Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post441174664/">4 РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚Р° СЂСѓСЃСЃРєРѕР№ РєР°С€Рё</a> 
	4 РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚Р° СЂСѓСЃСЃРєРѕР№ РєР°С€Рё

РљР°С€Р° Р РµСЂРёС…Р°

&nbsp;РР·РІРµСЃС‚РЅРѕ, С‡С‚Рѕ РќРёРєРѕР»Р°Р№ Р РµСЂРёС… Рё РµРіРѕ Р¶РµРЅР° Р•Р»РµРЅР° РІСЃРµРіРґР° РїСЂРёРґРµСЂР¶РёРІР°Р»РёСЃСЊ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ Рё С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІС‹Р±РёСЂР°Р»Рё РјРµРЅСЋ РґР»СЏ СЃРІРѕРµРіРѕ СЂР°С†РёРѕРЅР°.&nbsp;

Р’Рѕ РІСЂРµРјСЏ РёР·СѓС‡РµРЅРёСЏ РєРЅРёРі Рѕ РїРѕР»РµР·РЅРѕР№ РµРґРµ Р РµСЂРёС…Рё РЅР°С‚РєРЅСѓР»РёСЃСЊ РЅР° СЂРµС†РµРїС‚ РёР· РўРёР±РµС‚Р°. РҐСѓРґРѕР¶РЅРёРє Рё СЃСѓРїСЂСѓРіР° СѓР·РЅР°Р»Рё, С‡С‚Рѕ РєР°С€Р°, РѕРїРёСЃР°РЅРЅР°СЏ РІ СЂРµС†РµРїС‚Рµ, Р·РЅР°С‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРІС‹С€Р°РµС‚ РёРјРјСѓРЅРёС‚РµС‚ Рё СЃ С‚РµС… РїРѕСЂ РЅР°С‡Р°Р»Рё СЂРµРіСѓР»СЏСЂРЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РґР»СЏ СЃРµР±СЏ.

Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РќРёРєРѕР»Р°Р№ Р РµСЂРёС… РєРёРїСЏС‚РёР» СЃС‚Р°РєР°РЅ РІРѕРґС‹, РґРѕР±Р°РІР»СЏР» СЃС‚Р°РєР°РЅ РјРѕР»РѕРєР° Рё С‡РµСЂРµР· РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚ Р·Р°СЃС‹РїР°Р» РІ РІР°СЂРµРІРѕ РїРѕ 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЏС‡РЅРµРІРѕР№ Рё Р»СЊРЅСЏРЅРѕР№ РєСЂСѓРїС‹ Рё РїРѕ С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post441174664/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

4 необычных рецепта русской каши

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 14:17 + в цитатник

4 необычных рецепта русской каши

Каша Рериха

Известно, что Николай Рерих и его жена Елена всегда придерживались правильно питания и тщательно выбирали меню для своего рациона.

Во время изучения книг о полезной еде Рерихи наткнулись на рецепт из Тибета. Художник и супруга узнали, что каша, описанная в рецепте, значительно повышает иммунитет и с тех пор начали регулярно готовить это блюдо для себя.

Для этого Николай Рерих кипятил стакан воды, добавлял стакан молока и через несколько минут засыпал в варево по 2 столовых ложки ячневой и льняной крупы и по чайной ложке муки из расторопши и кедровой муки, а через минуту кидал в кастрюлю шепотку соды.

Когда каша готова была закипеть, художник снимал ее с огня, добавлял сладкий сироп или варенье и подавал на завтрак любимой жене.

Николай Рерих ел кашу из ячневой и льняной крупы. Фото: АиФ/ Яна Хватова

Сименуха

Кашу сименуху на Руси готовили с давних времен: тогда было принято готовить кашу в основном из гречневой крупы. Такое угощение стояло на столе в любом доме – сименуху, считающуюся традиционной русской кашей, готовили и в обычное время, и на праздники. Несмотря на кажущуюся простоту, каша была очень вкусной и сытной.

Для приготовления сименухи нужно сварить стакан гречневой крупы, измельчить обжаренный лук, 3 вареных яйца и 100 г сваренных грибов: это могут быть сыроежки, подберезовики, белые грибы или лисички. Все эти продукты нужно смешать с гречкой и заправить блюдо сливочным маслом. Привычный вкус гречневой каши сразу заиграет новыми красками!

Читать далее...

Рубрики:

ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post407764043/">РќР•РћР‘Р«Р§РќР«Р• Р Р•Р¦Р•РџРўР« Р РЈРЎРЎРљРћР“Рћ РљРРЎР•Р›РЇ</a> 
	РќР•РћР‘Р«Р§РќР«Р• Р Р•Р¦Р•РџРўР« Р РЈРЎРЎРљРћР“Рћ РљРРЎР•Р›РЇ

Р—РёРјРЅРёРј РЅР°РїРёС‚РєРѕРј Сѓ РµРІСЂРѕРїРµР№С†РµРІ СЃС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ РіР»РёРЅС‚РІРµР№РЅ, Р° РґР»СЏ Сѓ РЅР°С€РёС… СЃРѕРѕС‚РµС‡РµСЃС‚РІРµРЅРЅРёРєРѕРІ &ndash; РєРёСЃРµР»СЊ. РС‚Рѕ РёСЃРєРѕРЅРЅРѕ СЂСѓСЃСЃРєРѕРµ РїРёС‚СЊС‘, Р° С‚РѕС‡РЅРµРµ&nbsp;&ndash; РєСѓС€Р°РЅСЊРµ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РІ РЅРµРґР°РІРЅРµРј РїСЂРѕС€Р»РѕРј Р·Р°РјРµРЅСЏР»Рѕ РЅР°С€РёРј РїСЂР°РґРµРґР°Рј РѕС‚РґРµР»СЊРЅСѓСЋ С‚СЂР°РїРµР·Сѓ.
		
			
		
			РљРёСЃРµР»СЊ РЅРµ РёРјРµРµС‚ Р°РЅР°Р»РѕРіРѕРІ РІ РјРёСЂРµ, Рё СЃР°РјРѕ СЃР»РѕРІРѕ СЃ С‚СЂСѓРґРѕРј РїРµСЂРµРІРѕРґРёС‚СЃСЏ РЅР° РёРЅРѕСЃС‚СЂР°РЅРЅС‹Рµ СЏР·С‹РєРё. Р’ XVII РІРµРєРµ РѕРЅ Р±С‹Р» СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РµР»Рё Р»РѕР¶РєР°РјРё СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№, РІР°СЂРµРЅСЊРµРј, Р»СѓРєРѕРј, Р° РЅР° СЏСЂРјР°СЂРєР°С… РїСЂРѕС…РѕРґРёР»Рё РґР°Р¶Рµ СЃРѕСЂРµРІРЅРѕРІР°РЅРёСЏ РєРёСЃРµР»СЊС‰РёРєРѕРІ (РїСЂРѕРёР·РІРѕРґРёС‚РµР»РµР№ РЅР°РїРёС‚РєР°). РљРёСЃРµР»СЊ СЂР°Р·РЅС‹С… СЃРѕСЂС‚РѕРІ РїСЂРѕРґР°РІР°Р»Рё РёР· Р±РѕС‡РµРє, РєР°Рє ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post407764043/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ РУССКОГО КИСЕЛЯ

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 22:00 + в цитатник

НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ РУССКОГО КИСЕЛЯ

Зимним напитком у европейцев считается глинтвейн, а для у наших соотечественников – кисель. Это исконно русское питьё, а точнее – кушанье, которое в недавнем прошлом заменяло нашим прадедам отдельную трапезу.

Кисель не имеет аналогов в мире, и само слово с трудом переводится на иностранные языки. В XVII веке он был самостоятельным блюдом, которое ели ложками со сметаной, вареньем, луком, а на ярмарках проходили даже соревнования кисельщиков (производителей напитка). Кисель разных сортов продавали из бочек, как сейчас летом - квас.

«В основе киселя может быть кукурузный или картофельный крахмал, а так же желатин. Кисель – жидкий гелеобразный продукт с фруктами, ягодами, злаками. Кисель показан при воспалительных заболеваниях ЖКТ, а так же острых инфекционных заболеваниях кишечника. Кисель с сахаром противопоказан людям с избыточной массой тела и повышенным содержанием сахара в крови. Во всех остальных случаях кисель полезен. Для контроля веса рекомендован несладкий кисель в качестве перекусов. Так же кисель с белковыми добавками полезен людям, занимающимся спортом. Нередко спортсмены берут кисель на уличные занятия зимой, чтобы согреться, утолить жажду и голод», – рассказала Людмила Красногорова, главный диетолог Минздрава Челябинской области.

Рецепты домашнего полезного киселя – в материале «АиФ–Челябинск».

Для диеты и поста

Ингредиенты

- 1 литр воды
- 1 стакан овсяной крупы
- Сухофрукты
- Мёд

Воду и крупу смешать, варить не менее 4 часов, при необходимости добавляя жидкость во время варки. Когда овёс сварится, его нужно протереть и снова соединить с отваром. Можно добавить сухофрукты и немного меда. Но это рецепт для опытных кулинаров. Для тех, у кого нет времени и желания долго стоять у плиты все можно сделать на скорую руку.

