-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эллина_Мостовых

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2009
Записей: 195
Комментариев: 80
Написано: 307

Эллина









Если интересуетесь контрольными и дипломами - 442020256 или jera1@rambler.ru

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2009 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lie_in_believe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-5778-



Вспомни обо мне,пожалуйста.Я не прошу звонить,писать...просто вспомни обо мне.
Найди минутку,секундочку,чтобы закрыть глаза и представить меня.Мне так хочется когда-нибудь попасть в твои мысли,
чтобы ты однажды остановился и понял"а ведь она меня любит." (с)

Без заголовка

Четверг, 08 Октября 2009 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Garderika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-78-



Я всё равно была круче тебя.
Я умела любить. Ты - только трахаться
 

(с) 


Фотографии

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зарабатываем на фотографиях!



Если у Вас есть цифровая камера и безлимитный интернет, то Вы с легкостью можете зарабатывать на этом. Дело в том, что множество печатных и интернет-изданий нуждается в иллюстрациях к своим публикациям. Эти самые иллюстрации издания ищут в фотобанках – сайтах с тысячами фотографий, выставленных на продажу. Фотографы регистрируются на таких сайтах и загружают свои фотографии, а покупатели находят нужные им изображения и платят деньги за их использование.

На данный момент наиболее популярен формат купли-продажи Royalty Free – это когда покупаются права на неэксклюзивное использование фотографии. То есть право на использование Вашей фотографии может быть продано неограниченное количество раз различным покупателям, причем авторские права сохраняются за Вами. Это значит, что, однажды загрузив фотографию на сайт, Вы можете получать с неё доход всю оставшуюся жизнь. Причем одну и ту же фотографию можно загрузить на несколько сайтов-фотобанков.

Проведем обзор самых известных фотобанков:
Читать далее...
Рубрики:  работа

Метки:  

Блогода

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_про100_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блогода - новый и сильный конкурент Блогуна



Есть хорошая новость для любителей рекламы.
Если вы думали, как я когда-то, что на Блогуне можно хорошо заработать, как и я когда-то, то сейчас я поняла, что всё то были просто копейки по сравнению с новой Блогодой.
Чтобы активировать блог:
а) Будет добавлен и подтвержден хотя бы один блог;
б) в блоге есть более десяти записей;
в) у блога есть более десяти читателей;
И блог активирован в течение 2 минут.
Минимальные цены:
Упоминание имени бренда - 200 руб.
Краткая новость или ссылка с комментарием - 300 руб.
Картинка, видео-ролик, аудио или flash-ролик - 300 руб.
Объемный обзор - 500 руб.
Так же если не хотите сами писать вам могут давать готовые тексты и вы просто вставляете их в свой блог.
Можно выбрать также любой вид сотрудничества и великолепная партнёрская программа.
Я теперь думаю, может попробовать, раз уже зарегистрировалась.
Очень простая РЕГИСТРАЦИЯ, но при регистрации, надо писать не ник вашего дневника. а них который находится в ссылке на ваш дневник. Например: адрес моего дневника http://www.liveinternet.ru/users/_eleonora_forever_/profile, значит ник _eleonora_forever_
Рубрики:  работа

Метки:  

Как заработать в Интернете

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ellilucky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.



Как заработать в Интернете .
Ведь у нас много красивых фотографий снятых нами,почему бы не попробовать на этом заработать!

Здесь очень интересные ссылки,где покупают фотки,посмотрите!
http://worldmammy.ucoz.ru/forum/44-919-1
Рубрики:  работа

Метки:  

Запеченный батон с сыром и чесноком

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный батон с сыром и чесноком



Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !:vkusno: :vkusno:

Изображение

Читать далее

Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

.


