Geroma
|
--Больше_Не_Забыть--
|
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Без заголовка |
Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.
|
|
Без заголовка |

Несладкие пышки из пресного теста на соде.|
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру.
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
0,5 ч.л. сухого имбиря + немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.
БОЛЬ В СПИНЕ
Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь + вода)
БОЛЬ В ГОРЛЕ Прополаскать стаканом настоянного в горячей воде шалфея.
УГРИ, ПРЫЩИ
1 ст.ложка сока алое + четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой
ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА Пожуйте семена фенхеля! или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кипятка 1 ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.
РАСТЯЖЕНИЕ МЫШЦЫ
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды. Сидите 15 минут. На больное место дважды в день накладывайте компресс из теплой пасты (1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. куркумы + немного горячей воды).
ОПУХОЛЬ (НАРУЖНАЯ) На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли.
ПЛОХОЙ СОН, БЕССОННИЦА
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха. ИЛИ: Смешать 1 ч.л поджаренного молотого кумина с мякотью спелого банана. Съесть перед сном.
ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ Съесть три грамма молотых семян Калинджи, смешанных с 10 граммами меда.
ОЖОГ
Растворите щепотку куркумы в соке алое.
ПРОСТУДА
Кипятите 0,5 ч.л. имбиря и 1 ч.л. молотой корицы в половине литра воды 10 минут. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.
ЗАЛОЖЕННЫЙ НОС
Вдохните дым горящей куркумы. Это позволит слизи быстрее выйти из носа и прочистит его.
Чтобы хорошо высморкаться вдохните порошок из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина.
ГРИПП Чай из сухого имбиря. Молоко с куркумой - 3 раза в день: это предотвращает осложнения после болезни и укрепляет ослабшую печень.
Серия сообщений "Народная медицина,травы,здоровье":
Часть 1 - О гречневой каше
Часть 2 - ГОСТ на дрожжи.Как вам составчик?
...
Часть 7 - Шиповник. Правильно сушим и завариваем
Часть 8 - Инфузы
Часть 9 - ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Для приготовления дрожжевые блинов на молоке нам понадобятся:
Налейте в глубокую миску теплую воду и растворите в ней сахар.
Раскрошите в подслащенную воду дрожжи (либо высыпьте сухие, из пакетика ) и тщательно размешайте, чтобы дрожжи полностью растворились.
Добавьте треть предварительно просеянной муки и перемешайте.
Накройте миску с полученной опарой салфеткой или чистым полотенцем, поставьте в теплое место без сквозняков часа на 2.
Растопите сливочное масло, немного охладите (оно должно быть теплым, но не горячим!) и добавьте в подошедшую опару.
Разотрите с сахаром яичные желтки и тоже добавьте в тесто, хорошенько размешайте.
Поочередно небольшими порциями вводите в тесто просеянную муку и молоко, постоянно вымешивая тесто, чтобы избежать образования комочков. Как только добавили все молоко и муку, вновь накройте миску салфеткой или полотенцем, поставьте в теплое место. Где-то через 30-40 минут (тесто обычно уже успевает хорошенько подняться, если не поднялось – подождите еще немного ) еще раз перемешайте и еще раз оставьте подходить (минут 20 бывает достаточно).
Взбейте с солью яичные белки и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте, оставьте еще на некоторое время в теплом месте и как только тесто снова поднимется – не перемешивайте, а сразу на смазанной маслом горячей сковородке пеките блины (когда зачерпываете тесто, старайтесь двигать поварешку от дна и до самого верха).
Готовые блины подавайте горячими, полив медом или смазав сливочным маслом.
ссылка:http://kylinarocka.ru/2012/10/drozhzhevyie-blinyi-na-moloke/
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Тесто:
1 яйцо,0,5 ст. сахара,100г. сл.масла,1 пачка разрыхлителя ,Муки 400 грамм
1 пачка ванильного сахара,щепотка соли,250 г.творога(я брала magerquark )
раскатать тесто в пласт,выдавить рюмочкой(не сильно тонкие 8мм).или можно просто скатать небольшие шарики.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200 градусов до светло золотистого цвета.если сильно поджарить будут суховаты.
