Записи Друзья Комментарии
БелаяПтица
Аватар БелаяПтица

 -Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БелаяПтица

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 12061

Дневник БелаяПтица





Стать бы белою,
белою птицей!
И к далёкому
солнцу вспорхнуть!
В его теплых
лучах закружиться,
И все прошлое
вновь зачеркнуть!

Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт. Второй

медовый торт3.jpg

Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО,,ПУШОК,,


Название говорит само за себя-воздушные получились булочки с шоколадной начинкой! Рецепт начинки тут http://www.liveinternet.ru/users/3144737/post115287547/
ТЕСТО-250 кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей( как эквивалент 1ч.л сухих,но с ними не пробовала)
125 г растопленного маргарина( или смеси слив.масла и маргарина)
2 яйца( оставить чуть для смазки)
1 ст.л сахара
1 ст.л растит.масла
1 ч.л соли
1 кг муки( примерно...так было написано в рецепте,я не мерила,замесила просто мягкое тесто)
Дрожжам дать подняться в трети стакана воды с добавлением чуть муки и сахара .Влить в теплую смесь молока и кефира ,добавить все остальное( жиры добавляем в последнюю очередь,когда тесто будет консистенции оладей).Вымесить.Поставить в тепло,первый раз обмять минут через 25.После второго подъема можно разделывать изделия( пироги,пирожки,рулеты,булочки).
Я сделала сочень,положила начинку,защепила узелком,уложила плотно в форму.Дала расстояться,смазала молоко+яйцо.Поставила при температуре 220гр и тут же убавила до 180.

Готовые изделия смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем.

Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановые рулетики с орехом.

(500x375, 47Kb)
1 кг баклажан
растительное масло для обжарки

1 стакан(250 мл) грецких орехов
1 луковица
0,5 ч.л. молотых семян кинзы
0,5 ч.л.уцхо сунели
0,3.ч.л. имеретинского шафрана
0,4 ч.л. красного молотого перца
2 больших зубочка чеснока
0,5 ст. л. уксуса
30-50 мл. горячего молока
зелень кинзы
соль

Баклажаны очищаем,режем на пластины,солим,даем стечь горечи и обжариваем .
Орехи 2 раза крутим через мясорубку,добавляем все специи и разводим смесь очень горячим молоком.От молока орех разбухает, становится нежнее,светлеет и лучше раскрывает свой аромат.(Это секрет моей мамы,обычно все используют просто кипяченную воду).Затем добавляем очень мелко нарезанную луковицу , толченный чеснок,соль,мелко нарезанную кинзу и уксус.Хорошо вымешиваем и пробуем.Если надо добавляем чего не хватает.
На баклажаны намазываем ореховую начинку и сворачиваем рулетики.
Зерна граната для украшения и для вкуса.Придают приятную кислинку.
Приятного аппетита!

Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ С ИЗЮМОМ


Читать далее...
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный медово-яблочный пирог

Огромная благодарность автору: warunik



Знаете о чём я жалею? О том, что не приготовила этот пирог раньше. А ведь ещё год назад могла б наслаждаться этим пирогом!!!
Ароматный, вкусный, осенний...и не только:)

читать рецепт
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения СТЕРВОЧКА_Анна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

поделки с детьми. снежинки к новому году.

Снежинки из кругов

Мастер-класс взят с сайта http://stranamasterov.ru, Автор - OLGA15

 

Заготовки кругов для снежинок.

Вырезание: Снежинки из кругов

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный салат из баклажанов.

     

Асорти
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый.

Рассказываю как приготовить маринованные грибы за час!!!
Уже начинается сезон опят и я предлагаю вам сделать на зиму вкусные заготовки из этих грибов, а именно маринованные опята по очень простому рецепту. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Хрустящие, ароматные, похожие на гвоздики. Как приятно выставить на празничный стол зимой- грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!
IMG_0273 копия (668x501, 230Kb)
Есть их можно уже через пару дней, но постараемся сохранить их до зимы, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето.

Из чего готовить маринованные опята
Рубрики:  Заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи по-кубански

Овощи по-кубански

Овощи по-кубански


Овощи по-кубански

Ингредиенты:
1кг баклажан,
1кг кабачков,
1кг болгарского перца,
1кг моркови,
1,5кг красных помидор.
Для маринада:
200гр чеснока(4 головки),
100гр уксуса 9%,
500гр раст.масла,
200гр сахара,
70гр соли,
петрушка по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики

http://vk.com/albums-36741597?z=photo-36741597_288215027%2Fphotos-36741597

 

В интернете очень много рецептов творожных пончиков. Все рецепты очень похожи, отличает их между собой только количество входящих в состав ингредиентов.
 
Методом проб каждый подчеркнет и выделит для себя рецепт, который наиболее подойдет его вкусовым пристрастиям.
 