Метки:  

Оригами - бабочки

Пятница, 10 Июля 2009 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Majomajo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки как антидепресант... Арттерапия оригами ))



Как и обещали синоптики , над городом завис циклон. С мокрым снегом, дождем, ветром.... Что там еще есть холодного и мокрого в небесной погодной службе...На уроках сегодня все сонные, мертвые ... Иероглифы сливаются перед глазами в маленьких волосатеньких жучков, которые хаотично расползаются по листку с текстом.Что же делать?Я не поддамся ))) Решила складывать бабочек. Как воспоминание о лете )
 (450x319, 85Kb)
 (699x499, 53Kb)
 (480x462, 51Kb)
 (487x459, 49Kb)
 (506x471, 50Kb)

Без заголовка

Суббота, 27 Июня 2009 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В помощь молодой хозяйке



Меня попросили помочь тем, кто только начинает учиться готовить, кто недавно вступил во взрослую жизнь. Для вас, начинающие хозяюшки, делаю этот огромный пост. Здесь будут собраны ссылки на рецепты, которые либо не требуют специальных знаний и навыков, либо которые подробно объясняют как эти самые знания и навыки получить :)))

Кстати, по моим понятиям "быстро" не значит "бедно", поэтому и рецепты будут самые разнообразные. Основной критерий - простота процесса приготовления и отсутствие каких-то специфических навыков.

Итак:

Салаты и закуски:

Здесь собираю малокомпонентные салаты, салаты и закуски быстрого приготовления

Быстрый морковный салат

Лобио по-быстрому

Салат "Сырный рай"

Салат «Фа-соль»

Салат с морепродуктами

Салат рыбный

Закуска из перца

Салат из сырой свеклы

Закуска из баклажан «Праздничная»

Салат «Свежесть»

Классический Греческий салат

Фаршированные яйца

Баклажаны закусочные

Бутерброды со шпротами

Салат с черешковым сельдереем

Салатик из корейской моркови

Сырная закуска на чипсах

Помидоры с сыром Дор-блю

Витаминный зимний салат

 

Первые блюда:

 

Суп с облаками

Гороховый суп с ветчиной

Щи с килькой

Овощной суп на мясном бульоне.

Как сварить мясной бульон

Как сварить куриный бульон

Гороховый суп по-русски

Как сварить украинский борщ с пампушками 

Борщ вегетарианский с кукурузой (зимний вариант)

Подробная инструкция как сделать «деревенские» щи

Быстрый супчик с колбасой и зеленым горошком

Грибной суп с пельменями в горшочке

 

Вторые блюда:

Здесь все вперемешку: и мясо, и рыба, и птица, и овощи. Основной критерий - быстро и просто

Курица с овощами

Медовая индейка

Тушеная баранина со стручковой фасолью

Грибы с вином в сметане 

Кальмары с вермишелью

Карп в пиве

Острые куриные крылышки-гриль

Печень в сметане

Рыба под картофельной шубой

Рыба "Пальчики оближешь"

Рыба нежная домашняя

Свинина в фольге

Гречневая каша с грибами и луком

Вермишель под сметанно-луковым соусом

Азу из тушенки

Баклажаны в кляре

Горбуша запеченная в сливочном соусе

Клопс

Курочка в горшочке, тушеная в сметане с яблоками

Как правильно готовить картошку-пюре

Курица с персиками

Оригинальный быстрый омлет с грибами

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде

Курица с рисом в пиве

Говядина с томатами в пивном маринаде

Цыпочка с лимончиком

Как правильно готовить отварную рыбу?

Как сделать стейк

Ленивая курица «Нямка»

Утка в апельсиновом соке

Морской окунь с овощами в сметане

Курочка в сливочно-горчичном соусе

Цветная капуста, запеченная с сыром

Свинина с ананасами

Рагу из говядины с грибами в пивной подливке

Курочка в остром маринаде

Рыбные котлетки «Проще не бывает»

Советы по приготовлению шашлыка


Выпечка и десерты:

Здесь будут не только наипростейшие рецепты, но и рецепты, в которых очень подробно объясняется КАК приготовить то или иное блюдо

Ленивое тесто

Пирог с яблоками

Слоеный пирог с белыми грибами

Рулет из слоеного теста с изюмом и орехами

Кекс «Доби»

Подробная инструкция по приготовлению дрожжевого теста

Быстрый пирог

Быстрые ватрушки

Американские блинчики с клубничным соусом 

Тесто для пирожков "Молния"