«Ленивый» кисель

Читать далее...

Рубрики:

ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: напитки детское питание лекарственные растения русские старинные рецепты

Комментарии (2)

ДУТЫЕ ОЛАДЬИ - НАШИ ПРЕДКИ НАЗЫВАЛИ ИХ "ПОПОВЕРЫ"

Дневник

Среда, 30 Ноября 2016 г. 19:55 + в цитатник

ДУТЫЕ ОЛАДЬИ - НАШИ ПРЕДКИ НАЗЫВАЛИ ИХ "ПОПОВЕРЫ"

Рецепт этих оладьев пришел к нам с Древней Руси. Наши предки называли их «поповеры». Ингредиенты, входящие в состав оладьев просты и присутствуют на кухне у каждой хозяйки.

Ингредиенты рецепта:

Мука - 2 стакана
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 2 стакана
Соль - 1 щепотка

Способ приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
ДЕТСКОЕ...
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: десерты детское питание русские старинные рецепты

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post401891044/">РљР РЈРџР•РќРЇ РџРЇРўРќРР§РќР«Р™ РђР’РћРЎР¬ - РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕ!</a> 
	РљР РЈРџР•РќРЇ РџРЇРўРќРР§РќР«Р™ РђР’РћРЎР¬

РљСЂСѓРїРµРЅСЏ
	
		РљР°Рє С‚Р°Рј Сѓ Р‘СЂРѕРґСЃРєРѕРіРѕ... &quot;РЇ РЅР°С‡РёРЅР°СЋ РіРѕРґ, Рё СЂРІС‘С‚ РѕРіРѕРЅСЊ&nbsp;РЅР° РїСѓСЃС‚С‹СЂРµ РёСЃСЃРѕС…С€РµР№ С‘Р»РєРё РѕСЃС‚РѕРІ...&quot;
		РљСЂСѓРїРµРЅСЏ&nbsp;- РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЂСѓСЃСЃРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, СѓРїРѕРјСЏРЅСѓС‚РѕРµ РІ &quot;Р СѓСЃСЃРєРѕР№ РїРѕРІР°СЂРЅРµ&quot; Р’.Рђ. Р›РµРІС€РёРЅР°. РџРѕ СЃСѓС‚Рё, СЌС‚Рѕ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ-РєСЂСѓРїСЏРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР°. Р’СЂРѕРґРµ РІСЃС‘ СЌР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅРѕ Рё РїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ, РЅРѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ Р»Рё РјС‹ РґРµР»Р°РµРј РІРѕС‚ С‚Р°Рє?
	
		
	РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	- 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РіСЂРµС‡РєРё;
	- 1 Р»РёС‚СЂ РјРѕР»РѕРєР°;
	- 500 РіСЂР°РјРј Р¶РёСЂРЅРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР°;
	- 3 СЏР№С†Р°;
	- 200 РіСЂР°РјРј СЃРјРµС‚Р°РЅС‹;
	- СЃР°С…Р°СЂ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;
	- СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ РїРѕРґР°С‡Рё.
	
	РЎР»РѕРІРѕ СЃР°РјРѕРјСѓ Р’Р°СЃРёР»РёСЋ РђРЅРґСЂРµРµРІРёС‡Сѓ:
	
	
		
	РљРѕРјСѓ Р»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post401891044/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КРУПЕНЯ ПЯТНИЧНЫЙ АВОСЬ - вкусно и полезно!

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 21:00 + в цитатник

КРУПЕНЯ ПЯТНИЧНЫЙ АВОСЬ

Крупеня

Как там у Бродского... "Я начинаю год, и рвёт огонь на пустыре иссохшей ёлки остов..."
Крупеня - простое и вкусное русское блюдо, упомянутое в "Русской поварне" В.А. Левшина. По сути, это творожно-крупяная запеканка. Вроде всё элементарно и понятно, но часто ли мы делаем вот так?

Понадобится:
- 1 стакан гречки;
- 1 литр молока;
- 500 грамм жирного творога;
- 3 яйца;
- 200 грамм сметаны;
- сахар по вкусу;
- сливочное масло для подачи.

Слово самому Василию Андреевичу:

Кому лень разбирать слегка затёртые буковки: варим густую гречневую кашу на молоке, смешиваем с творогом. Здесь можно подсластить. Вбиваем яйца, замешиваем всё хорошенько. Я ещё сметанки сверху положил. Запекал в сковороде, сначала под крышкой, потом без:

Читать далее...

Рубрики:

ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: русские старинные рецепты диетическое питание

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post401736160/">РњР«Р›Рћ РР— Р—РћР›Р« РЎР’РћРРњР Р РЈРљРђРњР</a> РљР°Рє Р¶Рµ РЅР°СЃ РІСЃРµС… РѕРґСѓСЂР°С‡РёР»Рё РїРѕРґСЃСѓРЅСѓРІ 50 Р»РµС‚ РЅР°Р·Р°Рґ С…РёРјРёСЋ РІРјРµСЃС‚Рѕ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРіРѕ РјС‹Р»Р° РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј РјС‹Р»РёСЃСЊ РёСЃРїРѕРєРѕРЅ РІРµРєСѓ.

РњС‹Р»Рѕ РёР· Р·РѕР»С‹ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ Рё РјРіРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РѕС‚РјС‹РІР°РµС‚ РєРѕР¶Сѓ Рё РіРѕР»РѕРІСѓ РјС‹С‚СЊ РёРј РѕРґРЅРѕ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ вЂ“ РѕС‰СѓС‰РµРЅРёРµ РЅРµРѕР±С‹С‡Р°Р№РЅРѕР№ С‡РёСЃС‚РѕС‚С‹ Рё СЃРІРµР¶РµСЃС‚Рё.

Р”РµР»Р°РµС‚СЃСЏ Р·РѕР»СЊРЅРѕРµ РјС‹Р»Рѕ РІРѕС‚ С‚Р°Рє: РЅР°Р±РёСЂР°РµС‚СЃСЏ РёР· РїРµС‡РєРё Р·РѕР»Р° РїРѕР» РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рё. Р”РѕР»РёРІР°РµС‚СЃСЏ РІРѕРґРѕР№ РїРѕС‡С‚Рё РґРѕ РІРµСЂС…Р° Рё РєРёРїСЏС‚РёС‚СЃСЏ 30 РјРёРЅ. РџСЂРѕС†РµР¶РёРІР°РµС‚СЃСЏ РЅР°РІР°СЂ, РѕСЃС‚Р°С‚РєРё Р·РѕР»С‹ РІС‹РєРёРґС‹РІР°СЋС‚СЃСЏ РЅР° РѕРіРѕСЂРѕРґ.

РџРѕР»СѓС‡РёРІС€РёР№СЃСЏ РїРѕС‡С‚Рё РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅС‹Р№ РіРµР»СЊ Рё РµСЃС‚СЊ Р·РѕР»СЊРЅРѕРµ РјС‹Р»Рѕ вЂ“ РѕСЃС‚С‹Р»Рѕ Рё РіРѕС‚РѕРІРѕ Рє РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёСЋ.

Р©РµР»РѕРєРѕРј РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂ Р·РѕР»С‹ РІ РІРѕРґРµ. Р§С‚РѕР±С‹ РІСЃРµ Р±С‹Р»Рѕ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ, СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋС‚ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post401736160/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

МЫЛО ИЗ ЗОЛЫ СВОИМИ РУКАМИ

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 20:09 + в цитатник

Как же нас всех одурачили подсунув 50 лет назад химию вместо настоящего мыла которым мылись испокон веку.

Мыло из золы прекрасно и мгновенно отмывает кожу и голову мыть им одно удовольствие – ощущение необычайной чистоты и свежести.

Делается зольное мыло вот так: набирается из печки зола пол кастрюли. Доливается водой почти до верха и кипятится 30 мин. Процеживается навар, остатки золы выкидываются на огород.

Получившийся почти прозрачный гель и есть зольное мыло – остыло и готово к использованию.

Щелоком называют раствор золы в воде. Чтобы все было правильно, рекомендуют использовать древесную золу. И причем только лиственных деревьев. Хвойные содержат в своем составе смолы и не пригодны для приготовления мыла.

Щелоком стирают и моются. Вернее будет сказать, что все это делали наши прапрабабушки и прапрадедушки. Теперь такими чудесами занимаются только люди, которые убегают от цивилизации и организовывают экопоселения.

В принципе, щелок приготовить не так уж сложно, а точнее сказать совсем не сложно.
Есть два способа получения этого вещества: холодный и горячий. Самый безхлопотный, конечно холодный способ. А вот быстрее щелок получается, если его добывать горячим способом.

Как сделать щелок из золы? Читать далее...

Рубрики:

НАТУРАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЧИСТОТЫ ДОМА И ТЕЛА/РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ
ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ/СТИРКА
СВОИМИ РУКАМИ
РОДОВЫЕ ПОМЕСТЬЯ

Метки: мастер класс женщина русские старинные рецепты волосы

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post399580776/">РњРѕС‡РµРЅС‹Рµ СЏР±Р»РѕРєРё СЃ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј!</a> 
	РњРѕС‡РµРЅС‹Рµ СЏР±Р»РѕРєРё СЃ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј!

РЎР°РјС‹Рµ Р»СѓС‡С€РёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹!

РЎСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ С‚СЂРё РІРёРґР° РјРѕС‡РµРЅРёСЏ &ndash; СЃР°С…Р°СЂРЅРѕРµ, РєРёСЃР»РѕРµ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ.

РћС‡РµРЅСЊ РІР°Р¶РЅРѕ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґР»СЏ РІС‹РјР°С‡РёРІР°РЅРёСЏ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РёРµ СЏР±Р»РѕРєРё. РќР°РёР±РѕР»РµРµ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РёРјРё РґР»СЏ РјРѕС‡РµРЅРёСЏ СЏРІР»СЏСЋС‚СЃСЏ СЏР±Р»РѕРєРё РїРѕР·РґРЅРёС… СЃРѕСЂС‚РѕРІ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹Р·СЂРµРІС€РёРµ, РЅРѕ С‚РІРµСЂРґС‹Рµ: Р»СѓС‡С€РёР№ СЃРѕСЂС‚ &ndash; Р°РЅС‚РѕРЅРѕРІРєР°, С‚Р°РєР¶Рµ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ Р°РЅРёСЃ, РїРµРїРёРЅ Рё С‚РёС‚РѕРІРєР°. Р‘РѕР»РµРµ С‚РІРµСЂРґС‹Рµ СЃРѕСЂС‚Р° РЅСѓР¶РЅРѕ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРґРіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°С‚СЊ: РїРµСЂРµРґ РІС‹РјР°С‡РёРІР°РЅРёРµРј РёРј РЅСѓР¶РЅРѕ РІС‹Р»РµР¶Р°С‚СЊСЃСЏ РґРѕ РґРІСѓС… РЅРµРґРµР»СЊ. Р’ С†РµР»РѕРј РІС‹РґРµСЂР¶РёРІР°РЅРёРµ РјРѕС‡РµРЅС‹С… СЏР±Р»РѕРє РѕР±С‹С‡РЅРѕ СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ 30-40 РґРЅРµР№.

РџР»РѕРґС‹ РґР°Р¶Рµ СЃ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР·РЅР°С‡РёС‚РµР»СЊРЅС‹РјРё РїРѕРІСЂРµР¶РґРµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post399580776/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Моченые яблоки с пикантным вкусом и ароматом!

Дневник

Суббота, 01 Октября 2016 г. 19:13 + в цитатник

Моченые яблоки с пикантным вкусом и ароматом!

Самые лучшие рецепты!

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.

Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.

Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.

Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ
ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ

Метки: заготовки десерты русские старинные рецепты праздничный стол

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post395975395/">Р’РљРЈРЎРќР«Р• РњРћР§РЃРќР«Р• РЇР‘Р›РћРљР, Р“Р РЈРЁР, Р’РРќРћР“Р РђР”, Р РЇР‘РРќРђ...</a> 
	Р’РљРЈРЎРќР«Р• РњРћР§РЃРќР«Р• РЇР‘Р›РћРљР, Р“Р РЈРЁР Р Р’РРќРћР“Р РђР”

&nbsp;
	
		
		
		
		
			Р—Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ &ndash; РјРѕР¶РЅРѕ Рё С„СЂСѓРєС‚С‹-СЏРіРѕРґС‹ РЅР° Р·РёРјСѓ, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ, Рё РєСЃС‚Р°С‚Рё, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. Р’РµРґСЊ РґР»СЏ С‚РѕРіРѕ С‡С‚РѕР±С‹ Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ СЏР±Р»РѕРєРё РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РЅРёС‡РµРіРѕ С‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ. РќСѓР¶РЅРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ РёС… РїРѕРјС‹С‚СЊ, Р° РјРѕС‡Р°С‚ &ndash; С†РµР»РёРєРѕРј.
	
	
		
		РњРѕС‡Р°С‚ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЏР±Р»РѕРєРё &ndash; СЃР°РјС‹Р№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Р№ С„СЂСѓРєС‚ РґР»СЏ РјРѕС‡РµРЅРёСЏ, РЅРѕ Рё РіСЂСѓС€Рё, Рё СЂР°Р·РЅС‹Рµ СЏРіРѕРґС‹: Р±СЂСѓСЃРЅРёРєСѓ, РјРѕСЂРѕС€РєСѓ, РєР»СЋРєРІСѓ, СЂСЏР±РёРЅСѓ, РґР°Р¶Рµ СЏРіРѕРґС‹ СЃ РѕРІРѕС‰РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј &ndash; С„РёР·Р°Р»РёСЃ. РњР°Р»Рѕ С‚РѕРіРѕ, РІ СЃС‚Р°СЂРёРЅСѓ РјРѕС‡РёР»Рё РґР°Р¶Рµ СЃРІРµРєР»Сѓ: РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕС‚СЃРєСЂРµР±Р°Р»Рё РµРµ РѕС‚ РіСЂСЏР·Рё Рё Р·Р°Р»РёРІР°Р»Рё РєРѕР»РѕРґРµР·РЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№. РќРё Рё РїСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post395975395/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ, ВИНОГРАД, РЯБИНА...

Дневник

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:42 + в цитатник

ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Замочить – можно и фрукты-ягоды на зиму, очень вкусно получается, и кстати, просто. Ведь для того чтобы замочить яблоки не нужно ничего чистить и шинковать. Нужно только хорошенько их помыть, а мочат – целиком.

Мочат не только яблоки – самый популярный фрукт для мочения, но и груши, и разные ягоды: бруснику, морошку, клюкву, рябину, даже ягоды с овощным вкусом – физалис. Мало того, в старину мочили даже свеклу: просто отскребали ее от грязи и заливали колодезной водой. Ни и прессом придавливали. Свеклу ели, а рассол пили и использовали для супов.

Иногда используют комбинированные варианты: к яблокам добавляют рябину или бруснику, иногда капусту.

В чем?

В старину мочили в бочках и кадках. В них удобнее всего: много продукта помещается и прессом придавить удобнее. Но можно использовать и кастрюли эмалированные или керамическую посуду. Мочат и в банках, но тогда под гнет ягоды-яблоки не ставят, а просто закрывают крышкой, но процесс проходит несколько медленнее. Месяца два или даже три.

Что добавлять?

Воду. Очень хорошую и вкусную. Лучше колодезную. Но подойдет и фильтрованная, бутилированная вода.

Соль. Если используете, то нужно брать каменную.

Обычно яблоки и ягоды замачивают в сладкой воде, часто ее подсаливают и добавляют пряности: корицу, гвоздику душистый перец.

Частый компонент мочения – сухая горчица. Ее добавляют как в сладкую заливку, так и в заливку с использованием ржаной муки.

Второй вид рассола – приготовленный на основе ржаного сусла. Он делается из ржаной муки, ржаных сухарей или сухого кваса. Очень часто добавляет горчица. Вкус у яблок и ягод в таком рассоле получается кисловато-резкий, терпкий, необычный.

РЕЦЕПТЫ:

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ
ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
К НОВОМУ ГОДУ

Метки: праздничный стол заготовки женщина десерты детское питание русские старинные рецепты

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post394829925/">РЎРЈР РР¦Рђ- РЎРћР›РќР•Р§РќР«Р™ РќРђРџРРўРћРљ РќРђРЁРРҐ РџР Р•Р”РљРћР’!</a> 
	РЎРЈР РР¦Рђ- РЎРћР›РќР•Р§РќР«Р™ РќРђРџРРўРћРљ, РљРћРўРћР Р«Р™ Р“РћРўРћР’РР›Р РќРђРЁР РџР Р•Р”РљР!

РўСЂР°РІС‹ СЃР°РґРѕРІС‹Рµ, РґРёРєРёРµ, С†РІРµС‚С‹ РїР°С…СѓС‡РёРµ - РІСЃРµ СЃРіРѕРґРёС‚СЃСЏ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЎСѓСЂРёС†С‹, РґСЂРµРІРЅРµРіРѕ РЅР°РїРёС‚РєР° РЅР°С€РёС… РїСЂР°РґРµРґРѕРІ.
		
			РЎР°РјРѕРµ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ - СЌС‚Рѕ РІРєСѓСЃ. Рђ РІРєСѓСЃРѕРІ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ СЃРєРѕР»СЊРєРѕ СѓРіРѕРґРЅРѕ. Р•СЃС‚СЊ, РіРґРµ СЂР°Р·РіСѓР»СЏС‚СЊСЃСЏ С‚РІРѕСЂС‡РµСЃРєРѕР№ С„Р°РЅС‚Р°Р·РёРё С…РѕР·СЏРµРє.
		
