online_time. Апогей Яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает уделить побольше внимания
alexandr_dred. Вас приятно удивят комментарии в дневнике
mousewhite10.
Цитата сообщения Моргана_Ле_Фей
Без заголовка |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингридиенты:
репчатый лук - 1
картофель - 2
баклажан - 1
помидоры - 3-4
болгарский перец - 2
соль, перец, паприка
зелень - петрушка и укроп
Очищенные от кожуры баклажаны нарезать кубиками, посолить. Подготовленные баклажаны обжарить, смешать с нарезанным кубиками и обжаренным картофелем, добавить пассерованный лук, нарезанные кубиками свежие помидоры, болгарский перец. Опять же, все обжариваем на растительном масле. Добавляем зелень, а также можно 1 зубчик чеснока (не столько для вкуса, сколько для запаха), специи, закрыть крышкой и тушить до готовности.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
(на 4 порции)
Тесто:
Миксером смешать 200г. муки, 2 яйца, 1ст.л. растительного масла, 2 желтка и 0,5 ч.л. соли, размять тесто, слепить из него шар, накрыть салфеткой и выдержать полчаса при комнатной температуре.
Начинка:
600 г. соцветий брокколи 2 минуты варить в кипящей подсоленной воде, а затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. На поверхности, посыпанной 1 ст.л. муки, раскатать тесто в тонкий пласт, поместить его в форму диаметром 26 см (дно формы предварительно смазать 1 ч.л. сливочного масла), прижать к краям формы и проткнуть тесто вилкой в нескольких местах. На тесто выложить 500 г. помидоров, нарезанных тонкими ломтиками, и брокколи. Миксером смешать 2 яйца и 250 мл. 20%-ных сливок, добавить 100 г. тёртого пармезана, соль-перец по вкусу и 2 ст.л. измельчённых листиков петрушки, полить соусом начинку из томатов и брокколи, посыпать 50 г. тёртого пармезана и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
--
можно использовать основу для пиццы в качестве теста.
Торт получается очень вкусным и питательным.
Приятного аппетита:)

|
|
Цитата сообщения Helen_Kulchitskaya
БиС. |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Еще буквально несколько лет назад у поваров был достаточно скромный выбор растительных масел. Подсолнечное, оливковое, соевое, арахисовое, кукурузное, гречишное, рапсовое да, пожалуй, еще кунжутное. При этом чтобы собрать на кухонной полочке всю масляную коллекцию, нужно было проявить чудеса сыска. Сегодня, правда, линейка редких масел тоже не стоит в каждом магазине, но ее все же значительно проще составить. И даже существенно разнообразить за счет такой экзотики как масла из миндаля, виноградных косточек, макадамии или рисовых отрубей.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|