Глазурь:
2 белка взбить до пышности просеять 200-250г.сахарной пудры(нужно смотреть на глаз).Взбивать до состояния пиков.Если обмазать пряники пока они горячие ,глазурь ляжет ровно и быстро высохнет.Приятного аппетита!
ссылка:http://forum.say7.info/topic58637.html
|
Без заголовка |
Ингредиенты
Молоко (теплое) — 1 стак.
Дрожжи сухие — 1 ст. л.( я брала 20гр. свежих!!! пресованных дрожжей)
Масло сливочное (для теста - 2 ст.л.; для смазывания готовых изделий - 2 ст. л.) — 4 ст. л.
Сахар - песок (для теста - 0,5 стак., для посыпки - 1 стак.) — 1,5 стак.
Яйцo куриное — 2 шт
Мука — 4 стак.
Мускатный орех молотый (1-2 щепотки)( небыло ореха добавила кардамон)
Соль (мелкая) — 1 ч. л.
Корица — 1 ст. л.
Приготовление:
1.Третью часть молока смешать с дрожжами и оставить на 5 мин. Не перегрейте молоко, иначе оно "убъет" дрожжи.
2.Добавляем размягченное масло, сахар, остальное молоко и перемешиваем. Яйца взболтать вилкой и вылить в смесь. Добавить мускатный орех, соль и муку и замесить тесто. Если у вас имеется кухонный комбайн или миксер со специальной насадкой или ножом для замешивания теста, советую воспользоваться, так как поначалу тесто будет достаточно вязким. Я вымешивала в комбайне 2 мин., пока тесто не начало отлипать от стенок чаши. Затем выложила на присыпанную мукой столешницу и помесила еще пару минут (тесто к тому времени перестало липнуть). При необходимости добавьте немножко муки. В смазанную растит. маслом миску выложить тесто в форме шара, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
3.Если у вас в доме не разыщется теплого места, его можно быстро организовать. Просто налейте в небольшую кастрюлю сильно теплой воды (градусов так 60) и водрузите на нее миску с тестом. Через 30 мин. воду в кастрюльке можно чуть-чуть подогреть. Только, умоляю вас, не перегрейте, а то тесто снизу припечется. Это я вам говорю как человек, умудрившийся через это пройти... Ну отвлеклась немного, с кем не бывает...
4.Теперь приминаем тесто и выкладываем на посыпанную мукой поверхность стола. Раскатываем скалкой до толщины в 1 см. (не бойтесь, они вырастут), и вырезаем стаканом кружочки. Перекладываем на противень с пекарской бумагой и выдавливаем чем найдете отверстия поменьше. Если это делать на столе, то при транспортировке на противень наши колечки потеряют форму. Сразу должна предупредить, что дырочки не стоит делать слишком маленькие. Как я уже сказала, донаты растут "как на дрожжах" (это каламбур такой ), так что отверстия могут полностью затянуться. Снова накрываем полотенцем и оставляем расти на 45 мин.
5.Тем временем растапливаем в микроволновке (или на плите) сливочное масло и отдельно смешиваем сахар с корицей.
6.Подросшие пончики отправляем в духовку, нагретую до 160 градусов на 8-10 мин. Их нельзя перепечь, так как нам нужны мягкие и воздушные пышечки. Печем лишь до тех пор, пока низ не начнет подрумяниваться (верх остается светлым). Тем более, что после изъятия из духовки изделия продолжают печься внутри еще минуты 2. Так что проверять начинаем уже через 8 минуток.
7.А дальше нужно слегка остудить донаты (около минуты) и еще теплыми сначала окунуть в сливочное масло (а никто их и не называет диетическими ), а затем посыпать сахаром с корицей. Советую именно посыпать этой смесью, а не макать в нее, так как она быстро вбирает в себя масло и становится мокрой (это мое открытие). Как видно, донаты получаются очень пышными и мягкими.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|