			Р•СЃР»Рё РІС‹ РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ Р»РёСЃС‚СЊСЏ РґРёРєРѕР№ РєР»СѓР±РЅРёРєРё, РјСЏС‚С‹ - Сѓ РІР°СЃ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РѕРґРёРЅ РІРєСѓСЃ, Р° РµСЃР»Рё РјР°Р»РёРЅС‹, С‚Р°СЂС…СѓРЅР°, СЏР±Р»РѕРЅРё - РґСЂСѓРіРѕР№. Рђ РІРѕС‚ РµСЃР»Рё С‚С‹СЃСЏС‡РµР»РёСЃС‚РЅРёРєР°, СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹ Рё С‚. Рґ., - С‚СЂРµС‚РёР№. &nbsp; &nbsp;[MORE]
		
			
		
			РњРѕР¶РЅРѕ Р·Р°Р»РѕР¶РёС‚СЊ&nbsp;РІ С‚СЂРµС…Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ СЃСЂР°Р·Сѓ РІСЃРµ С‚СЂР°РІС‹,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post394829925/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

СУРИЦА- СОЛНЕЧНЫЙ НАПИТОК НАШИХ ПРЕДКОВ!

Дневник

Вторник, 19 Июля 2016 г. 21:32 + в цитатник

СУРИЦА- СОЛНЕЧНЫЙ НАПИТОК, КОТОРЫЙ ГОТОВИЛИ НАШИ ПРЕДКИ!

Травы садовые, дикие, цветы пахучие - все сгодится для приготовления Сурицы, древнего напитка наших прадедов.

Самое, конечно, удивительное - это вкус. А вкусов может быть сколько угодно. Есть, где разгуляться творческой фантазии хозяек.

Если вы положите листья дикой клубники, мяты - у вас получится один вкус, а если малины, тархуна, яблони - другой. А вот если тысячелистника, смородины и т. д., - третий.

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ
ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ

Метки: напитки русские старинные рецепты женщина лекарственные растения

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post392930590/">РљР°Рє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РєРІР°СЃ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ Рё СЃ РЅРёРјРё</a>

РљРІР°СЃ РёР·РІРµСЃС‚РµРЅ РЅР° Р СѓСЃРё СѓР¶Рµ Р±РѕР»РµРµ 1000 Р»РµС‚. РЈРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏР»Рё РµРіРѕ СЃР»Р°РІСЏРЅРµ РёР· РІСЃРµС… СЃРѕСЃР»РѕРІРёР№. Р“РѕС‚РѕРІРёР»Рё РµРіРѕ РїРѕ СЂР°Р·РЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚Р°Рј Рё СЌС‚Рё СЂРµС†РµРїС‚С‹ РІ СЂР°Р·РЅС‹С… РјРµСЃС‚РЅРѕСЃС‚СЏС… РѕС‚Р»РёС‡Р°Р»РёСЃСЊ РґСЂСѓРі РѕС‚ РґСЂСѓРіР°. РљРІР°СЃ РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё РґР»СЏ РїРёС‚СЊСЏ Рё РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРµСЂРІС‹С… Р±Р»СЋРґ-С…РѕР»РѕРґРЅРёРєРѕРІ С‚РёРїР° РѕРєСЂРѕС€РєРё, РґР° Рё РґР»СЏ РѕРєСЂРѕС€РєРё С‚РѕР¶Рµ. РҐР»РµР±РЅС‹Р№ РєРІР°СЃ СЃС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ С‡РёСЃС‚Рѕ СЂСѓСЃСЃРєРёРј РёР·РѕР±СЂРµС‚РµРЅРёРµРј. РњРЅРѕРіРёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ РґРѕС€Р»Рё Рё РґРѕ РЅР°С€РёС… РґРЅРµР№. РС‚РѕС‚ РЅР°РїРёС‚РѕРє&nbsp; РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ Р»СЋР±РёРјС‹Рј Сѓ РЅР°СЃРµР»РµРЅРёСЏ Рё СЃРµР№С‡Р°СЃ.

РљРІР°СЃ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РЅР°РїРёС‚РѕРє , С‚Р°Рє РєР°Рє РІ РЅРµРј РјРЅРѕРіРѕ РІРёС‚Р°РјРёРЅРѕРІ Рё РјРёРЅРµСЂР°Р»РѕРІ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹С… РґР»СЏ Р¶РёР·РЅРµРґРµСЏС‚РµР»СЊРЅРѕСЃС‚Рё РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР° С‡РµР»РѕРІРµРєР°, РЅРѕ РїСЂРё СѓСЃР»РѕРІРёРё, С‡С‚Рѕ РѕРЅ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post392930590/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как сделать квас в домашних условиях без дрожжей и с ними

Дневник

Пятница, 17 Июня 2016 г. 15:57 + в цитатник

/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2013/08/kvas-xlebnyj-150x150.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2013/08/kvas-xlebnyj-150x150.jpg 150w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2013/08/kvas-xlebnyj-450x450.jpg 450w" width="480" />

Квас известен на Руси уже более 1000 лет. Употребляли его славяне из всех сословий. Готовили его по разным рецептам и эти рецепты в разных местностях отличались друг от друга. Квас готовили для питья и для приготовления первых блюд-холодников типа окрошки, да и для окрошки тоже. Хлебный квас считается чисто русским изобретением. Многие рецепты дошли и до наших дней. Этот напиток остается любимым у населения и сейчас.

Квас очень полезный напиток , так как в нем много витаминов и минералов необходимых для жизнедеятельности организма человека, но при условии, что он приготовлен из здоровых продуктов, без красителей, пищевых добавок и улучшителей вкуса.

Как сделать квас в домашних условиях без дрожжей

Квас из ржаной муки

Квас готовим из ржаной муки!

Для приготовления такого кваса надо взять ржаную муку и перемешать ее с теплой водой до консистенции сметаны . Смеси должно получится 500 мл.

Помешаем ее в емкость большего объема.

Добавляем 2 столовые ложки сахара и 10 штучек светлого изюма. Дрожжи не добавляем!

Ставим смесь в теплое место на 2-3 дня в зависимости от окружающей температуры. Когда появятся пузырьки и будет чувствоваться кислинка, закваска готова. Теперь эту смесь перекладываем в трехлитровую банку, добавляем еще:

2-3 ложки сахара (или меда),
2 ложки свежей ржаной муки.

Хорошо размешиваем и оставляем бродить на несколько дней. Вместо свежей муки можно добавить две горсти мелких сухарей из ржаного хлеба, поджаренных в духовке или на сковороде. Чем темнее сухари, тем насыщеннее цвет кваса, но не переусердствуйте с поджариванием.

Через несколько дней (3-4)слейте квас в другую посуду, оставив гущу на дне трехлитровой банки. Слитый квас – это молодой квас. Добавим к нему по вкусу сахар или мед и ставим на два-три дня в холодильник. После этого квас готов к употреблению.

В гущу снова добавляем воду, сахар , муку и даем настояться пару дней. Такой «зрелый» квас получается быстрее.

И так закваску используем много раз.

Овсяный квас «Здоровье»

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: русские старинные рецепты напитки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post392586077/">РџРћР›Р•Р—РќР«Р• РќРђРџРРўРљР РР— РўР РђР’ РќРђРЁРРҐ РџР Р•Р”РљРћР’</a> 
	РћРўРљРЈР”Рђ Р‘Р РђР›Р РЎРР›Р« РќРђРЁР РџР Р•Р”РљР.

РџРћР›Р•Р—РќР«Р• РќРђРџРРўРљР РР— РўР РђР’

Р’ Р”СЂРµРІРЅРµР№ Р СѓСЃРё РЅР°РїРёС‚РєРё РёР· С‚СЂР°РІ Рё РєРѕСЂРµРЅСЊРµРІ РїРёР»Рё Р·Р°РґРѕР»РіРѕ РґРѕ РїРѕСЏРІР»РµРЅРёСЏ Р·Р°РјРѕСЂСЃРєРѕРіРѕ С‡Р°СЏ&nbsp;(РµРіРѕ Р·Р°РІРµР·Р»Рё Рє РЅР°Рј РјРµРЅРµРµ 300 Р»РµС‚ РЅР°Р·Р°Рґ).
		
			РўСЂР°РІСЏРЅС‹Рµ РЅР°РїРёС‚РєРё. Рћ РїРѕР»СЊР·Рµ С‚СЂР°РІ
		
			РќР°С€Рё РїСЂРµРґРєРё РїРёР»Рё &laquo;РІР·РІР°СЂС‹&raquo; РёР· С‡РµСЂРЅРѕСЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅРѕРІС‹С… Рё РјР°Р»РёРЅРѕРІС‹С… РїРѕР±РµРіРѕРІ, РёРІР°РЅ-С‡Р°Р№ РєРѕРіРґР° С…РѕС‚РµР»Рё РІРѕСЃСЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЊ СЃРёР»С‹. РќР°С€Рё РїСЂР°-РїСЂР°РґРµРґС‹ Р±С‹Р»Рё РєСЂРµРїРєРё Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµРј Рё РґСѓС…РѕРј, Р·РЅР°Р»Рё Рѕ С†РµР»РµР±РЅС‹С… СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°С… С‚СЂР°РІ.
		
