Томлёные куриные бёдрышки.

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 13:30 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Томлёные куриные бёдрышки.

Я открыла себе блог, чтоб больше ни от кого не зависеть, чтоб мою работу не крали и ею не пользовались. Надеюсь, что Вы меня поддержите, друзья!. Это первая запись, надеюсь, не последняя.

Сегодня приготовим томлёные бёдрышки.

Это очень вкусно, уверяю Вас! Правда, немножко островато, но я люблю острое в меру.

Из продуктов нам потребуется:

куриные бёдрышки,

молоко или сливки

шафран,

приправа для курицы,

соль

Приготовление.

Бёдрышки хорошо вымоем, обсушим.

Из курицы я больше всего люблю бёдрышки. Наверное потому, что в них мясо нежнее.

Вот такую приправу я использую.

Шафрана нам понадобится 0,5 чайной ложки.

Выливаем молоко в форму для запекания, примерно треть формы, высыпаем туда шафран.

Бёдрышки полностью обсыпаем приправой и солью.

Укладываем в форму прямо в молоко.

Ставим в духовку томиться на 1 час, тепрература духовки 200 градусов.. Через 30 минут бёдрышки переворачиваем.

Через час они практически готовы. Кто любит мясо понежней, подержите минут на 20 дольше. Главное, чтоб мясо не подгорело.

Подаём с любым гарниром. Я подавала с макаронами.

Попробуйте, как это вкусно!

Приятного аппетита!

Мои любимые рецепты

Автор: ИРИНА РАСШИВАЛОВА

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - "Бризоль "Ленивый""
Часть 2 - КАРТОШЕЧКА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ
...
Часть 26 - Если гости на пороге! Готовим быстро!
Часть 27 - Рецепт приготовления сала в пакете
Часть 28 - Томлёные куриные бёдрышки.
Часть 29 - ленивые чебуреки... из лаваша