Пирог из консервированной горбуши

Блинчики, фаршированные мясом

Оригинальные закусочные блинчики

Блинчики к завтраку

Медовый кекс

Блины кисломолочные

Слоеные пирожки, жаренные во фритюре

Пирог на манной крупе

Простой рулетик 


ТОЛЬКО ЦИФРЫ

Пятница, 29 Мая 2009 г. 12:43 + в цитатник
* В мире больше 2 миллионов детей из пробирки.
* Женское бесплодие встречается примерно в 45 процентах случаев. Мужское - в 30 процентах.
* В 15 процентах бесплодны оба партнера.
* Самый активный период зачатия - 20 - 30 лет. В 35 лет шансы забеременеть снижаются в два раза. К 40 годам шанс забеременеть - всего 10 процентов по сравнению с 20-летней девушкой.
* Фертильность (способность зачать ребенка) мужчин начинает снижаться в возрасте около 40 лет.
* Вероятность наступления беременности на одну попытку ЭКО в среднем 35 - 45 процентов.
Рубрики:  ЭКО

Метки:  

на ЭКО из другого города

Пятница, 29 Мая 2009 г. 12:33 + в цитатник
Тяжек крест бесплодия, а лечение еще и тяжело для кармана. Только сама программа ЭКО может стоить до двух с половиной тысяч долларов, а ведь нужно вначале обследоваться, вылечить возможные инфекции и т.д. А если еще ехать на ЭКО в другой город - опять траты. И все надо, надо, надо... И если вдруг выясняется, что что-то можно было и не делать, это досадно: деньги зря выброшены.

Чтобы уменьшить этот тяжкий денежный груз, давайте обсудим, что и как надо делать, готовясь к ЭКО и проходя программу.

Для начала сделаем очень важное замечание: все вопросы можно и нужно обсуждать по телефону с будущим ведущим репродуктологом. Счет за междугородный разговор в любом случае будет не столь накладным, как исправление возможных недочетов в обследовании или приезд не вовремя. Перед тем как позвонить врачу, заготовьте вопросы и запишите их на шпаргалке, иначе, пытаясь удержать в памяти сказанное доктором, потеряете самые главные из них. Записывайте также и сказанное врачом, не полагайтесь на память. Наиболее сложные слова и выражения просите повторить или даже расшифровать, чтобы потом не сделать то, что не нужно, но звучит очень похоже.

Кроме того, по телефону проконсультируйте все полученные анализы, чтобы по приезде не оказалось, что до начала программы ЭКО нужно было пройти какое-то лечение. Наконец, выясните, каков срок годности Ваших анализов, иначе может получиться, что, например, прекрасный мазок прошлого года никто не примет во внимание.

А теперь пройдемся по этапам.

Анализы

Их достаточно много, причем делают их в Разное время цикла, а также разные врачи-специалисты. Поэтому уточните по телефону, какие именно анализы необходимы при визите именно в данную клинику (они могут немного различаться). Также узнайте, что из них можно (или нужно) сделать по месту жительства, в какие сроки и т.д.

Когда анализы будут готовы, вновь позвоните в клинику и зачитайте их. С одной стороны, в анализах могут быть признаки, указывающие на заболевание, которое необходимо пролечить ДО начала протокола. С другой - врач может быть неудовлетворен самой формой проведения исследования. Не вините его: когда начнется протокол, только он будет отвечать за Ваш успех и Ваше здоровье. Поэтому врачу совершенно не хочется начинать работу, опираясь на сомнительные или непонятные данные, которые могут привести к осложнениям. Опять же: переделать анализы гораздо легче и дешевле, чем получить, в конце концов, отрицательный результат и идти на повторную попытку.

Если анализы, на которых настаивает репродуктолог Клиники МАМА, в ваших местах не делают, узнайте в своей консультации, где их можно сделать: в другом городе, в областном центре и т.д. Поездка туда также обойдется дешевле, чем прохождение обследования в Москве. Адреса клиник, где можно сделать нужные анализы всегда есть у гинеколога - медицина построена на преемственности обследования и лечения.

Но, если какой-то анализ не делают вообще нигде поблизости (фантастика!), опять звоните врачу: можно ли это сделать по приезде, когда нужно приехать, сколько стоит и т.д.