			Р’СЃРїРѕРјРЅРёС‚Рµ РјР°РЅСЏС‰РёР№ Р°СЂРѕРјР°С‚ Р»СѓРіРѕРІС‹С… С‚СЂР°РІ, РµРіРѕ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РІРґС‹С…Р°С‚СЊ СЃРЅРѕРІР° Рё СЃРЅРѕРІР°.
		
			Р¦РµР»РµР±РЅС‹Рµ СЂР°СЃС‚РµРЅРёСЏ, РёР· РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РјРѕР¶РЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post392586077/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ ИЗ ТРАВ НАШИХ ПРЕДКОВ

Дневник

Суббота, 11 Июня 2016 г. 23:31 + в цитатник

ОТКУДА БРАЛИ СИЛЫ НАШИ ПРЕДКИ.

ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ ИЗ ТРАВ

В Древней Руси напитки из трав и кореньев пили задолго до появления заморского чая (его завезли к нам менее 300 лет назад).

Травяные напитки. О пользе трав

Наши предки пили «взвары» из черносмородиновых и малиновых побегов, иван-чай когда хотели восстановить силы. Наши пра-прадеды были крепки здоровьем и духом, знали о целебных свойствах трав.

Вспомните манящий аромат луговых трав, его хочется вдыхать снова и снова.

Целебные растения, из которых можно приготовить травяные напитки.

ПОВЫШАЮТ ИММУНИТЕТ: иван-чай, женьшень, аралия, левзея, цикорий, шиповник, калина, лещина, облепиха, одуванчик, земляника, смородина.

УКРЕПЛЯЮТ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ: боярышник, зверобой, крапива, любисток, мать-и-мачеха, календула, мелисса, огуречная трава, пустырник, таволга, тысячелистник, цикорий.

ПОНИЖАЮТ ДАВЛЕНИЕ: иван-чай, барбарис, буквица, земляника, донник, черноплодная рябина, спорыш, череда.

ПОВЫШАЮТ ДАВЛЕНИЕ: лимонник, золотой корень, розмарин.

Успокаивают и устраняют бессонницу: иван-чай, валерьяна, синюха, вереск, душица, зверобой, котовник, мелисса, синеголовник, хмель, шлемник байкальский.

НОРМАЛИЗУЮТ ФУНКЦИЮ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА: иван-чай, анис , бадан, молодые листья берёзы, смородины, яблони, ромашка аптечная, сныть, брусника (листья), душица, манжетка, мята, спорыш, тимьян, тмин, тысячелистник, чага.

ВЫСОКОВИТАМИННЫЕ, ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ ДЕЙСТВИЯ: молодые листья берёзы, облепихи, чёрной смородины, малины, брусники, ежевики, крапива, кислица, первоцвет, сныть, ягоды облепихи, калины, красной рябины, шиповник.

ТОНИЗИРУЮТ: аралия, левзея, ю боль: иван-чай, клевер, первоцвет, лаванда, вербена.

РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНЫХ ЧАЕВ:

Читать далее...

Рубрики:

МЕДИЦИНА И НЕ ТОЛЬКО/ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА
МЕДИЦИНА И НЕ ТОЛЬКО/НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
РУСЬ
РОДОВЫЕ ПОМЕСТЬЯ

Метки: женское здоровье лекарственные растения лечим ребёнка русские старинные рецепты

Комментарии (4)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post392001750/">РљРРЎР•Р›Р¬ Р’РЎР•РњРћР“РЈР©РР™. РћР§РР©РђР•Рњ Р РРЎР¦Р•Р›РЇР•Рњ РћР Р“РђРќРР—Рњ</a> 
	РљРРЎР•Р›Р¬ Р’РЎР•РњРћР“РЈР©РР™. РћР§РР©РђР•Рњ Р РРЎР¦Р•Р›РЇР•Рњ РћР Р“РђРќРР—Рњ.

Р СѓСЃСЃРєРёРј РЅР°СЂРѕРґРѕРј РєРёСЃРµР»СЊ Р±С‹Р» Р»СЋР±РёРј РёР·РґР°РІРЅР° Рё СЃС‡РёС‚Р°Р»СЃСЏ РєР°Рє Р»РµС‡РµР±РЅРѕРµ СЃСЂРµРґСЃС‚РІРѕ.
		
			&nbsp;
		
			&nbsp;РљРёСЃРµР»Рё РІ СЃС‚Р°СЂРёРЅСѓ РІР°СЂРёР»Рё РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїР»РѕС‚РЅС‹Рµ &ndash; РѕРЅРё Р±С‹Р»Рё Р±РѕР»СЊС€Рµ РїРѕС…РѕР¶Рё РЅР° Р¶РµР»Рµ РёР»Рё СЃС‚СѓРґРµРЅСЊ, РІРєСѓСЃ Сѓ РЅРёС… Р±С‹Р» РєРёСЃР»С‹Рј. Р‘С‹Р»Р° РґР°Р¶Рµ С‚Р°РєР°СЏ РїСЂРѕС„РµСЃСЃРёСЏ &ndash; РєРёСЃРµР»СЊС‰РёРє: РІ РњРѕСЃРєРІРµ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЃРѕС…СЂР°РЅРёР»РёСЃСЊ РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ РјРµСЃС‚, РіРґРµ РѕРЅРё СЃРµР»РёР»РёСЃСЊ Рё СЂР°Р±РѕС‚Р°Р»Рё &ndash; РІР°СЂРёР»Рё Рё РїСЂРѕРґР°РІР°Р»Рё РєРёСЃРµР»Рё - СЌС‚Рѕ РїРµСЂРµСѓР»РєРё, РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РЅР°Р·С‹РІР°РµРјС‹Рµ РљРёСЃРµР»СЊРЅС‹РјРё. РџРѕС‚РѕРј РІ РєРёСЃРµР»Рё СЃС‚Р°Р»Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РјС‘Рґ Рё РІР°СЂРµРЅСЊРµ, СЃРёСЂРѕРїС‹ РёР· СЏРіРѕРґ Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІ, Р° РїРѕР·Р¶Рµ, РєРѕРіРґР° РїРѕСЏРІРёР»СЃСЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post392001750/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КИСЕЛЬ ВСЕМОГУЩИЙ. ОЧИЩАЕМ И ИСЦЕЛЯЕМ ОРГАНИЗМ

Дневник

Четверг, 02 Июня 2016 г. 20:41 + в цитатник

КИСЕЛЬ ВСЕМОГУЩИЙ. ОЧИЩАЕМ И ИСЦЕЛЯЕМ ОРГАНИЗМ.

Русским народом кисель был любим издавна и считался как лечебное средство.

Кисели в старину варили довольно плотные – они были больше похожи на желе или студень, вкус у них был кислым. Была даже такая профессия – кисельщик: в Москве сегодня сохранились названия мест, где они селились и работали – варили и продавали кисели - это переулки, до сих пор называемые Кисельными. Потом в кисели стали добавлять мёд и варенье, сиропы из ягод и фруктов, а позже, когда появился картофель, кисельщики открыли для себя крахмал – и киселей с тех пор появилось великое множество. Польза киселя не подлежит сомнению: он защищает слизистую, улучшает пищеварение и предупреждает развитие дисбактериоза – особенно полезно пить кисель при гастритах с повышенной кислотностью. Полезен не только ягодный или фруктовый кисель: одним из самых полезных считается кисель овсяный.

ОЧИЩАЮЩИЙ КИСЕЛЬ Овсяный кисель - очищение кишечника и почек. Благодаря высокому содержанию клетчатки он прекрасно очищает кишечник, лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от лишних килограммов, благодаря своей структуре овсяный кисель исцеляет почки. Овсяный кисель поможет вам избавиться от лишних килограммов, заменив в один из приемов пищи (завтрак или ужин) обычный рацион овсяным киселем вы сможете похудеть на 5 кг в течение одного месяца. Рецепт очищения организма на основе овсяного киселя: необходимо натощак, за полчаса до первого приема пищи выпивать по 200 мл овсяного киселя, добавив в него одну столовую ложку сухой клетчатки, после приема съешьте одну чайную ложку меда. Через полчаса вы должны съесть не более 100 грамм обезжиренного творога или йогурта. Курс очищение и оздоровления – 1 месяц. Чтобы добиться желаемого эффекта в течение месяца откажитесь от тяжелой пищи, отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, зеленому чаю.

Рецепты приготовления овсяного киселя:

Читать далее...

