Уильям Шекспир. Ромео и Джульетта.

Я повторю, что говорил и раньше:
Мое дитя еще не знает жизни;
Ей нет еще четырнадцати лет;
Пускай умрут еще два пышных лета -
Тогда женою сможет стать Джульетта.
***
Невинностью моей в двенадцать лет
Клянусь, что я уже звала ее.
***
Будь любовь слепа, она так метко
Не попадала б в цель.
***
Зачем любовь,
Что так красива и нежна на вид,
На деле так жестока и сурова?
***
Любовь - безумье мудрое: оно
И горечи и сладости полно.
***
Злее нет любви недуга.
***
Искать того напрасно,
Кто не желает, чтоб его нашли.
***
Что в имени? То, что зовем мы розой, -
И под другим названьем сохраняло б
Свой сладкий запах!
***
Земля, природы мать, - ее ж могила:
Что породила, то и схоронила.
***
Нет в мире самой гнусной из вещей,
Чтоб не могли найти мы пользы в ней.
***
И добродетель стать пороком может,
Когда ее неправильно приложат.
Наоборот, деянием иным
Порок мы в добродетель обратим.
***
Вот так добро и зло между собой
И в людях, как в цветах, вступают в бой;
И если победить добро не сможет,
То скоро смерть, как червь, растенье сгложет.
***
Будь мудр: тем, кто спешит, грозит паденье.
***
Над шрамом шутит тот, кто не был ранен.
***
Она затмила факелов лучи!
Сияет красота ее в ночи,
Как в ухе мавра жемчуг несравненный.
Редчайший дар, для мира слишком ценный?
Как белый голубь в стае воронья —
Среди подруг красавица моя.
***
Чума пади на оба ваших дома,
Я из-за вас стал пищей для червей.
***
В моем уныньи книга — та же пища.
***
Да будет свет, когда душа во мраке!
***
Любовь нежна?! Она груба, порочна,
Остра, как шип, и, словно тень, притворна.
***
Кто ран не знал, над раною хохочет...
***
Чем истощиться, мучаясь отказом.
***
Влюбленным отрадно свиданье,
Как пьяным студентам гулянье.
И так же горька им разлука,
Как бедным студентам наука.
***
А разве страсть во власти наших глаз?
***
Нам губы для молитв даны богами.
***
Прикосновенье божеству приятно,
Рукопожатье — тот же поцелуй.
***
Нет, не клянись обманчивой луной
В любви до гроба деве молодой!
Иль будешь, как луна, непостоянен...
***
Моя бездонна щедрость, словно море,
Моя любовь, как море, глубока.
***
Им меры нет — чем больше трачу я,
Тем больше остается у меня.
***
Беда одна не ходит никогда,
А движется по замкнутому кругу.
***
Пуста и холодна постель моя —
Пускай не муж, так смерть возьмет меня.
***
Нельзя гордиться тем, что ненавидишь.
***
Нет повести печальнее на свете,
Чем повесть о Ромео и Джульетте.

LibClub

Куршская коса. Поселок Морское.

Морское - самый дальний российский поселок на Куршской косе. И самый, на мой взгляд, красивый. Вот несколько фотографий самого поселка и его окрестностей.

Вид с залива на дюну Эфа. Честно скажу, когда первый раз увидела - обалдела. Полнейшее ощущение декораций фантастического фильма... Я эту дюну потом много фотографировала, но эта фотография - первая.

Читать далее...

Так не должно быть...Московский дельфинарий...Прошу передайте своим друзьям...



В Московском дельфинарии умер дельфин!

Пару месяцев назад писала этот пост.
Про Московский дельфинарий.
http://www.liveinternet.ru/users/lisstm/post98369141/

То, что сейчас произошло , к сожалению , можно было прогнозировать...
Мне лично все равно, кто хозяином дельфинария. Мне не все равно то, что там происходит...
Там начали гибнуть животные. Они не умеют говорить...
Так может нам не стоит молчать???!!!
Пожалуйста передайте это сообщение по своим друзьям. Вдруг это прочитают те, кто относится к "сильным мира сего" или просто благородные сердцем...

Знаете...
Если не мы , то кто???
Хотя бы пусть это станет известно!!!!



"В Московском дельфинарии умер от голода дельфин.

В пятницу, в 2.00, в Московском дельфинарии скончался дельфин-афалина. О происшествии сообщила Infox.ru главный ветеринарный врач Первомайского района Москвы Мария Петухова. Специалисты считают это результатом непрофессионального обращения с животными со стороны новых владельцев OOO «Утришский дельфинарий». Животных недокармливают для того, чтобы можно было заставить их работать с нынешним персоналом. Кроме того, дельфины лишены квалифицированной ветеринарной помощи.
ЗахватЧитать далее...