Если у вас есть возможность, перешлите в клинику копии анализов и выписку из истории болезни по Интернету: это позволит врачу более полно проанализировать данные, оценить ситуацию, заранее подготовиться к грядущей программе.

На какую программу рассчитывать?

Попросите врача оценить, на какую программу Вам рассчитывать - И ПОЧЕМУ? Ведь есть несколько схем, которые при поверхностном взгляде значительно различаются по своему содержанию, а соответственно, и по стоимости. Понятно, что хочется, чтобы соотношение цены и качества были оптимальными, поэтому не стесняйтесь уточнять и уточнять свои вопросы. Но помните, что если ваши нынешние материальные обстоятельства не дают возможности провести ту схему, которую рекомендует доктор, это вовсе не означает, что вас "разводят на деньги". Ведь хочется не просто провести попытку, а добиться результата. А состояние пациентки может быть таким, что простая и дешевая схема не сработает. Так что прислушайтесь к мнению врача.

Вопрос "сколько это стоит" - задавайте твердым голосом. При этом не удовлетворяйтесь репликой типа "ну, приедете, посмотрим..." или "от тысячи...". Кроме того, уточните, какие именно затраты врач имеет в виду.

Понятно, что хочется рассчитать сумму как можно точнее. А в нее должны входить ВСЕ расходы: проезд, проживание, питание, стоимость программы, возможные дополнительные затраты (например, криоконсервирование эмбрионов, непредвиденные анализы или превышение количества препаратов).

Узнав сумму более-менее точно ("э-э-э, ну, тысяча сто-тысяча триста...") возьмите больше процентов на 30. Это чисто статистический закон: как бы точно ни рассчитывал затраты на любое дело, в конце концов оно обойдется больше на треть.

Когда приезжать в Клинику?

Узнайте, когда Вам приезжать и какое время придется провести в Москве. Если Вы не стеснены временем и есть, где жить - вопрос отпадает. Хоть три месяца наслаждайтесь столичной жизнью в гостях у свекрови. Но если планируется провести попытку во время отпуска - рамки достаточно жесткие. Программа ЭКО начинается в первый день менструации и продолжается не менее 16-18 дней (а лучше - месяц). длинный протокол - плюс еще 2 недели.

Представьте, что при коротком протоколе нужно появиться у врача перед менструацией, а при длинном - в середине цикла, - и сразу станет ясно, что лишние 2, а то и 3 недели не выдержит ни один отпускной период. А уж если Вы собираетесь дообследоваться в Москве, то тут еще более запутанный вопрос. Сами его не решите, но врач посоветует все, что нужно.

Кроме того, нужно записаться на прием по телефону. Иначе, появившись в клинике, Вы рискуете оказаться в самом хвосте длинной очереди.

Когда можно уехать из Москвы?

Уезжать из Москвы женщина может либо сразу после переноса эмбрионов (это примерно через 14-16 дней от начала менструации), либо, что более правильно - после определения уровня ХГч в крови через 2 недели после переноса. Так что общее время, проведенное в клинике может составить более месяца.

Когда приезжать мужу?

Узнайте, когда приехать на программу мужу. Это вопрос индивидуальный, он зависит от того, есть ли у мужчины проблемы, обследован ли он и т.д. Конечно, вы можете приехать вместе и быть вместе до самого конца программы. Но если муж стеснен временем, его появление в клинике должно быть жестко оговорено. Иначе есть риск, что в нужный момент оплодотворять яйцеклетки будет нечем.

Где жить в Москве и сколько это стоит?

Определитесь, где будете жить и сколько это стоит (стоимость проживания в средней московской гостинице - от 70 долларов в день). Если есть, у кого остановиться - замечательно. В противном случае лучше думать о гостинице, чем о совмещении программы с отдыхом в каком-нибудь подмосковном санатории или пансионате. Ведь путевка тоже заканчивается в определенный срок, а обстоятельства могут требовать задержаться в клинике еще на несколько дней.