Рубрики:

МЕДИЦИНА И НЕ ТОЛЬКО/ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА
МЕДИЦИНА И НЕ ТОЛЬКО/НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ

Метки: женское здоровье диетическое питание русские старинные рецепты худеем с пользой чистки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post390978279/">Р РµС†РµРїС‚С‹ Р·Р°РєРІР°СЃРѕРє (СЂР¶Р°РЅР°СЏ, РёР·СЋРјРЅР°СЏ, РєРµС„РёСЂРЅР°СЏ, Р·РµСЂРЅРѕРІР°СЏ, С…РјРµР»РµРІР°СЏ)</a> РљРђРљ РџР РР“РћРўРћР’РРўР¬ Р—РђРљР’РђРЎРљРЈ Р”Р›РЇ РҐР›Р•Р‘Рђ Р Р’Р«РџР•Р§РљР

Р РµС†РµРїС‚С‹ Р·Р°РєРІР°СЃРѕРє (СЂР¶Р°РЅР°СЏ, РёР·СЋРјРЅР°СЏ, РєРµС„РёСЂРЅР°СЏ, Р·РµСЂРЅРѕРІР°СЏ, С…РјРµР»РµРІР°СЏ)

&nbsp;

Р’С‹РїРµС‡РєР° С…Р»РµР±Р° &ndash; СЌС‚Рѕ РІСЃРµРіРґР° СЃР°РєСЂР°Р»СЊРЅРѕРµ, С‚Р°РёРЅСЃС‚РІРµРЅРЅРѕРµ РґРµР№СЃС‚РІРѕ. РЎРµРєСЂРµС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С…Р»РµР±Р° Р±РµСЂРµР¶РЅРѕ С…СЂР°РЅРёР»СЃСЏ РІ РєР°Р¶РґРѕР№ СЃРµРјСЊРµ Рё РїРµСЂРµРґР°РІР°Р»СЃСЏ РёР· РїРѕРєРѕР»РµРЅРёСЏ РІ РїРѕРєРѕР»РµРЅРёРµ.

Р СѓСЃСЃРєРёРµ С…Р»РµР±РЅС‹Рµ Р·Р°РєРІР°СЃРєРё РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё РёР· СЂР¶Р°РЅРѕР№ РјСѓРєРё, СЃРѕР»РѕРјС‹, СЏС‡РјРµРЅСЏ, РїС€РµРЅРёС†С‹, С…РјРµР»СЏ. Р’ РіР»СѓС…РёС… РґРµСЂРµРІРµРЅСЊРєР°С… РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°Р№С‚Рё СЂРµС†РµРїС‚С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С…Р»РµР±Р° Р±РµР· РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹С… РІСЂРµРґРЅС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№.

&nbsp;

Р Р–РђРќРђРЇ Р—РђРљР’РђРЎРљРђ[more]

1 РґРµРЅСЊ: 100 Рі СЂР¶Р°РЅРѕР№ С†РµР»СЊРЅРѕР·РµСЂРЅРѕРІРѕР№ РјСѓРєРё СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ РІРѕРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post390978279/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Вторник, 17 Мая 2016 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА И ВЫПЕЧКИ

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: хлеб без дрожжей женщина русские старинные рецепты

Комментарии (4)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post384709561/">РџРћР›Р‘Рђ вЂ“ Р—РђР‘Р«РўРђРЇ РЎРР›Рђ</a> 
	РџРћР›Р‘Рђ &ndash; Р—РђР‘Р«РўРђРЇ РЎРР›Рђ

&quot;Р‘СѓРґСѓ СЃР»СѓР¶РёС‚СЊ С‚РµР±Рµ СЃР»Р°РІРЅРѕ, СѓСЃРµСЂРґРЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РёСЃРїСЂР°РІРЅРѕ, РІ РіРѕРґ Р·Р° С‚СЂРё С‰РµР»С‡РєР° С‚РµР±Рµ РїРѕ Р»Р±Сѓ, РµСЃС‚СЊ Р¶Рµ РјРЅРµ РґР°РІР°Р№ РІР°СЂРµРЅСѓСЋ РїРѕР»Р±Сѓ&hellip;&quot;. &quot;РЎРєР°Р·РєР° Рѕ РїРѕРїРµ Рё РµРіРѕ СЂР°Р±РѕС‚РЅРёРєРµ Р‘Р°Р»РґРµ&quot; - Рђ.РЎ.РџСѓС€РєРёРЅ.
		
		Р’Рѕ РІСЂРµРјРµРЅР° РџСѓС€РєРёРЅР° РїРѕР»Р±Р° Р±С‹Р»Р° РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РёР·РІРµСЃС‚РЅР° РєР°Р¶РґРѕРјСѓ СЂРµР±С‘РЅРєСѓ, РЅРѕ Рё РєРѕСЂРјРёР»Р° РІСЃСЋ Р СѓСЃСЊ-РјР°С‚СѓС€РєСѓ. &quot;Р§РµСЂРЅР°СЏ РёРєСЂР° Р·Р»Р°РєРѕРІ&quot; - РёРјРµРЅРЅРѕ С‚Р°Рє РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ РїРѕР»Р±Сѓ, РїСЂР°СЂРѕРґРёС‚РµР»СЊРЅРёС†Сѓ СЃРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅС‹С… СЃРѕСЂС‚РѕРІ РїС€РµРЅРёС†С‹. РўР°РєРѕРµ РІС‹СЃРѕРєРѕРµ &quot;Р·РІР°РЅРёРµ&quot; РµР№ РїСЂРёСЃСѓРґРёР»Рё Р·Р° РЅРµР·Р°СѓСЂСЏРґРЅС‹Рµ РІРєСѓСЃРѕРІС‹Рµ РєР°С‡РµСЃС‚РІР°, РІСЃРµРјРёСЂРЅСѓСЋ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕСЃС‚СЊ Рё РЅРµСЃРѕРјРЅРµРЅРЅСѓСЋ РїРѕР»РµР·РЅРѕСЃС‚СЊ. Р’ РµРµ Р·РµСЂРЅР°С… СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ Р±Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post384709561/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПОЛБА – ЗАБЫТАЯ СИЛА

Дневник

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 20:30 + в цитатник

ПОЛБА – ЗАБЫТАЯ СИЛА

"Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелчка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу…". "Сказка о попе и его работнике Балде" - А.С.Пушкин.

Во времена Пушкина полба была не только известна каждому ребёнку, но и кормила всю Русь-матушку. "Черная икра злаков" - именно так называют полбу, прародительницу современных сортов пшеницы. Такое высокое "звание" ей присудили за незаурядные вкусовые качества, всемирную популярность и несомненную полезность. В ее зернах содержится больше протеина, чем в обычной пшенице.

Вот откуда взялись силы у Балды " …Живет Балда в поповом доме, Ест за четверых, Работает за семерых…"

Как ни странно, но о таком интересном продукте как полба, мы мало что знаем. И только в последнее время, на волне популярности здорового образа жизни, полбу "вспомнили" и поставили на первое место среди злаковых: она обогащена полезностями, который наш организм весьма эффективно усваивает. Полба хранит в себе изначальную неискаженную генетическую информацию.

ИСТОРИЯ ПОЛБЫ
В Вавилоне и в Древнем Египте полба была главным культивируемым злаком. Она упоминается в поэмах Гомера, в трудах Геродота, Теофраста, Колумеллы. Полбу сеяли на обширной территории от Эфиопии и Южной Аравии до Закавказья. Постепенно полба продвинулась на север и распространилась почти по всей Европе.

Полба - наиболее древний и неприхотливый вид пшеницы, но размолоть ее в муку довольно сложно. Поэтому, на смену полбе пришли голозерные пшеницы, более высокого качества, но и более требовательные к плодородию почвы. К сожалению, с XIX века на территории России началось резкое сокращение посевов полбы на фоне расширения производства мягкой пшеницы как более урожайной.

Однако сейчас интерес к полбе в последние десятилетия устойчиво растет во всем мире из-за экологичности этой культуры: полба практически не переносит удобрений, поэтому никакая сельскохозяйственная химия не используется при ее выращивании. Вновь подтверждается истина, что всё новое - это хорошо забытое старое!

КАКИЕ ЕЩЕ ДОСТОИНСТВА У ПОЛБЫ?

Читать далее...

Рубрики:

ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
РУСЬ
РОДОВЫЕ ПОМЕСТЬЯ
БУДУЩИМ МАМАМ

Метки: русские старинные рецепты лекарственные растения женское здоровье

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post384633719/">Р РЈРЎРЎРљРР™ РР›РРљРЎРР  Р—Р”РћР РћР’Р¬РЇ - Р›Р•Р“РљРћ Р РџР РћРЎРўРћ!</a> 
	Р РЈРЎРЎРљРР™ РР›РРљРЎРР  Р—Р”РћР РћР’Р¬РЇ

РњС‹ С‡Р°СЃС‚Рѕ РїРѕРєСѓРїР°РµРј РїСЂРѕРґСѓРєС†РёСЋ, РЅР°РІСЏР·Р°РЅРЅСѓСЋ РЅР°Рј СЂРµРєР»Р°РјРѕР№ Рё РЅРµ Р·Р°РјРµС‡Р°РµРј РЅР° РїРѕР»РєР°С… РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№, РЅР°С€ РїСЂРѕРґСѓРєС‚.
		
		РЎРµРіРѕРґРЅСЏ, СЂР°С†РёРѕРЅ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ РјРЅРѕРіРёС… Р»СЋРґРµР№ РЅРµ СЃР±Р°Р»Р°РЅСЃРёСЂРѕРІР°РЅ Рё РІ РЅРµРј РЅРµРґРѕСЃС‚Р°РµС‚ РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РјРёРєСЂРѕРѕСЂРіР°РЅРёР·РјРѕРІ, РїРѕРјРѕРіР°СЋС‰РёС… РїСЂРѕС†РµСЃСЃСѓ РЅР°С€РµРіРѕ РїРёС‰РµРІР°СЂРµРЅРёСЏ.
		
		РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ С‚Р°РєРёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РєР°Рє РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Р°, СЂСЏР¶РµРЅРєРё, РІР°СЂРµРЅРµС† Рё РґСЂ.&nbsp;РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РЅР° РЅР°С€РµРј СЃС‚РѕР»Рµ.
	
		&nbsp;
	
		
	
		
	
		
	
		Р§РµРј Р¶Рµ РїРѕР»РµР·РЅР° РЅР°С€Р° РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Р°?
	
		
		РСЃС‚РѕСЂРёСЏ РІРѕР·РЅРёРєРЅРѕРІРµРЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р° СѓС…РѕРґРёС‚ РІ РґР°РІРЅРёРµ РІСЂРµРјРµРЅР°, РєРѕРіРґР° РЅР°С€Рё РїСЂРµРґРєРё, РѕС‚РєСЂС‹РІ РґР»СЏ СЃРµР±СЏ РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР° РјРѕР»РѕРєР°, СЃС‚Р°Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post384633719/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

РУССКИЙ ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ - ЛЕГКО И ПРОСТО!

Дневник

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 21:25 + в цитатник

РУССКИЙ ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ

Мы часто покупаем продукцию, навязанную нам рекламой и не замечаем на полках очень полезный, наш продукт.

Сегодня, рацион питания многих людей не сбалансирован и в нем недостает полезных микроорганизмов, помогающих процессу нашего пищеварения.

Поэтому такие продукты как простокваша, ряженки, варенец и др. должны быть на нашем столе.

Чем же полезна наша простокваша?

История возникновения этого продукта уходит в давние времена, когда наши предки, открыв для себя полезные свойства молока, стали задумываться над способами его переработки и хранения.

Уже тогда они поняли, что из молока, помещенного в теплое помещение, через некоторое время получается очень вкусный напиток.

Благодаря простоте приготовления, питательности и долгому хранению он получил широкое распространение среди сельского населения.

Они и дали ему народное название – простокваша.

Однако, после того, как известный русский ученый И.И. Мечников изучил и обнародовал свои работы о пользе простокваши для здоровья человека, этот напиток вошел в рацион питания и городского населения.

За что же так полюбилась простокваша народу?

Простокваша относится к диетическим продуктам, в ней совсем мало жира, но при этом ее калорийность всего 58 ккал.
Незаменима простокваша и для людей, имеющих проблемы с процессом пищеварения.
Помогая желудку в выделении сока, этот напиток выступает и в роли мягкого слабительного.
Также, доказан ее положительный эффект при лечении гипертонической болезни, ожирения и сахарного диабета.
Кроме того, это еще и отличный косметический продукт.
Из нее можно приготовить маски и крема для ухода за своим телом.

Читать далее...

Рубрики:

МЕДИЦИНА И НЕ ТОЛЬКО/НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
РУСЬ
РУНЫ И ДР ГАДАНИЯ

Метки: диетическое питание женское здоровье русские старинные рецепты

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post383765062/">5 Р‘Р›Р®Р” Р РЈРЎРЎРљРћР™ РљРЈРҐРќР - РћР§Р•РќР¬ Р—РРњРќРРҐ Р РќР•Р—РђРЎР›РЈР–Р•РќРќРћ Р—РђР‘Р«РўР«РҐ</a> 
	5 РћР§Р•РќР¬ Р—РРњРќРРҐ Р РќР•Р—РђРЎР›РЈР–Р•РќРќРћ Р—РђР‘Р«РўР«РҐ Р‘Р›Р®Р” Р РЈРЎРЎРљРћР™ РљРЈРҐРќР

Р’ СЂР°РјРєР°С… РїРѕРІСЃРµРјРµСЃС‚РЅРѕРіРѕ РёРјРїРѕСЂС‚Р·Р°РјРµС‰РµРЅРёСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°РµРј С‚РµР±Рµ РІСЃРїРѕРјРЅРёС‚СЊ, С‚Р°Рє СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ, СЃРІРѕРё РєРѕСЂРЅРё: РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂСѓС‚С‹Рµ Р±Р»СЋРґР° СЂСѓСЃСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё. РћРґРЅРёРјРё С‰Р°РјРё РґР° Р±Р»РёРЅР°РјРё СЃС‹С‚ РЅРµ Р±СѓРґРµС€СЊ, Р° С‚СѓС‚ РµС‰Рµ Рё РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё РЅР° РЅРѕСЃСѓ. РџРѕСЂР° РїРѕРґСѓРјР°С‚СЊ Рѕ РµРґРµ!
	
		&nbsp;&nbsp;РљСѓРЅРґСЋРјС‹ (РєСѓРЅРґСЋР±РєРё)
	
		
	
		РС‚Р° СЃС‚Р°СЂРѕСЂСѓСЃСЃРєР°СЏ СЂР°Р·РЅРѕРІРёРґРЅРѕСЃС‚СЊ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ СЃ РіСЂРёР±РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ &ndash; С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРµ РїРѕСЃС‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РјРѕРЅР°С…РѕРІ. РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РєСѓРЅРґСЋРјРѕРІ Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµС‚СЃСЏ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹С… РјР°СЃР»Р°С… Рё РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРµ. РќР°С‡РёРЅРєР° С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· СЃРІРµР¶РёС… РёР»Рё СЃСѓС…РёС… РіСЂРёР±РѕРІ РІ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРё СЃ РіСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post383765062/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

5 БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ - ОЧЕНЬ ЗИМНИХ И НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТЫХ

Дневник

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 21:36 + в цитатник

5 ОЧЕНЬ ЗИМНИХ И НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТЫХ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ

В рамках повсеместного импортзамещения предлагаем тебе вспомнить, так сказать, свои корни: очень крутые блюда русской кухни. Одними щами да блинами сыт не будешь, а тут еще и праздники на носу. Пора подумать о еде!

Кундюмы (кундюбки)

Эта старорусская разновидность пельменей чаще всего с грибной начинкой – традиционное постное блюдо монахов. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах и горячей воде. Начинка чаще всего готовится из свежих или сухих грибов в сочетании с гречкой или рисом, но в отличие от пельменей кундюмы не отваривают, а жарят или пекут, а потом томят в духовке.

Ингредиенты (примерно на 70 штук)

Читать далее...

Рубрики:

ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
РУСЬ
РОДОВЫЕ ПОМЕСТЬЯ

Метки: русские старинные рецепты

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post379532867/">РљСѓРЅРґСЋРјС‹ вЂ“ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ СЂСѓСЃСЃРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ!</a> 
	Р’ СЂР°РјРєР°С… РїРѕРІСЃРµРјРµСЃС‚РЅРѕРіРѕ РёРјРїРѕСЂС‚Р·Р°РјРµС‰РµРЅРёСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°РµРј С‚РµР±Рµ РІСЃРїРѕРјРЅРёС‚СЊ, С‚Р°Рє СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ, СЃРІРѕРё РєРѕСЂРЅРё: РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂСѓС‚С‹Рµ Р±Р»СЋРґР° СЂСѓСЃСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё. РћРґРЅРёРјРё С‰Р°РјРё РґР° Р±Р»РёРЅР°РјРё СЃС‹С‚ РЅРµ Р±СѓРґРµС€СЊ, Р° С‚СѓС‚ РµС‰Рµ Рё РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё РЅР° РЅРѕСЃСѓ. РџРѕСЂР° РїРѕРґСѓРјР°С‚СЊ Рѕ РµРґРµ!
	
	РљСѓРЅРґСЋРјС‹ (РєСѓРЅРґСЋР±РєРё)
	
	
	
	РС‚Р° СЃС‚Р°СЂРѕСЂСѓСЃСЃРєР°СЏ СЂР°Р·РЅРѕРІРёРґРЅРѕСЃС‚СЊ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ СЃ РіСЂРёР±РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ &ndash; С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРµ РїРѕСЃС‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РјРѕРЅР°С…РѕРІ. РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РєСѓРЅРґСЋРјРѕРІ Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµС‚СЃСЏ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹С… РјР°СЃР»Р°С… Рё РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРµ. РќР°С‡РёРЅРєР° С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· СЃРІРµР¶РёС… РёР»Рё СЃСѓС…РёС… РіСЂРёР±РѕРІ РІ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРё СЃ РіСЂРµС‡РєРѕР№ РёР»Рё СЂРёСЃРѕРј, РЅРѕ РІ РѕС‚Р»РёС‡РёРµ РѕС‚ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ РєСѓРЅРґСЋРјС‹ РЅРµ РѕС‚РІР°СЂРёРІР°СЋС‚, Р° Р¶Р°СЂСЏС‚ РёР»Рё РїРµРєСѓС‚, Р° РїРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post379532867/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Кундюмы – замечательное русское блюдо!

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 21:13 + в цитатник

В рамках повсеместного импортзамещения предлагаем тебе вспомнить, так сказать, свои корни: очень крутые блюда русской кухни. Одними щами да блинами сыт не будешь, а тут еще и праздники на носу. Пора подумать о еде!

