Морковная заправка-салат

МОРКОВНАЯ ЗАПРАВКА-САЛАТ

Ингредиенты:
2 кг моркови (чищенной)
2 кг помидор
200 гр. подсолнечного масла
2 ст.л сахара
1 ст.л соли

Читать далее...

АРМЯНСКАЯ ГАТА

http://lady.mail.ru/recipe/10664-armjanskaja-gata/

 

Читать далее...

Соль...на рану

Соль на рану - Это простое народное средство, которым пользовались наши бабушки.

При нарывах, порезах, гнойных ранах на помощь приходила соль.

  Как же правильно посыпать рану солью?

Надо взять ватку, обмакнуть ее в водку, посыпать солью и положить к нарыву или гнойной ране.
Заклеить пластырем.
Менять наклейки 2 раза в день.
На следующий день вам станет легче и ваши раны быстро пойдут на поправку.
mixik.ru

Булочки с творогом

Булочки с творогом

 

• 4 – 4 ½ чашки муки
• 25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
• 1 чашка теплого молока(250мл)
• 3 ст.л. сахара
• 2 яйца
• 1/2 ст.л. соли
• 1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
• 4 ст.л. растопленного сливочного масла
• 1 желток- для смазки

• 500 гр. творога
• 1-2 яйца
• 5 ст.л. сахара( или по вашему вкусу)
• 1 ч.л. ванильного экстракта или пачка ванилина
• Корица( по желанию)
• 1-2 ст.л крахмала

Читать далее...

Корзиночки с творожной начинкой

Нежные песочные корзиночки с начинкой из творога с изюмом и лимонной цедрой. Готовятся просто и быстро.
Рецепт

МОЛИТВА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ

МОЛИТВА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ Читать первую неделю каждый день по 1 разу. Так происходит очистка от всех прежних проклятий. Затем читать по 1 разу в неделю или месяц. Так происходит профилактическая защита от проклятий, чтобы они не накапливались. Чем больше человек имел проклятий или наносил их сам, тем труднее читать эту молитву и тем ярче выражен кризис очищения.

Читать далее...

Хлеб без замеса

Читать далее...

Теплый свекольно-морковный салат

Великолепный овощной салат, который можно есть как теплым, так и охлажденным. Идею подсмотрела в " Школе гастронома ". Поможет разнообразить вегетарианский стол.

Читать далее...

Рыба в томатном соусе

 

Рыба в томатном соусе вкусна как горячая, так и холодная.

Читать далее...

Воскресный кекс.

Очень вкусный, рассыпчатый кекс, необычайно нежный.

Время приготовления-40минут

Количество порций-12

Читать далее...

Пасхальный кулич

                                         Любить, прощать, Христос зовет,

                                          Пусть огонек свечи пасхальной

                                          Все души к богу повернет!

Хороший рецепт кулича, пользуюсь им уже много лет. Рекомендую!!!!

Читать далее...

"Дарьины" пироги.

Время приготовления: 180 минут

Описание: Хочу предложить рецепт пирогов из моего детства, в память о моей бабушке Дарьи. Она была большая кудесница и когда она пекла пироги собирались все родственники. Ничего вкуснее не ела. Потом рецепт перешел к маме, и она своими теплыми руками сохранила и передала его нам. Пироги пеклись в большом количестве с разными начинками, но начиналось лакомство, как правило, с мясной начинки. И так, посвящаю рецепт моей бабушке, ведь пока мы помним, они с нами. Дом где пахнет пирогами хочется возвращаться. Пироги получаются воздушными и долго остаются мягкими.

Читать далее...

Сметанная лепешка.

Вкусные, румяные, нежные, ароматные лепешки. Ну что может быть вкуснее!!!

 

Мука-450-500гр

Дрожжи (свежие)-12гр

Соль-щепотка

Сахар-75гр

Сметана-100гр

Сливочное масло-75гр

Яйцо-1шт (для смазывания)

Молоко (теплое)- 140гр

Читать далее...

Ржаные лепешки.

Необыкновенно вкусные ржаные  лепешки.

Яйцо-1шт + 1шт на смазку

Маргарин (или масло сливочное)-200гр (комнатной температуры)

Мед-3стл( или 4стл сахара)

Соль-щепотка

Мука ржаная-3ст

Сода погасить-1чл (погасить)

Читать далее...

Запеканка из детского сада

 

Запеканка из детства, в прямом смысле этого слова!!! Этот рецепт дала мне старенькая нянечка из детского садика по просьбе моего сына, так что почти первоисточник.  Нежная, воздушная и очень вкусная!!!

Творог-200гр

Яйцо-1шт

Соль-щепотка

Сахар-2-3стл

Манка-1стл

Сметана-1-2стл

Читать далее...

Безе

Когда хочется сладкого я обычно делаю безе - мало калорий и вкусно :)

Делаю я его по своему, потому что по рецепту там дохрена сахара, а мне так и одной ложки хватит.

Ингредиенты:

Белок куриный (40-50гр) из одного яйца

Сахар - 1ч.л. (8-10гр)

Приготовление:

Белок и сахар смешать, взбить в пену, должна получиться густая пена, так чтобы ничего не расползалось, когда будете выкладывать безе.

Противень застелить бумагой для выпечки.Выложить безе, можно просто чайной ложкой.Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов.

Обычно получается 12-14 средних печенек и не больше 70 калорий.

ЛАВАШ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ


Вот так всегда-отыщешь какой-нибудь,,навороченный,,рецепт-и бах,неудача! А бывает придумаешь что-нибудь по ходу-и вот он, ПОТРЯСАЮЩИЙ результат!
Прекрасная,пышная лепешка! Мой младшенький съел боооольшой кусок с молоком!

Все очень просто и быстро,текста только много..

ТЕСТО- грамм 20 свежих дрожжей распустить( полстакана теплой кипяченой воды,по 1 ч.л сахара и муки-дать вспениться) , 2/3 ст.теплого молока,соль-полчайной ложки, 1 желток( оставить капельку на смазку), мука-2 ст. по 250г ( потом еще немного на подсыпку стола).Дрожжи можно сухие-полчайной ложки(распустить так же)

Взять боооольшую головку лука,мелко нарезать и спассеровать до мягкости( не зажаривать) на растительном масле. После первого стакана муки добавить в тесто лук вместе с маслом,потом еще муки.

Вязковатое тесто выложить на посыпанный мукой стол( муки не много).Тесто должно быть очень мягкое.Оно может немного прилипать к рукам.Но муки больше не надо.Чтоб не липло,обмажем его маслом растительным и присыплем чуть мукой-тесто сразу скатается в шар и не будет липнуть.

Ставим в теплое место для подъема( я на батарею).Поднимается быстро.
Достаем,не надавливая,соберем в колобок,уложим на смазанный лист и руками разомнем легонько в лепешку толщиной примерно полтора пальца. Дать подойти на горячей плите,смазать желток+молоко,проткнуть вилкой в нескольких местах.Я еще посыпала сухими прованскими травами(люблю их) и немного крупной солью
Поставить на 220 гр и тут же убавить до 180.Печь до красивой золотистой корочки.Сильно зажаривать не надо,тогда лаваш будет мягкий и воздушный!

Апельсиновое печенье

Состав:

Читать далее

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ


На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.

Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.

P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы(приготовила во второй раз)-на половину 250г стакана кефира(остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки( 1 стакан вмешан в тесто,половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)

Медовый торт. Третий.

Читать далее...