В клинике МАМА существует такая услуга, как размещение пациенток и их мужей в комфортабельном пансионате. Длительность проживания не ограничена, стоимость двухместного номера 2560 рублей в сутки. В пансионате есть медработники, которые могут делать уколы, необходимые для стимуляции.

Как получить регистрацию в Москве во время лечения?

Если вам нужна регистрация в Москве, в клинике МАМА Вы получите справку о необходимости пребывания к столице. Для проведения программы ЭКО ни регистрация, ни какой-то другой документ от не-россиян не нужны.

Что обязательно надо привезти с собой?

Составьте список необходимых документов, чтобы от волнения не забыть что-нибудь значимое.

ОБЯЗАТЕЛЬНО: паспорта и свидетельство о браке (если оно есть). Подтверждение официального брака для проведения программы ЭКО не обязательно.

Также возьмите по списку все медицинские документы, о которых говорил врач по телефону. А если вы переписывались с доктором по Интернету, захватите переписку - это позволит не повторять старые вопросы.

Кроме того, берите любые документы, которые, как вам кажется, могут быть полезны при проведении ЭКО.

Наконец, берите все то, что обычно берете, выезжая из дома на несколько недель (ведь Вы проведете в клинике около 20 дней). Особенно позаботьтесь об одежде, если приезжаете весной или осенью: погода может резко измениться.

И, конечно - деньги или кредитку.

Где покупать препараты?

Узнайте заранее у врача, предоставляет ли клиника препараты, можно ли привести свои лекарства по списку, данному доктором.

Клиника МАМА препараты получают напрямую от фирм-производителей, поэтому отвечает за их качество. А, как вы знаете, количество подделок в аптечной сети России приближается к 40 %. Причем, подделывают, конечно, именно дорогостоящие препараты. Стоимость лекарств в клинике практически не отличается от аптечной, но только вы сами решите, экономить ли или быть уверенными в качестве препаратов.

Как связываться с лечащим врачом?

Наконец, уже в конце программы договоритесь с ведущим вас репродуктологом о дальней связи. Звонки по телефону или письма по Интернету могут оказаться весьма полезными. Ведь после подсадки эмбрионов, после зачатия все еще только начинается...

http://www.ma-ma.ru/ru/library/article/31938.php
Рубрики:  ЭКО

Метки:  

Неужели мне это предстоит???

Пятница, 29 Мая 2009 г. 12:20 + в цитатник
Все, осталось полтора шанса. Половина - это предстаящая операция. Мне спайки удалят и врач вынесет вердикт - могу я сделать третью попытку самостоятельно забеременеть или нет. Но я не верю, что разрешат. А значит, остается ОДИН шанс - ЭКО. Почему один? Да потому что, у нас нет ничего, что можно было бы продать, чтобы потом заплатить за второй шанс. Господи, помоги мне не потерять силы!
Рубрики:  ЭКО

Чем запивать блины? Сбитни. Русские меды.

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 09:09 + в цитатник
Ай да сбитень, сбитенек,
Кушай, девки, паренек.
Кушайте и пейте, денег не жалейте.
Сбитень сладкий, на меду,
Ну-ка меду подкладу!
А как буду-то варить,
Его все будут хвалить…
Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Блинчатый пирог

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 09:07 + в цитатник
Блинчатый пирог с яблоками (1)
Ингредиенты:
Для блинов:
- 3 стакана (с верхом) муки,
- 3 яйца,
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла,
- 2 стакана молока,
- 2 столовые ложки сахара,
- соль,
- 1 1/4 столовой ложки сливочного масла.
Для начинки:
- 10 яблок,
- 1 1/2 стакана сахара,
- 1/2 стакана сметаны,
- 2 яйца.
Приготовление
Желтки растирают с сахаром и солью, добавляют молоко, а затем, хорошо размешивая, вливают растопленное сливочное масло. Эту смесь вливают в муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков. В последнюю очередь вводят взбитые в пену белки.
Пекут блины, складывают их в кастрюлю, смазывая каждый сливочным маслом, перекладывая мелко нарезанными яблоками, пересыпая сахаром.
Яйца смешивают с сахаром и сметаной. Этой смесью заливают сверху и подрумянивают пирог в духовке.


Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Курник

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 09:06 + в цитатник
В колонках играет - Машина времени!!!
Курник – традиционный блинчатый пирог


Первоначально курники готовили на свадьбу. Курники выпекали отдельно для жениха и невесты, украшая по разному. Позднее курник стал просто праздничным блюдом.
Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Блины, блинчики, оладьи, блинчатые пироги

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 09:03 + в цитатник
Блины красные на опаре
Ингредиенты: 1 кг муки, 4—5 стаканов молока, 2 яйца, 4 ст. ложки масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 40 г дрожжей, 2 стакана воды.
Приготовление
Дрожжи развести в теплой воде, всыпать, размешивая, половину муки и поставить на 1 ч в теплое место.
Когда опара подойдет, добавить яичные желтки, растертые с солью и сахаром, растительное или растопленное сливочное масло, тщательно размешать. Затем, помешивая, чтобы не образовалось комочков, всыпать тонкой струйкой остальную муку. Полученное тесто развести теплым молоком до густоты сметаны, накрыть и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, размешать его, чтобы осело, и вновь поставить в теплое место.
Так повторить 2—3 раза, после чего добавить взбитые белки, размешать, дать тесту еще раз подойти и. больше не размешивая, выпекать блины.

Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Пшеничные блины

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 09:01 + в цитатник
Пшеничные блины (красные)
Ингредиенты:
- 4,5 стакана пшеничной муки,
- 4 стакана молока,
- 25 г дрожжей,
- 25 г сливочного масла,
- 100 г сливок,
- 2 яйца,
- 2 ч. ложки сахара,
- 1 ч. ложка соли.
Приготовление
Половину муки, дрожжи, масло растворить в молоке, дать подойти.
Тесто взбить, добавить остальную муку, соль, желтки, растертые с сахаром, вновь взбить, ввести взбитые белки и сливки, дать подойти и затем печь.

Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Гречневые блины

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 09:00 + в цитатник
Гречневые блины на воде
Ингредиенты:
- 4 стакана гречневой муки,
- 1 стакан холодной воды,
- 3,5 стакана горячей воды,
- 25 г дрожжей,
- 1 ч. ложка сахара,
- 1 ч. ложка соли,
- 0,5 стакана подсолнечного масла (для жарения).
Приготовление
Холодную воду развести с таким же объемом муки и заварить это тесто горячей водой, размешать, остудить, добавить дрожжи, дать подойти.
Добавить остальную муку, сахар, соль, дать подойти и печь блины.

Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Разновидности блинов

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 08:59 + в цитатник
Блины различают и называют по тому виду муки или крупы, которые идут на их изготовление: ржаные, гречневые, гречнево-пшеничные, пшеничные, пшенные, манные. Таким образом, разнообразной может быть сама основа блинов. Но этого мало. Отличны по технологии, например, заварные блины. Кроме того, разнообразие в ассортимент блинов вносят и различные способы употребления их. Один из них широко известен - это обычай есть готовые блины с жирными или острыми добавками, либо макая их в масло или сметану, либо заворачивая в них соленую рыбу (селедку, кету, семгу, горбушу) или икру. Реже употребляется еще один способ - это введение в блины припеков в момент их выпечки. Классическим припеками служат лук, крутые яйца, творог, сушеные снетки. Припек делают так: насыпают на середину сковороды рубленый лук, крутые яйца и заливают их тестом; можно иначе - уже почти испеченный блин, не снимая со сковороды, намазывают сверху тонким слоем творога, стертым с сырым яйцом, и затем, обмазав его маслом, быстро переворачивают на другую сторону, прижимая к накаленной поверхности сковороды (это называется "прижарить в пылу").

Одной из разновидностей блинов (а не пирогов!) следует считать и так называемые блинчатые пироги, т.е. несколько блинов, наслоенных стопкой один на другой и переложенных между собой различной начинкой, чаще всего из мясного фарша, пережаренного с луком, с рублеными крутыми яйцами. Такие стопки блинов смазывают с боков смесью яиц, муки и молока, чтобы фарш не вываливался, и обжаривают слегка в духовке.
Рубрики:  Масленица

Метки:  

О русских блинах, масленице и русских обычаях.