Кундюмы (кундюбки)

Эта старорусская разновидность пельменей чаще всего с грибной начинкой – традиционное постное блюдо монахов. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах и горячей воде. Начинка чаще всего готовится из свежих или сухих грибов в сочетании с гречкой или рисом, но в отличие от пельменей кундюмы не отваривают, а жарят или пекут, а потом томят в духовке.

Ингредиенты (примерно на 70 штук)

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: русские старинные рецепты

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post237335174/">РќРђРЎРўРћРЇР©РР™ Р СѓСЃСЃРєРёР№ С…Р»РµР± - Р‘Р•Р— РџРћРљРЈРџРќР«РҐ Р”Р РћР–Р–Р•Р™!!!!</a> 
	&nbsp;

8 РёСЋРЅСЏ 2010 -&nbsp;RODAVER

РџСЂРµР¶РґРµ РІСЃРµРіРѕ, СЂР°СЃСЃРєР°Р¶Сѓ Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё СЃР°РјРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ, СЃР°РјРѕРіРѕ РґСѓС€РёСЃС‚РѕРіРѕ, СЃР°РјРѕРіРѕ СЂРѕРґРЅРѕРіРѕ - Р СѓСЃСЃРєРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р° РЅР° С…РјРµР»РµРІС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶Р°С…. РЎР°РјРѕ СЃРѕР±РѕР№, РІРЅР°С‡Р°Р»Рµ РЅР°РґРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, С‚Р°Рє РєР°Рє С‚Рµ, С‡С‚Рѕ РїСЂРѕРґР°СЋС‚СЃСЏ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ, РЅРµ РїРѕРїР°РґР°СЋС‚ РІ РєР°С‚РµРіРѕСЂРёСЋ Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРіРѕ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ (С‡РёС‚Р°Р№С‚Рµ СЃС‚Р°С‚СЊСЋ РїСЂРѕ С…Р»РµР± ).&nbsp;
	
		&nbsp;Р”СЂРѕР¶Р¶Рё РёР· СЃСѓС…РѕРіРѕ С…РјРµР»СЏ.
		РћРґРЅСѓ С‡Р°СЃС‚СЊ С…РјРµР»СЏ Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РґРІСѓРјСЏ С‡Р°СЃС‚СЏРјРё РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґС‹ Рё РєРёРїСЏС‚РёРј РІ СЌРјР°Р»РёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ, РґРѕ СѓРјРµРЅСЊС€РµРЅРёСЏ РѕР±СЉРµРјР° РІ РґРІР° СЂР°Р·Р°. РџСЂРѕС†РµР¶РёРІР°РµРј, РѕСЃС‚СѓР¶Р°РµРј. Р’ С‚РµРїР»С‹Р№ РѕС‚РІР°СЂ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃР°С…Р°СЂ (1 СЃС‚. Р». РЅР° СЃС‚Р°РєР°РЅ), РјСѓРєСѓ (1/2 СЃС‚. РЅР° СЃС‚Р°Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2930900/post237335174/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

НАСТОЯЩИЙ Русский хлеб - БЕЗ ПОКУПНЫХ ДРОЖЖЕЙ!!!!

Дневник

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:26 + в цитатник

8 июня 2010 - RODAVER

Прежде всего, расскажу о приготовлении самого вкусного, самого душистого, самого родного - Русского хлеба на хмелевых дрожжах. Само собой, вначале надо приготовить дрожжи, так как те, что продаются в магазине, не попадают в категорию здорового питания (читайте статью про хлеб ).

Дрожжи из сухого хмеля.
Одну часть хмеля заливаем двумя частями горячей воды и кипятим в эмалированной кастрюле, до уменьшения объема в два раза. Процеживаем, остужаем. В теплый отвар добавляем сахар (1 ст. л. на стакан), муку (1/2 ст. на стакан отвара), размешиваем, разбиваем все комки деревянной ложкой, накрываем чистой тряпочкой и ставим в теплое место на 1,5 - 2 суток. И дрожжи готовы. Их можно хранить в холодильнике в плотно закрытых бутылках.
На приготовление 2-3 кг. хлеба берут 1/2 - 3/4 ст. дрожжей.
Дрожжи из свежего хмеля.

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
РУСЬ
РОДОВЫЕ ПОМЕСТЬЯ

Метки: русские старинные рецепты

Комментарии (2)

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Дневник

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 13:46 + в цитатник

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты в разделе: Старинные рецепты

29.05.2010

Ботвинья домашняя

Как приятно в жаркую погоду съесть пахнущий зеленью и свежестью вкусный холодный суп. Ботвинью издавна готовили на Руси. Приготовьте домашнюю ботвинью по нашему быстрому рецепту, и ваше обеденое меню пополнится новым оригинальным блюдом.

27.03.2010

Каша сименуха

Некоторые традиционные старинные кушанья сегодня не только не употребляют в пищу, но многие и не слышали о них. Каша - это традиционное блюдо русского стола и о ней мы знаем не понаслышке. Но вот многие ли знают о том, что вкус каши во многом зависит от того, чем ее приправили.

06.03.2010

Расстегаи московские с грибами

В старину на Руси заранее готовились к постам: квасили капусту, сушили и солили грибы, заготавливали соления и маринады из разных овощей, собирали орехи, ягоды, запасали зерно и муку, горох, яблоки. Наша кулинарная книга предлагает много прекрасных рецептов постных блюд. Расстегаи московские, приготовленные по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни, придутся повкусу не только постящимся.

05.03.2010

Рассольник овощной

Во время Великого поста православные не употребляют в пищу мясо, молоко, яйца и рыбу. К постному столу можно приготовить рассольник. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления рассольников. Сварите рассольник овощной по нашему вкусному постному кулинарному рецепту из русской кухни.

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
РУСЬ
РОДОВЫЕ ПОМЕСТЬЯ

Метки: РУССКИЕ СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ

	Галина_Бикмуллина написал 18.01.2014 23:29:12: МАСЛОМ ХЛЕБУШЕК НЕ МАЖЬ. СПРЯЧЬ КОЛБАСКУ И ЛАВАШ. СУШИ, ПИЦЦУ НЕ ВКУШАЙ – ТЫ ФИГУРУ СОБЛЮДАЙ! ВОТ ПРИДЁТ ВЕСНА В ТВОЙ ДОМИК, А НА КУХНЕ СИДИТ СЛОНИК! ЧТОБ ВЕСНОЙ В ЛЮБВИ ПОРХАТЬ, НУЖНО, ДЕТКА, МЕНЬШЕ ЖРАТЬ!
	Галина_Бикмуллина написал 13.01.2014 07:09:02: ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!! Счастье - это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, У других непрерывно искать, У третьих - повсюду видеть!
	Галина_Бикмуллина написал 13.01.2014 07:07:13: Вне зависимости от того, о чем вы мечтаете — начинайте над этим работать! И тогда в вашей жизни начнут происходить самые настоящие чудеса! Иоганн Вольфганг Гёте ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!! Счастье - это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, У других непрерывно искать, У третьих - повсюду видеть.
	Галина_Бикмуллина написал 11.11.2013 19:29:26: Смотря друг на друга, вы смотрите в глаза Бога... (Элра) Вне зависимости от того, о чем вы мечтаете — начинайте над этим работать! И тогда в вашей жизни начнут происходить самые настоящие чудеса! Иоганн Вольфганг Гёте
	Галина_Бикмуллина написал 29.07.2013 00:02:38: ЛЮБОВЬ К ЛЮДЯМ - ЭТО И ЕСТЬ ТЕ КРЫЛЬЯ, НА КОТОРЫХ ЧЕЛОВЕК ПОДНИМАЕТСЯ ВЫШЕ ВСЕГО! М. ГОРЬКИЙ

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Фотоальбом

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой русские старинные рецепты

4 необычных рецепта русской каши

Каша Рериха

Сименуха

НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ РУССКОГО КИСЕЛЯ

Для диеты и поста

«Ленивый» кисель

ДУТЫЕ ОЛАДЬИ - НАШИ ПРЕДКИ НАЗЫВАЛИ ИХ "ПОПОВЕРЫ"

Ингредиенты рецепта:

Способ приготовления:

КРУПЕНЯ ПЯТНИЧНЫЙ АВОСЬ

Моченые яблоки с пикантным вкусом и ароматом!

Самые лучшие рецепты!

ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

В чем?

Что добавлять?

СУРИЦА- СОЛНЕЧНЫЙ НАПИТОК, КОТОРЫЙ ГОТОВИЛИ НАШИ ПРЕДКИ!

Как сделать квас в домашних условиях без дрожжей

Квас из ржаной муки

Овсяный квас «Здоровье»

ОТКУДА БРАЛИ СИЛЫ НАШИ ПРЕДКИ.

ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ ИЗ ТРАВ

КИСЕЛЬ ВСЕМОГУЩИЙ. ОЧИЩАЕМ И ИСЦЕЛЯЕМ ОРГАНИЗМ.

ПОЛБА – ЗАБЫТАЯ СИЛА

РУССКИЙ ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ

5 ОЧЕНЬ ЗИМНИХ И НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТЫХ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