Краткое описание и значение символов фен-шуй



АИСТ- Долголетие, счастливая и умиротворенная старость
АЙВА- Плодородие и счастливое супружество
БАБОЧКА- Любовь и радость; две бабочки - супружеское счастье
БАМБУК- Здоровье, долголетие, гибкость. Является проводником благоприятной энергии
БЫК- Надежность и сила. Долгая и плодотворная жизнь, стабильная и устойчивая
ВАЗА- Спокойствие; ваза, наполненная чем-либо - символ притягивания богатства
ВЕЕР- Традиционный символ защиты. Охраняет не только дом, но и самого человека от напастей
ВИНОГРАД- Изобилие, веселье
ВОДА- Здоровье, благополучие
ВОДОПАД- Привлечение удачи в дом
Читать далее...

Ашлямфу!




В средней Азии в ашкане, то есть столовой, в летний зной и холодную зиму можно отведать прекрасное, вкусное и немного острое дунганское блюдо Ашлямфу или Ашлям-фуу. Это освежающее блюдо особенно любят мужчины находящиеся в состоянии слабой и средней степени алкогольной интоксикации. Благодаря остроте и кислоте блюда после употребления восстанавливается обменный баланс, улучшается пищеварение и самочувствие в целом. Кроме того, в организме человека начинает вырабатываться эндорфин, так называемый гормон счастья, вследствие чего, возникает лёгкое ощущение эйфории.
С похмела очень хорошо помогает, если по каким-либо веским обстоятельствам нельзя поправиться пивком.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>

233



Когда женщине нечего сказать, это не значит, что она будет молчать. (с)

232



Женщины ссорятся только с теми, с кем потом хотят помириться. Остальных они посылают.. (с)

Окрошка из редиса с рисовыми шариками

500 г редиса, 300 г зеленого лука, 2 л воды, 2 яйца, 150 г (6 ст.л.) риса, 50 г твердого сыра, 200 г сметаны, 2 огурца, соль, перец, 1 ст.л. лимонного сока, зелень укропа или петрушки.

Ри залить 300 мл воды и варить, помешивая, пока не выкипит вода. Остудить, смешать со взбитыми яйцами и мелко натертым сыром. Слепить небольшие шарики, выложить их на противень, смазанный растительным маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

Редис наезать небольшими дольками. Лук измельчить, огурец порезать соломкой. Все перемешать с солью, перцем, зеленью, залить водой, добавить сметану и лимонный сок, оставить на 10 минут.

Подавая окрошку на стол, в каждую терелку положить по 2 рисовых шарика.

12 Салатов с мёдом

Таких салатов Вы не ели! А зря!!!

Салат с медом (чувашская кухня)

• тыква 300 г

• яблоки 2—3 шт.

• репа или брюква 1 шт.

• мед 120 г 


Сырую тыкву нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и оставить на 35—40 минут. Очищенные яблоки, репу или брюкву нарезать мелкими кубиками, соединить с тыквой и хорошо перемешать.

Читать далее...

Клубничный и другие соусы для мяса



Читать далее...

Где живет «Подмосковная Несси»?



Недалеко от Москвы, в окрестностях Щелковского шоссе расположены Медвежьи озера. Это еще одно возможное аномальное место в Московской области. Для купания эти два небольших водоема подходят мало (больше для ловли рыбы - карпа, окуня и щуки). Имеют илистое дно пологий берег, а на противоположном лесистом берегу находится местное кладбище. Но летом на "медвежьем" пляже очень много загорающих. Это почти все эти люди приезжие. Местные жители в большинстве своем купаться здесь опасаются. Они-то знают, что в этих водоемах, соединенных протокой, обитает зверь покрупнее рыбы... В окрестных селах ходят слухи о подводном кровожадном чудовище, вероятно, той же "породы", что и знаменитый шотландский монстр с нежным именем Несси. Людей, видевших это чудо-юдо - множество. В основном это жители ближайшего к водоемам села Медвежьи Озера.
Читать далее


----------
P/S: Хочу добавить,что места вокруг Медвежьих озер замечательно красивые. Строения вокруг - сплошные дачные участки. И видно ,что благоустройство дачного участка - это чуть ли не главная забота местного населения. Но лес создает ощущение девственности, а дороги в лесу это ощущение усиливают обилием луж. И чем дальше в лес, тем дороги становятся уже, коллея глубже, а лужи встречаются все чаще...

Мусака (запеканка)

 

Читать далее...

Uttapam-индийские лепешки с овощами и без них

Отсюда: http://avatarakali.livejournal.com/212461.html#cutid1

По сути "уттапам" - это толстые блины, могут быть с овощами, могут быть без овощей. Это быстрый будничный завтрак на юге Индии, и "хлеб" к ужину. В уттапам добавляют все, что угодно, начиная со стандартной для Юга кокосовой стружки, заканчивая сыром.

 
Настоящие "уттапам" пекутся из того же теста, что и Dosa , только более густого (молотые рис и белая чечевица, с заквашиванием). Однако, такое тесто нужно ставить заранее

Мне же понравился "ускоренный" вариант уттапам
Ингредиенты
- 250 г йогурта без вкусовых добавок
- стакан манной крупы
- 1 луковица репчатого лука
это по минимуму

Дальше:

Регистан. Самарканд.