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 08:56 + в цитатник
Основы блиноведения.
БЛИНЫ. Блин — испорченное от млин (от глагола мелить), то есть изделие из намеленного, из муки. В русской кухне блюдо, приготавливаемое из жидкого дрожжевого теста, специально выдержанного до состояния максимального образования в нем углекислого газа, что сообщает тесту особую разреженность и быстроту приготовления. Блины разного типа, разной консистенции и из разной муки известны почти у всех народов, от англичан до узбеков. Наибольшее развитие это блюдо получило у славянских народов, где имеет только специфическую — дрожжевую разновидность. (В Западной Европе и Средней Азии блины приготавливают преимущественно из пресного теста разного состава.) На Русь блины были принесены варягами в IX веке.
Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

МАСЛЕНИЦА У ЗАПАДНЫХ СЛАВЯН

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 08:51 + в цитатник
А вот что происходило на Масленицу в Польше.
Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

ИГРЫ НА МАСЛЕНИЦУ

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 08:50 + в цитатник
Катание

Катались всю неделю, начиная с четверга, в последний день, в чистый понедельник, в первую неделю поста. Катались с гор на ледянках, на конях по деревне, на озере. Женщины катали детей - для того, "чтобы лен долгий, хороший вырос". Праздничная форма катаний - "наперегонки".
Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

МАСЛЕНИЧНЫЕ ОБРЯДЫ

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 08:48 + в цитатник
Масленичные обряды очень необычны и интересны, так как они сочетают в себе завершение периода зимних праздничных ритуалов и открытие нового, весеннего периода праздников и обрядов, которые должны были способствовать получению богатого урожая. Поэтому в основе Масленицы лежит идея встречи-проводов, которая прослеживается во всех обрядах, будь то кукольные комедии или приготовление кулинарных блюд.
Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Масленичные традиции

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 08:47 + в цитатник
Уж каких только нет масленичных обрядов! И чучело Зимы сжигают, и блины пекут, и в игры играют!

А все оттого, что в старину считалась масленица праздником поминовения усопших. Так что сжигание масленицы - это ее похороны, а блины - это поминальное угощение. Но прошло время, и русский люд, жадный до веселья и отдыха, превратил грустный праздник в разудалую масленицу.

Но осталась традиция печь блины - круглые, желтые и горячие, как солнце, а к ней добавились катания на конных упряжках и санях с ледяных гор, кулачные бой, тещины посиделки.
Читать далее...
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Масленица

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 08:43 + в цитатник
Масленицу празднуют целую неделю.
Понедельник отмечается как "встреча" - встречают масленицу хороводами - песнями;
Вторник - "заигрыш" - начинаются игрища, ряженые по домам ходят, приветствуя Масленицу;
Cреда "лакомка", едят булочки-пирожные, сладости едят, накрывая сладкий стол;
Четверг - "широкая масленица", начинается он с посиделок и переходит в уличные гуляния - буйные, веселые, шумные;
Пятница-"тещины блины", пекутся блины, приглашаются гости;
Суббота - "посиделки", родные все друг к другу ходят, много едят да разговоры разговаривают;
Воскресение - последний день праздника, называется "прощеное воскресение" и говорят друг другу при встрече "Да не взойдет солнце во гневе вашем"
Рубрики:  Масленица

Метки:  

Масоны: кто они?

Понедельник, 16 Февраля 2009 г. 13:46 + в цитатник
Всемирное братство Вольных Каменщиков - явление универсальное. Возникнув в одной из лондонских таверн в начале XVIII века, оно быстро распространилось по всем континентам. Сегодня едва ли можно найти страну, где не работали бы масонские мастерские. В Европе ли, в Америке, в Азии или Африке - везде можно отыскать масонские храмы, где при свете свечей вот уже почти 300 лет идет незаметная масонская работа. Собирающиеся в этих домах люди могут быть чернокожими или белыми, иметь по-азиатски раскосые глаза, исповедовать христианство, буддизм, ислам, любую другую религию, и при этом ощущать себя едиными.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Соль для ванны

