-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в р_О-м_а-Ш_к-А

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 23.11.2008
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 3028


      ленивые чебуреки... из лаваша

      Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 14:52 + в цитатник
      Цитата сообщения галина5819 ленивые чебуреки... из лаваша

      Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
      А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
      Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...

      Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

      В итоге должен получиться румяный и хрустящий чебурек. Благодаря тонкому слою фарша чебурек всегда получается прожаренным, вода в фарше делает чебурек внутри наиболее сочным, а лаваш на сковороде становится тонким и хрустящим. В итоге получается очень вкусный домашний чебурек, приготовленный просто и быстро.


      115639040_lenivuye_chebureki (640x418, 240Kb)

      Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.
      0_96c8a_eb7f1f1c_XL (640x426, 333Kb)

      Главное, чтобы они были тонкие! Если у вас не продаются такие лаваши, то можно их сделать самим по этому рецепту.
      0_96c8b_59cc56f3_XL (640x426, 257Kb)

      Я разрезала их пополам
      0_96c8c_4c97e09d_XL (640x426, 312Kb)

      Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды
      0_96c8d_ed51709e_XL (640x426, 290Kb)

      На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)
      0_96c8e_fd18cb67_XL (640x426, 301Kb)

      Второй половинкой прикрываем
      0_96c8f_ba373ca9_XL (640x426, 268Kb)

      И рукой немного прижимаем.
      (Потом дочка (почти 10 лет) это все делала, а я жарила.. Это она попросила - "Мама, напиши, что я тебе помогала!" Вот, пишу...
      0_96c90_d93ad29_XL (640x426, 242Kb)

      Вот наши заготовочки
      0_96c91_d2d2045_XL (640x426, 277Kb)

      Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут
      0_96c92_dbb2ca01_XL (640x426, 279Kb)

      Сфотать нормально их не удалось, т.к. поедались по мере их приготовления... Т.е. тут же!
      Очень вкусные, с хрустящими краешками... Вкусно с компотом!
      0_96c93_e98546f2_XL (640x426, 191Kb)

      Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!
      источник

      Серия сообщений "выпечка":
      Часть 1 - Пирожки "Как пух"
      Часть 2 - Пирог" Клубника под снегом"
      ...
      Часть 8 - Рулетик к чаю за 20 минут
      Часть 9 - Очень вкусный кулич
      Часть 10 - ленивые чебуреки... из лаваша

      Серия сообщений "быстрый вкусный завтрак":
      Часть 1 - ПАШТЕТ "СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО"
      Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА
      ...
      Часть 7 - неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...
      Часть 8 - Рецепты блюд из яиц-очень быстро и вкусно.
      Часть 9 - ленивые чебуреки... из лаваша

      Серия сообщений "пироги, пирожки, чебуреки":
      Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
      Часть 2 - >Сырные лепёшки
      ...
      Часть 6 - Пирожки на кефире без яиц
      Часть 7 - Кефирный пирог за 5 минут
      Часть 8 - ленивые чебуреки... из лаваша

      Серия сообщений "из мяса":
      Часть 1 - "Бризоль "Ленивый""
      Часть 2 - КАРТОШЕЧКА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ
      ...
      Часть 27 - Рецепт приготовления сала в пакете
      Часть 28 - Томлёные куриные бёдрышки.
      Часть 29 - ленивые чебуреки... из лаваша


       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку