Овсяное печенье с вишней

300 г муки
250 г сахара
250 г овсяных хлопьев
250 г сливочного масла
2 яйца.
1 ст. л. меда
1 ч. л. разрыхлителя
100 г вяленой вишни

Масло растопить. Взбить яйца с сахаром и добавить остуженное масло и мед. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и овсяные хлопья. Перемешать.
Добавить вишню, еще раз перемешать и поместить в холодильник на 20 мин.
Разогреть духовку до 190 °С. Сбрызнуть водой противень и застелить его пергаментом. Скатать из теста шарики, выложить на противень, слегка прижать. Выпекать 10–12 мин.

P.S. Сахара я брала меньше. Вишню по желанию можно заменить.

Салат "Кура под одеялом".


Ингредиенты:
* 4 куриные грудки.
* 500 гр. шампиньонов.
* 300 гр.среднего размера маринованных огурчиков.
* 4 яйца.
* банка консервированного горошка.
* майонез.
Далее...

Фаршированные кабачки-цукини!

Была у подружки в гостях и меня угостили таким горячим...вот и сама решила сделать!
Итак,
Берем кабачки или цукини(угащали кабачком-сладенько!,дома сделала в цикини и баклажане-баклажан не очень понравилось!кожица запеклась, а если снять будет каша)..берем не большие, разрезаем по-полам, серцевинку аккуратно вырезаем,чтобы было типа лодочки! Берем молотое мясо, по вкусу добавляем лук, морковь...у меня были остатки фарша для перчиков фаршированных, тоесть с рисом..и очень даже вкусно, не так сухо!
Лодочки смазываем майонезом и ГОРЧИЦЕЙ!выкладываем в ямку фарш, и сверху тоже горчицей с майонезиком!и в духовку! После приготовления родилась идея, что так же можно сыром засыпать, но и так очень очень вкусно и сочно, и отличное горячее для любых торжеств!
а получилось вот что!(цукини и баклажан)(всеже если баклажаны, то и по-меньше можно взять!

Испекла сейчас дочке...

Бисквит для своего тортика я взяла из рецепта "Зебра"…

3 яйца, чуть меньше стакана сахара, стакан сметаны, 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом, муки до кондиции как на оладьи.

Тесто разделить на 2 части, в одну добавить 3 десертных ложки какао. В смазанную форму лить в центр по 2 ст.л. каждого цвета прям друг на дружку. Они постепенно растекаются на всю ширину формы. Когда вылито все тесто, форму ставим в духовку и печем до готовности. Я поставила на 200 градусов на 45 мин.

Готовый корж разделила на 2 части.
Для пропитки и для украшения тортика я взбила 33% сливки с сах.пудрой. В холодильнике у меня чудесным образом оказались черника и красная смородина (внутри тортика её мноооого )))…
И вот результат!

блюдо-помоечка

без заморочек..
тынц

АФОРИЗМЫ ПРО PR

PR-специалисты - это такие люди, которые позволяют сделать из черного белое,
из белого черное, а из вас дурака.
Автор неизвестен

Можно дурачить всех все время, - при условии, что реклама ведется правильно,
а расходы на нее достаточно велики.
Джозеф Левин

Когда бизнес идет хорошо, он платит за pr, когда плохо — вы.
Американское изречение

Единственные настоящие поэты нашего времени служат в рекламных агентствах.
Теннесси Уильямс

Половина денег, которые идут на рекламу, выбрасываются впустую; но как узнать, какая именно половина?
Уильям Гескет Левер

Легче сочинить десять правильных сонетов, чем хорошее рекламное объявление.
Олдос Хаксли

Вести бизнес без pr — все равно что подмигивать девушкам в полной темноте.
В обоих случаях, о своих действиях знаете только Вы.
Стюарт Хендерсон Бритт

Реклама — двигатель торговли: сотня двигает, один торгует.
Хенрик Ягодзиньский

Люди не читают рекламных объявлений как таковых.
Они читают то, что их интересует, и иногда этим оказывается рекламное объявление.
Говард Госсидж

Рекламные идеи полезнее, чем рекламные миллионы.
Вальтер Шенерт

Пиар - территория пурги.
Дмитрий Пастернак-Таранушенко

Идеал девушки по фабричному

Влад и Юля

Bosson- I believe

Bosson - Efharisto

))

Лазанья, приготовленная в микроволновке


Однажды ты читаешь на двери подъезда объявление, что 2 дня не будет газа. Пельмени, обжаренные с брокколи, шкорчанием масла и запахом специй уже явственно нарисованные в голове, откладываются на неопределённое время. Просто пельмени – скучно. Вот тогда и достаётся с полки книжка, вложенная в коробку с микроволновкой, до которой всё никак не доходили руки…

читать далее

Виа Гра.