Четверг, 12 Февраля 2009 г. 11:26 + в цитатник
нужно:
базовая соль пустая (не ароматизированная)
ароматизаторы
ЭМ
красители пищевые
а так же фантазия и немного терпения))

ну напрмер соль для ванн Дюшес:
120 гр. базовой соли (у меня 125 мл. баночки)
5 мл. ароматизатора "дюшес"
3-5 капель ЭМ вербены
2-3 капли пищевого красителя

как:
насыпаем соль+ароматизаторы+ЭМ=перемешиваем
+краситель=перемешиваем и в баночку
хорошенько закрываем - ГОТОВО)))
украшаем баночку и можно, собстно, дарить))
 (640x428, 130Kb)
Рубрики:  Варим мыло и все остальное тоже

Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 2 пользователям

Насыпные бутылки: крупа и макароны

Четверг, 12 Февраля 2009 г. 11:15 + в цитатник
Рубрики:  Варим мыло и все остальное тоже

Метки:  


Процитировано 1 раз

Бомбочки-пена для ванны

Четверг, 12 Февраля 2009 г. 11:08 + в цитатник
Эти бомбочки, если хочется получить хорошую высокую пену, нужно запускать в ванную, когда она еще набирается. никакая реакция соды с лимонкой, увы, не сделает того, что сделает струя воды: при запуске в "готовую" ванну они будут бегать по поверхности, шипеть, крутиться, но пеной то, что останется на поверхности, можно будет назвать с бооольшой натяжкой:-)))
22 г оказалось самое то, 44 г - слишком много пены, пришлось потом колоть.
пенится в бомбах Sodium Lauryl Sulfoacetate (куплен здесь, там хорошее процентное содержание вещества, от 64 до 85%. покупая ПАВ, это нужно учитывать: при одинаковом названии продукта процентовки д.в. могут быть разные и иногда очень низкие, чем ниже процент - тем больше вводить).
на этом же SLSa делали обычную жидкую пену - на удивление, его одного оказалось достаточно, даже стабильность у пены сносная.
и еще: порошок очень летучий и проникающий, при отмеривании респиратор просто необходим (хотя это индивидуально - вдруг кому захочется этим подышать).

красители вводились растворенные в ч.л. воды (в итоге на всю массу - 3 ч.л. воды, которые забыли вписать в картинку).

маленькие бомбочки делались спесияльной ложкой для бомбочек. личный отзыв - фигня-с. "водные" рецептуры трамбуются средне, вытаскиваются плохо, при сушке некоторые потрескались. елочными шариками или икеевскими пиалками лепить проще, быстрее и приятнее:-)
не исключаю, что на безводных рецептурах все будет хорошо с этой ложкой, но размерчик побольше бы:-)
 (489x415, 146Kb)
Рубрики:  Варим мыло и все остальное тоже

Метки:  


Процитировано 86 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мыло с лепестками (мастер-класс)

Четверг, 12 Февраля 2009 г. 10:22 + в цитатник
Что понадобится для работы:
- Мыльная основа, в данном случае это - детское мыло;
- Масла-основы: миндальное, кедровое и оливковое масло. Можно что-то одно, а можно и любые другие, но важно, чтобы эти масла были без запаха;
- Глицерин и витамин Е (по желанию);
- Эфирные масла - какие нравятся;
- Наполнители - опять же по желанию. У меня здесь используются лепестки цветов.
- Вода для разбавления мыльной массы
Читать далее...
Рубрики:  Варим мыло и все остальное тоже

Метки:  


Процитировано 229 раз
Понравилось: 7 пользователям

Бомбочки для ванны

Четверг, 12 Февраля 2009 г. 10:13 + в цитатник
 (559x699, 356Kb)
Попробуйте так: 2 столов.лож. соды, 1 столов. лож. лимонной кислоты, 1 столов. лож. сухого молока, 1 столов.ложка масла+эфиры или ароматизаторы, вода капельно очень мало.
Читать далее...
Рубрики:  Варим мыло и все остальное тоже

Метки:  


Процитировано 137 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Эллина_Мостовых
Страницы: 6 5 4 3 [2] 1 Календарь