Для приготовления нам понадобится:
 
500гр творога;
1.5ст. муки;
1ст. сахара;
3 яйца;
1п ванильного сахара;
1п разрыхлителя;
 
Масло для жарки
 
Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
 
Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
 
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.
Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок. Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем газ и жарим остальные пончики на медленном огне.
 
Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.
 
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Летающие тарелки"

Печенье "Летающие тарелки"

Это, собственно, творожное печенье с начинкой из киви и клубничного джема.

  
Существует масса рецептов творожного теста.
Мой – предельно прост:
250 г маргарина комнатной температуры
200г творога
450-500г муки с разрыхлителем

 
Читать далее...
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-заготовка-маринад

Салат-заготовка-маринад

Арсенал хозяйки


1,5 кг помидоров

1 кг болгарского перца

500 г репчатого лука

10-12 перцев горошком

4-6 лавровых листа

3-4 бутона гвоздики

3-4 моркови

1 ст.л. сахара

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 27 Сентября 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные сочни с творогом

Очень вкусные сочни с творогом

Очень быстро готовятся,быстро пекутся и так же быстро исчезают с тарелки.


70 гр сахара

60 гр маргарина

3 стол.ложки сметаны

ванилин

щепотка соли

1 ч.ложка разрыхлителя

1 большое яйцо

1,5-1,8 стак муки.

Начинка

250 гр.творога

1 сл.ложка сахара

1 стол.ложка сметаны

1,5 стол ложки манки

ванилин
Читать далее...
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак в лаваше.

 Это блюдо у меня всегда в разряде дежурных .Ведь практически у всех есть в запасе лаваш,а с ним можно приготовить очень много всего.

Главное на приготовление идет мало времени и  к тому же  всегда мега вкусно получается.С начинками я всегда эксперементирую ,люблю напихать всего и по много,  всегда вкусно.
 
 
 1337843467_DSC00705 (700x525, 86Kb)
И так берем:
Читать далее...
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие рулетики с вареной сгущенкой

Легкие рулетики с вареной сгущенкой


Вкусно, просто и легко. Тесто приготовить можно вечером, а рулетики печь утром.
Нам нужно:
1 стакан сметаны( от 15 до 20% жирности)
3 стакана муки
1 пачка маргарина или масла
 
вареная сгущенка или любое густое варенье
Читать далее...
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с творогом

http://fotki.yandex.ru/users/lyudmi-podgorna/view/4250?page=45

2835299__2_ (700x532, 122Kb)

 

Для теста:
200 г творога
200 г сливочного масла
2 стакана муки
½ стакана сахара
½ чайной ложки соды(погасить)
Приготовление:
Сливочное масло потереть на крупной тёрке и перемешать с творогом, добавит соду и муку, замесить тесто, положить на 15 минут в холодильник. Доску посыпать сахаром и раскатать тесто, намочив скалку водой. Нарезать печенье и печь в духовке 15 – 20 минут. На противень класть несахарной стороной.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные рулетики из лаваша с начинкой из творога, помидоров и сыра

Жареные рулетики из лаваша с начинкой из творога, помидоров и сыра

 
 
 

Очень вкусный завтрак и просто как закуска.
Делается быстро.

Ингредиенты:

  1. Лаваш тонкий 1 большой лист
  2. Творог 100 гр.
  3. Зелень петрушки пару веточек
  4. Соль
  5. Перец
  6. Помидор средней величины 1 шт.
  7. Сыр твердый 50 гр.
  8. Майонез 1 ст.л.
  9. Растительное масло для обжаривания
Читать далее...
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные пироги Ольги Смирновой..

4303628_tvorozhnyiypirogtsvetok_2_ (700x512, 310Kb)

Вот Вам несколько интересных идей от Ольги Смирновой с сайта "Вот такие пироги"
Читать далее...
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-творожный пирог

Яблочно-творожный пирог
 
dvsib пишет в foodclub_ru
В приготовлении очень прост, думаю, что испекут даже начинающие кулинары

Yablochniy_pirog



Вам потребуется:
150 г муки, 1 пакетик ванильного сахара,
1 щепотка соли, 125 г обезжиренного творога,
130 г холодного сливочного масла,
750 г яблок (лучше антоновки), 100 г клюквы, 1/8 л жирных сливок,
1 ст. ложка коньяка, 150 г сахара, 150 г апельсинового повидла
Читать далее...
Рубрики:  творожное тесто
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые «Беляши»

быстрые беляши фото рецепт
Быстрые Беляши удались! Хотя нашла я их под названием – ленивые. Не могу сказать про этот рецепт, что он ленивый, надо делать фарш, замешивать тесто, жарить. А вот ждать подхода теста не надо, так как оно не дрожжевое. Беляши-оладушки получаются пышные и очень вкусные. А готовятся они легче и быстрее.
Рецепт

Рубрики:  творожное тесто

Поиск сообщений в БелаяПтица
Страницы: 568 ... 325 324 [323] 322 321 ..
.. 1 Календарь

О проекте