Без заголовка |
Когда приходит октябрь, мама привозит с дачи много спелых тыкв. Тыквенные каши до того надоели, что я одно время обыскивала все кулинарные сайты с целью найти кардинально новые рецепты из тыквы. И вот, что мне пригодилось!
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И ЛИМОНА
Берем: 1 кг тыквы, 0.8 кг сахара, 3 лимона
Лимоны ошпарить кипятком, разрезать, пропустить через мясорубку. тыкву нарезать кубиками. Перемешать лимоны и тыкву. засыпать сахаром и оставить на ночь. на следующий день перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне 1 час. А после горячим разлить по банкам и заказать крышками.

|
Метки: еда сласти |
Без заголовка |
Работы Ron Mueck австралийского и британского скульптора, специализирующегося на гипернатуралистичной скульптуре.

|
Метки: объёмное искусство |
Без заголовка |
|
Метки: умное |
Без заголовка |
|
Метки: картины |
Без заголовка |
|
Метки: напитки |
Без заголовка |
Рецептик давно подсмотрен на сайте http://www.cook-master.ru/
Т.к. торт подразумевает вариации на тему украшения, поэтому опишу только как сдлеать сам торт, а украшать оставлю на ваше усмотрение :)
Берем:
Для теста:
Для начинки:
Для теста растереть масло с сахаром и всыпать измельченные орехи, оставив немного для урашения, постепенно добавить яйца, затем добавить всю сметану, 1 ч. л полную соды погасить уксусом и все перемешать. Теперь добавляем муку на глаз, перемешивать до густоты сметаны, даже чуть гуще. Выпекать 2 коржа, и еще один маленький, тонкий для крошки. Теперь готовим крем заварной: 1 1/2 стакана сахара растереть с мукой и продолжая растирать добавить яйца, после чего помешивая вливаем 0,5 л молока, все размешать и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, все время мешая со дна, пока не станет густым. Отдельно приготовить 400 гр размягченного масла. Когда крем совсем остынет, добавлять его по ложке в размягченное масло и растирать. Когда все будет готово, влить коньяк или водку, перемешать и поставить в прохладное место, но не на холод, иначе крем превратиться в хлопья. Затем берем первый корж, смазываем хорошенько его кремом, кладем второй, смазываем весь верх и торт кремом, посыпаем крошками. Поливаем торт шоколадной глазурью, посыпаем орешками. Можно еще любые фрукты использовать, какие есть, кокосовую стружку, цукаты или мармелад, что захотите! Торт должен пропитаться в течение суток.
|
Метки: еда сласти |
Без заголовка |
![]() |
|
Метки: полезное |
Телепрограммы на компе |
|
Метки: полезное |
Без заголовка |
|
Метки: полезное |
Без заголовка |
|
Метки: полезное |