Тесто:

1 яйцо,0,5 ст. сахара,100г. сл.масла,1 пачка разрыхлителя ,Муки 400 грамм
1 пачка ванильного сахара,щепотка соли,250 г.творога(я брала magerquark )
раскатать тесто в пласт,выдавить рюмочкой(не сильно тонкие 8мм).или можно просто скатать небольшие шарики.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200 градусов до светло золотистого цвета.если сильно поджарить будут суховаты.

Глазурь:
2 белка взбить до пышности просеять 200-250г.сахарной пудры(нужно смотреть на глаз).Взбивать до состояния пиков.Если обмазать пряники пока они горячие ,глазурь ляжет ровно и быстро высохнет.Приятного аппетита!

ссылка:http://forum.say7.info/topic58637.html