Цитата сообщения Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А КАРТОШЕЧКА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ

Понадобится: мясо, лук, грибы, картошка, сыр, майонез, соль, специи, соевый соус

Нарезать мясо маленькими или большими кусочками, положить на дно посуды, сбрызнуть соевым соусом, добавить соль и специи.



Порезать полукольцами лук, тоже сбрызнуть соевым соусом.



Затем выложить грибы.Сырые грибы дают много воды, поэтому их желательно было бы выпарить заранее.



Нарезать картошку тоненькими пластиночками, посолить и выложить на мяско, залить майонезом.



Присыпать сыром и в духовку на 180-200 градусов.
Сыр не обязательно сыпать сразу, можно добавить потом, чтобы он не сильно запекся.



Готовится долго, час-полтора .Но через пол часа надо вынуть и деревянной лопаточкой почаще потыкать, а то картошка не пропекается.Если есть возможность, то можно всё это великолепие прикрыть крышкой, но не обязательно.


PS: Если грибов нет, то можно и без них, а вместо майонеза можно залить баночкой сливок.Вариаций множество.


И сюда же еще одно добавление:
Недавно с друзьями делали в духовке картошку с курицей под соусом магги (ну, тот рецепт что рекламируют по телеку) получилось очень вкусно.
Нужно выложить картошку на противень, на нее положить курицу и залить это все магги разбавленным сливками или молоком