата порвать руками на кусочки.
Крабовые палочки порезать на крупные кусочки.
Огурчик почистить и порезать на полудольки ( не толсто).
Яйца порезать кубиками.
Кориандр мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты.Посолить, поперчить и заправить растительным маслом смешанным с соком лимона. Добавить зубочек толченого чеснока (по вкусу).

 

http://www.good-cook.ru/forum/topic3614s0.html
 

САЛАТ " СОФИЯ"

Ингредиенты:

1 авокадо
100 г зернышек кукурузы из консервов
2-3 салатных листа
креветки
крабовые палочки
1 свежий огурчик
1 зубочек чеснока
0,5 средней луковицы
3 вареных яйца порезанных на кубики
несколько веточек свежего кориандра
соль, перец
лимонный сок + растительное масло

Лук тонко нарезать полукольцами и замариновать в лимонном соке на 20 мин. Затем слить жидкость сохранить.
Авокадо порезать на крупные кусочки.
Листья салата порвать руками на кусочки.
Крабовые палочки порезать на крупные кусочки.
Огурчик почистить и порезать на полудольки ( не толсто).
Яйца порезать кубиками.
Кориандр мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты.Посолить, поперчить и заправить растительным маслом смешанным с соком лимона. Добавить зубочек толченого чеснока (по вкусу).

 

http://www.good-cook.ru/forum/topic3614s0.html
 

КАЛЬМАРЫ ТУШЕНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Обжарить на сковороде 2 большие,нарезанные полукольцами луковицы до золотистого цвета, затем добавить туда же 2 мелко порубленных зубчика чеснока, 500 г нарезанных кольцами очищенных сырых кальмаров, обжаривать около 5 минут, посыпать 1 ст.ложкой муки и жарить еще 2 минуты.
300 г 15% сливок, тушить около 10 минут, добавить горсть натертого твердого сыра, он должен расплавиться.
Соль, перец-по вкусу.
При подаче посыпать укропом.
 

Печенье "Тузики" и рулет "Паутинка"

Я больше люблю строгую классическую выпечку,без всяких рюх,это потому,что эти рюхи делать хорошо не умею, но у меня есть дети:)
Их идеи. мое исполнения суммируются и получаются вот такие "творенья":)
Выкройку для "Тузиков" подсмотрели у Стрепухи на Кукинге, спасибо ей за это большое!




Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/145351.html

Печенье "Тузики" и рулет "Паутинка"

Я больше люблю строгую классическую выпечку,без всяких рюх,это потому,что эти рюхи делать хорошо не умею, но у меня есть дети:)
Их идеи. мое исполнения суммируются и получаются вот такие "творенья":)
Выкройку для "Тузиков" подсмотрели у Стрепухи на Кукинге, спасибо ей за это большое!




Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/145351.html