Классика в mp3

http://www.classic-music.ru/music.html

Крупнейшая в рунете коллекция классической музыки в mp3

КЕКС



Читать далее...

Мясо с овощами

На дно глубокой кастрюли положить кусочки мяса / любое, можно курицу или индейку / - солим, перчим, следующий слой – порезанный кольцами лук – солим, перчим, на лук слой помидор, порезанных кружочками, солим, перчим. На помидоры – слой порезанных кружочками баклажан / кожуру не чистить /, солим, перчим . На баклажаны –слой порезанного перца, затем слой зелени и затем еще раз все слои. Закрываем кастрюлю крышкой, ставим на умеренный огонь на плиту и 2,5 часа не трогаем. Кастрюля желательна с толстым дном. Воду не наливаем !!! Жидкость получается из овощей и мяса и в ней все тушится. Вкуснота. Бэтэйавон. рецепт Лариса_Воронина

Плетенка из рыбы



Плетенка из рыбы с картофельными грибочками и "изумрудными" шариками.

Нам понадобиться - филе семги и филе судака (судак был филейный, а семгу разделывала сама),которое мы режем вдоль вот на такие полосы:
Для маринада нам понадобится - дюжонская горчица с зернышками, оливковое масло, сок половины лайма и половины лимона и соус абалон:

Приготовили заправку и замариновали нашу рыбку.

Пока рыбка маринуется делаем для дополнительного гарнира изумрудные шарики:
Что нужно (на 16 шариков):
•сыр мягкий - 400 г
•оливки , фаршированные миндалем - 16 шт.
•перец черный молотый
•чеснок - 2 зубчика
•майонез - 2 ч. ложки
•зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
•эстрагон рубленый - 1 ст. ложка
•кинза рубленая - 1/2 ст. ложки

1.Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с чесноком, майонезом, перцем, перемешайте до образования однородной массы.
2.Сырную массу разделите на 16 частей, сформируйте шарики, поместив в середину каждого оливку.
3.Мелко рубленные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте. Сырные шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на блюдо.

К этому времени наша рыбка промариновалась, мы берем наши рыбные полоски и складываем в плетенку, сбрызгиваем сверху оливковым маслом и отправляем в духовку :

Конечно к такой замечательной рыбке хочется интересного гарнира.
А вы умеете делать из картошки - грибы ?? На самом деле это просто:


Картошку-грибочки нашу закидываем в кипящую соленую воду и варим до готовности. Затем достаем и еще для пущей красоты быстро обжариваем на большом огне для получения румяной корочки:

Пока грибочки-картоша жаряться приготовим соус дор-блю для нашей рыбки.
На разогретую сковородку кладем ложку муки, обжариваем, затем заливаем сливки (у меня были 10%), доводим до кипения тщательно помешивая чтоб не было комочков. После этого добавляем 100 гр. сыра дор-блю (с голубой плесенью), зелень, варим соус минут 5 до полного расстворения сыра.
Затем добавляем пару ложек красной икры, все перемешиваем и выключаем.

Приятного аппетита!!!!!!!!!

Булочки"Школьные"- Восьмерочки от loravo




Тесто
Опара
2 стакана теплого молока Читать далее...

Воспоминание о зиме

Читать далее...

Пирог"ЗЕБРА"



1ст.сахара
2яйца
1ст.кефира
100гр. растопленного маргарина
1ч.л.соды(гасить)
2 пач. ванильного сахара
Тесто как на олади.Разделить на 2 части.В одну добавить 2ст.лож.какао , другая остаеться белой.
Форму смазать маслом и положить бумагу на средину выливаем белое тесто а затем темное и так по очереди.Ставим выпекать минут на 25. Все зависит от вашей духовки и формы.Проверяем готовность палочкой.
Глазурь:
2ст.л.какао
1,5ст.сахара
1,5ст.сметаны или сливки
30гр.масла
Варим помешивая.Я даю немного остыть и залить сверху наш пирог.
Приятного аппетита!!!
Срез торта плохой резала пирог горячим.

Киш с грибами и бужениной

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

 

Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.