Площадь Регистан (буквально - "песчаное место"). Визитка не только Самарканда, но и всего Узбекистана. Буквой "П" расположены три медресе. Если стать к площади лицом, то слева будет медресе Улугбека, справа - медресе Шер - Дор, а прямо - медресе Тилля - Кари.

Читать далее...

ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ - Цепеллины-2



ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ ЦЕПЕЛЛИНОВ




ЦЕПЕЛЛИНЫ
==========


1 кг картофеля для натирания,
150 г картофеля для варки,
1,2 ч.л. соли, одно сырое яйцо. Для фарша:
четвертинка луковицы,
1ч.л. свиного жира,
300 г. свиного фарша,
можно добавить мелко порезанного сала.

Сырой очищенный картофель натереть на терке с мелкими отверстиями или картофелетерке, отжать сок, сок не выливать, а подождать пока отстоится крахмал.
Другую часть картофеля отварить в кожуре, очистить и протереть, вбить яйцо, положить отстоявшийся крахмал. Все перемешать,
добавить соль и снова перемешать. Сформировать лепешки, на середину каждой
положить фарш (с добавлением сала, нарезанного
мелкими кубиками, и пассированного лука). Края лепешек соединить, придавая
форму утолщенной сигары. Положить в кипящую соленую воду и варить 20-25 мин.
При подаче полить сметаной и поджаренными шкварками копченого сала.

БЛИНЫ ПРО ЖЕМАЙТИЙСКИ /литовская кухня/.



ЖЕМАЙЧЮ БЛИНАЙ
================

Жемайчю блинай(блины по жемайтийски) Старосветский стол.

Варёный картофель ( 240 г ) протереть, добавить соль, яйца ( 15 г ). Из варёного мяса ( 80 г ) приготовить фарш с луком ( 5 г ) и перцем. Сделать биточки, начинить их фаршем и жарить. Подать со сливочным маслом ( 15 г ) или сметаной.

Мясной пирог

Сегодня готовила пирог с мясом. Получился очень вкусный и ароматный!!!

рецепт и пошаговые

ВЕДАРАЙ /литовская кухня/



ВЕДАРАЙ
=========

Ингредиенты: 1 кг картофеля
200гр свежего сала
2 луковицы
1/2 ч. ложки майорана
соль
свиные кишки




Инструкции: Натереть очищеный картофель. Сало мелко порезать и поджарить с порезанным луком. Залить кипящей поджаркой картофель, посыпать майраном, посолить. Всё хорошо вымешать.

Заранее подготовить кишки: хорошо вымыть, натереть солью, чесноком, снова вымыть, отжать воду. Кишки наполнить картофельным тестом, не очень туго, завязать. противень смазать жиром, уложить ведарай. вставить в горячую духовку. Через 10 мин проколоть в нескольких местах иголкой, чтобы не лопнули.

Едят на обед полив сметаной со шкварками, как второе блюдо, запивая простоквашей.

КИБИНАЙ /литовская кухня/



КИБИНАЙ
=========


На одну порцию:
Для фарша: 100g нежирной баранины или свинины; 15 г. лука; 25 г. воды; 0,5 г. сахара; соль и перец по вкусу.

Для теста: 70 г. муки; 20 г. масла или маргарина; 15 г. сметаны; 13 г.
яиц; 1 г. сахара.



Инструкции: Фарш:
Мясо смолоть, перемешать с измельченным луком,водой, сахаром, солью и
перцем. Приправы по вкусу.

Тесто:
Из муки, масла, сметаны, яиц, соли и сахара замешивается тесто и делится
на 2 части. Каждую часть теста раскатать, нарезать на большие квадраты и
разложить фарш.
Края теста соединить и защипить в форме "веревочки", смазывается желтком и запекается в течении 25-30 минут в духовке.


Это блюдо по праву стало называться литовским, хотя завезено в Литву крымскими татарами. Мне самому приходилось в Тракай пробовать КИБИНЫ приготовленные местными караимами, вкуснятина неописуемая! Советую приготовить.

КУГЕЛЬ /литовская кухня/



КУГЕЛЬ (кугелис)
=================

1 кг картошки
300 гр свинины
1 стакан молока /необязательно, на любителя/.
2 стол. ложки муки
2 яйца
2 луковицы
1/2 чайн. ложки майорана, соль.



Инструкции: Картофель натереть на тёрке, отжать сок, залить кипящим молоком, добавить муку
яйца, порезаный лук, майран, посолить и хорошо перемешать.
Свинину порезать кусочками и обжарить.

Подготовленое тесто выкладываем на смазаный жиром протвень: слой картофельного теста, слой мяса, снова картофель. Печь в духовке 1-1, 5 часа.

Подавать горячим полив сметаной и подливой из растопленных шкварок.