А мы керхером горбушу чистим. Хвостик закрепляем гвоздиком, и со стороны этого хвостика направляем струю. Секунда и готово. Только струю не делать сильную

Никогда не брала этих окуней из-за их чешуи мелкой. Теперь можно и попробовать. Спасибо. Возьму на заметку.

Думаю, что только мужские руки справятся с такой живодёрной работой. Сила нужна в пальцах!

Здорово! Возьму на заметку.Спасибо!

Феноменально!

Исходное сообщение Divia

Хозяюшкам на заметку))) Посмотрев видео, вы сможете получить замечательную тушку окуня за пару минут))

Ужас какой-то, живодер настоящий.Нельзя было сделать когда уснет рыба?!

QUOTE]и]Исходное сообщение Дивиа /i]

Хозяюшкам на заметку))) Посмотрев видео, вы сможете получить замечательную тушку окуня за пару минут))

/QУОТЕ]

Исходное сообщение Divia

Хозяюшкам на заметку))) Посмотрев видео, вы сможете получить замечательную тушку окуня за пару минут))

С рыбки шкуру сняли, она трепыхалась. Жалко рыбку.

Окунь отлично чистится и без сдирания шкуры. Только для этого нужен правильный инструмент.
Этот инструмент делается очень просто. К деревянной палочке мелкими гвоздиками прибиваются три-четыре пробки от пива. И этой палочкой с пробочками отлично чистится любая рыба, независимо от размеров и плотности чешуи. А жареная рыба без кожи - это половина удовольствия.

А если окунь замороженный, то для того что-бы его почистить, достаточно окунуть его в кипяток, (или под струю горячей воды) и окунь чистится очень даже хорошо.

Хотя бы для съёмок подождал когда окунь уснёт. Это мин 20-30

Divia, Спасибо ! Вот поймаем и ваш пост пригодится . Всегда мучился ! Спасибо за ПЧ!

необычно, надо попробовать

Ужасное варварство!!! Хоть бы на живом не показывали, неужели не жаль рыбку?

Благодарю!Неожиданный подход! А что до обработки не уснувшей рыбы, так в Японии, Корее лакомством считается поедание еще трепещущейся рыбы (специальная обработка и быстрая жарка)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

У меня муж был рыбак. Но никогда не был таким живодером! Человек он по своей сути зверь, конечно, приходится чистить и окуня. но очень просто и быстро обыкновенной теркой.

Всё хорошо, НО Вы выбрасываете самое вкусное - КОЖУ!!!

ужас какой. она ж живая ещё

[QUOTE]Исходное сообщение Divia

Хозяюшкам на заметку))) Посмотрев видео, вы сможете получить замечательную тушку окуня за пару минут))

увы,у меня видео не показывает((((

здорово!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Сколько окуня я перечистила обыкновенной теркой... Быстро, просто.

Отличный способ, но мне кажется, что он подойдет лучше к селедке. А что до живой рыбы - карпа вам не жалко, когда он на сковороде прыгает? Согласна, рыба без кожи не годится, т. к. под кожей самое ценное-витамин Е. Спасибо.

После такого варварского "кина" вообще окуня есть не буду... Буду вспоминать ЭТОТ метод.

самую вкуснятину и сняли

хороший способ)) и раковина от чешуи не засорится!..........а то что рыба еще живая....ну так мы много живого губим себе в угоду.............кушать то хочется..