 

 Пошаговый рецепт

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

СЕМЬЯ




Семья – это счастье, любовь и удача,
Семья – это летом поездки на дачу,
Семья – это праздник, семейные даты,
Подарки, покупки, приятные траты.
Рождение детей, первый шаг, первый лепет,
Мечты о хорошем, волнение и трепет,
Семья – это труд, друг о друге забота,
Семья – это много домашней работы.
Семья – это важно!
Семья – это сложно!
Но счастливо жить одному невозможно!
Всегда будьте вместе, любовь берегите,
Обиды и ссоры подальше гоните,
Хочу, чтоб про вас говорили друзья:
Какая хорошая Ваша семья! С днем семьи!

*********************************

Дети - радость, дети - счастье,
Дети солнышка лучи,
Топот ножек, глаз сиянье
И тепло в твоей груди.
Нет доверчивей созданий,
Нет забавнее существ,
Дети - наша гордость с Вами,
Наше будущее в них!
Много в жизни мы успели
И достигнуть, и постичь,
Как упорно шли мы к цели,
Только дети - главный приз!

Славное море, священный Байкал




Это великое озеро лежит полумесяцем на востоке Сибири. Про него можно сказать, что оно "самое чистое", "самое древнее", "самое глубокое" в Мире. И равняется Оно площади Дании, Бельгии или Нидерландов вместе взятых...Ни одно озеро в мире не может сравниться с Ним своей красотой. "Далай-Нор" - Великое озеро - называли его монголы, "Пехай" - Северное море - называли китайцы. Мне не довелось побывать там. Но зато судьба мне подарила встречи с прекрасными людьми, которые родились и выросли на его берегах.
Читать далее

Сергей Есенин-Тебе одной плету венок...

Тебе одной плету венок,
Цветами сыплю стежку серую.
О Русь, покойный уголок,
Тебя люблю, тебе и верую.
Гляжу в простор твоих полей,
Ты вся - далекая и близкая.
Сродни мне посвист журавлей
И не чужда тропинка склизкая.
Цветет болотная купель,
Куга зовет к вечерне длительной,
И по кустам звенит капель
Росы холодной и целительной.
И хоть сгоняет твой туман
Поток ветров, крылато дующих,
Но вся ты - смирна и ливан
Волхвов, потайственно волхвующих.

1915 год

САЛАТ с морскими фруктоми



Это очень простой салат и так же вкусный.Для этого салата нужно:raznyh сортов салата,филе рыбы(любой),какая вам по вкусу,помидоры,капченое сало,петрушка,чеснок,соль,перец,олив.масло,креветки.Креветки если свежия,то нужно удалить черную нить,а мороженыя оставить оттаять,не отваривать теряют вкус,одним словом ложим креветки на короткое время в такой маринад:chesnok мелко порезать,так же петрушку,олив.масло,солит и перчить перед тем как жарить.Филе рыбы порезать кусочками или квадратиками,посолить,поперчить завернуть спек(копченое сало),взять зубочистку сделать шашлык,помидор,филе рыбы,помидор и поджарить,а затем выложить все на салат,заправлять соусом,маринадом по-желанию.

Фрукт Дракона или Питахауа



Для этого десерта нужно: 1 шт.питахауа(фрукт дракона)
1 шт. манго
1 ст.лож. черники или голубики
1 ст.лож.меда
сок лимона
250 гр.творага
1 ст.лож.клубничного джема
Творог,лимоный сок,клубничний джем,мед все хорошо взбить,в кремообразную массу.
Манго очистить,и мелко порезать,а затем вместе с черникой добавить до творожной массы.
Фрук дракона разрезать вдоль,одну чaсть использовать для декорации,а вторую,массу фрукта аккуратно отделить от кожи, мелко порезать и так же добавить в творожную массу.