Виа Гра - Вот Таки Дела.

Печенье с загадкой!

Берем:2яйца,1стакан сахара,1 ст.ложка меда,50г.масла сливочного,1\2ч.л.соды. Все смешиваем и ставим на водяную баню,помешиваем.Постепенно добавляем 2,5 стакана муки.Перемешиваем,убираем с огня.Делаем шарики.В каждый вдавливаем финик,или чернослив,или курагу(кто что любит)обычной вилкой делаем полосочки.печь при Т180С,20минут!Посыпать сахарной пудрой!

ПИЦЦА НА КЕФИРЕ


Я уже выкладывала рецепт теста для пиццы
Вчера попробовала тесто на кефире
получилось не хуже
Пицца ушла на ура, пришлось повторять:)


ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Маффины с сыром и травами

На 12 штук

Мука - 2 чашки
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Сыр копченый, тертый - 25 г
Петрушка, мелко порезанная - 50 г
Яйцо, слегка взбитое - 1 шт
Обыкновенный йогурт, дать стечь жидкости через марлю - 1 1/4 чашки
Сливочное масло, растопленное - 4 столовые ложки

- Разогреть духовку до 400Ф/200С.
- Выложить формы для маффинов бумажками или смазать растительным маслом.
- Просеять муку, разрыхлитель и соду.
- Добавить к муке сыр, петрушку и перемешать.
- В отдельной миске смешать яйцо, йогурт и масло.
- Добавить жидкие ингредиенты к мучной смеси, легонько перемешать.
- Выложить тесто в формы и выпекать около 20 минут.


P.S. Вместо сливочного масла я использовала растительное, добавила также ирит и сухую петрушку, т.к. именно в это время у меня свежей не было. Йогурт я использовала без отцеживания. Сахар не добавляла. Сверху посыпала тертым копченным сыром. Я использовала силиконовую форму для выпечки.

Крабовые палочки в слоеном тесте!!!

Ингредиенты:

слоеное тесто - 200-300 г,
крабовые палочки - 200-300 г,
растительное масло или яйцо для смазывания

Приготовление:

Слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать полосками, шириной ~1-2 см.
Каждую крабовую палочку обмотать полоской теста.

Противень сбрызнуть водой и выложить палочки (сверху можно смазать растительным маслом или яйцом).

Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 160-180 градусов до готовности теста.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Некоторые рецепты я буду размещать в моем дневнике.

Так что милости просим ко мне в гости!!

КРАБОВЫЙ РУЛЕТИК

Ингредиенты:

тонкий армянский лаваш
плавленый сырок "Виола"
крабовые палочки
укроп
майонез

Приготовление:

Более дорогой вариант - с красной соленной рыбой.
Армянский лаваш промазывается Виолой, посыпается тертыми или мелко-мелко порезанными крабовыми палочками (или соответственно рыбой), посыпается укропчиком и чуть прокапывается майонезом.
Как можно плотнее скручиваем в рулет (я скручиваю в длинную колбаску). Этот рулет лучше делать заранее, чтобы лаваш пропитался начинкой и стал мягче.
Я заворачивала и в одни, и в два, в том случае, если 1-ый оказывался дырявым. Но больше нравится - в один.
Перед подачей режется поперек на кружочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Результат теста "Как хорошо ты знаешь группу БиС?"

Варенье из малины "Пикантное".

малина 1 л
сахар 250 г
вода 100 г
перец молотый чёрнвй- 5 г
ванильный сахар 15 г
коньяк-30 г
Засыпаем малину сахаром, вливаем в катрюльку воду и ставим на 10 мин на огонь. Затем после закипания добавляем ингридиенты для аромата и на маленьком огне довариваем еще 15 мин.
Варенье для зимних чаепитий и добавок к мороженому, взбитым сливкам.