Черный тюльпан



Многим, наверняка, знаком роман Александра Дюма «Черный тюльпан», где в остросюжетной форме рассказывается о выведении абсолютно черного сорта тюльпана. Этот цветок долгие годы был мечтой садоводов. В середине 17 века муниципалитет голландского города Гарлема объявил премию в размере 100 000 гульденов автору черного тюльпана. В то время за эту сумму можно было купить несколько домов. Наконец, в 1673 году такой сорт был получен. Обладатель невиданного цветка стал владельцем
целого состояния, но черный тюльпан так и остался недостижимой мечтой. И этот, и последующие сорта
черного тюльпана либо оказывались недостаточно устойчивыми, либо в чем-то не соответствовали
цветовому стандарту. При ближайшем рассмотрении их цвет оказывался не черным, а скорее очень
темным оттенком фиолетового или бордового цветов. Но если человек чего-нибудь захочет, он этого
обязательно добьется. На исходе прошлого века голландские цветоводы сообщили о получении сразу
нескольких сортов абсолютно черного тюльпана. Приятная новость с привкусом грусти:
Всегда грустно, когда мечтать больше не о чем.

Black Tulip

Самые дорогие города мира 2009

В результате очередного исследования компании Mercer самым дорогим городом мира стал Токио, Япония (в прошлом году победителем была Москва). Исследователи связывают изменения рейтинга с финансовым кризисом и падением курса доллара.

Далее 20-ка самых дорогих городов мира 2009:
(в скобках место в рейтинге 2008)

1 место Токио, Япония (2)
 

Смотреть далее...

Церковь в Интернете!

Чего еще нет в нашем интернете. Уже вроде все! Вот сегодня нашел сайт посвященный православному интернету. Да есть такое понятие оказывается, как оказалось существуют поисковые системы которые осуществляют поиск только по православным сайтам. Вот и блог, который ведет православный вебмастер Павел, соединяет Интернет и Православие. На блоге pravnet.com (от слова Православие, а не "Прав нет") Павел рассказывает о всех новостях Христианского Интернета. Блогер имеет опыт общения с православными, так как он создал и ведет не один православный сайт. Павел поможет вебмастерам с оформлением православных сайтов, а также поделиться опытом как не отпугивая посетителей зарабатывать на оплату хостинга и других дополнительных услуг. Помимо технической стороны вопроса, на блоге Планируются интервью ведущих светских и православных блогеров, опросы вебмастеров ведущих православных сайтов, прочие публикации на тему жизни, роста и развития Православного Интернета.

Борщ холодный со свежими огурцами

Шальтибаршляй

Литовская кухня

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Читать далее

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами...

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Пробую дальше итальянскую кухню.
После Лазаньи захотелось чего то новенького:)
Не прогадала:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ




Описание: десерты
Ингредиенты: На 36 шт:
Для трюфельной смеси:
150 г самого качественного темного шоколада (не менее 75% какао бобов)
150 мл густых жирных сливок (двойных)
25 г несоленого масла
2 ст л рома или бренди
1 ст л греческого йогурта

Для простых трюфелей:
25 г какао порошка

Для имбирных трюфелей:
20 г засахаренного имбиря, очень мелко порезанного, плюс немного порезанного на маленькие кусочки

Для миндальных трюфелей:
25 г миндаля, порезанного хлопьями, затем очень мелко покрошенного и поджаренного

Для трюфелей в шоколаде:
50 г темного шоколада (как минимум 75% какао бобов)
1/2 ч л масла из земляных орехов
немного какао порошка

Как приготовить трюфели?

Быстрая диета - яично-медовая

Похудеть быстро, без вреда для здоровья и с максимальным эффектом можно! Нужно стать немного стройнее для того, чтобы, например, снова свободно чувствовать себя в любимом платье?

Эта вкусная экспресс-диета рассчитаная всего на два дня, поможет тебе избавиться от 1-2 кг как минимум!

Итак, день первый.
На завтрак - два желтка, взбитых в миксере с ложкой меда и чашка кофе или чая с лимоном.
Обед - вареное яйцо с чайной ложкой меда, 90 г сыра и чай или кофе с лимоном.
Ужин - чашка прозрачного бульона с кусочком ржаного хлеба, яйцо с медом, одно яблоко или апельсин.

Второй день.
На завтрак - одно яйцо с медом, один тост из ржаного хлеба, чай или кофе с лимоном.
На обед - яйцо с тем же медом, 15 г рыбы или птицы (грудка), 3 ст.л. отварной капусты или шпината, чай или кофе.
Ужин - яйцо с медом, кусочек ржаного хлеба, а также чай с лимоном.