Выпечка. |
Торт "Чёрный принц"
:: Торт "Чёрный принц"
:: Luna07
:: Торты и пирожные
:: Мягкие, пышные шоколадные коржи со сгущёным кремом
Тесто:
2 яйца,1ст.сахара,1ст.муки,2-3ст.л.какао,1ч.л.соды,уксус,200гр.сметаны,орехи(я брала кедровые и чуть-чуть миндальных)по рецепту надо 30 гр,(я взяла чуть больше)
Крем:200гр.масла,400гр.вареной сгушенки.
Яйцо с сахаром тщательно взбить.В отдельной посуде смешать сметану с какао.Далее сметанную смесь добавить в яичную,добавить муку,соду гашенную уксусом,орехи,для вкуса можно добавить цедру лимона(не добовляла).Тесто разделить на 2 части и выпекать,я выпекала при 350.F( 180C) -где-то по минут 10(проверяла палочкой готовность)Тесто я разделила на 4 части(так как при разрезании коржей вдоль,они у меня получаются кривые).Далее взбиваем компоненты для крема ,остывшие коржи обмазываем кремом и собираем тортик,украшаем по собственному желанию.
Источник: Кукинг, Клюшечка
Рецепт взят мной из какого-то местного детского журнала. Называется торт "Черный принц".
Рецепт опробован (раз двадцать!). Очень прост (до неприличия). Вкусно, особенно подходит для любителей "шоколадной" выпечки. Улетает за день (у меня есть "шоколадники" в семье). Набор продуктов заурядный, вообшем "торт на каждый день":
Тесто:
Смешать 1 стакан муки, 1 стакан сахара, соль на кончике ножа, 1/2 чайной ложки соды, 2 столовые ложки какао. Добавить 1 стакан сметаны, 1 яйцо и 1 столовую ложку растопленного маргарина (или масла). Выстелить форму для выпечки бумагой для выпечки. Печь 30-40 мин (ну, ето "духовочно-индивидуально").
Крем:
Пока выпекается, смешать 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао и 2 столовые ложки сметаны. Поставить на медленный огонь, помешивая, после закипания добавить 50-70 грамм сливочного масла, держать на огне до растворения масла, помешивая, затем снять с огня.
Сборка:
Свежевыпеченный торт надо залить погуше горячим кремом. Остудить - и есть!
Эти составляюшие на небольшой тортик. Я теперь делаю двойную порцию.
Моника, объедение, пекла уже 2 раза, просто прелесть!
Под белый крем между коржами добавляла и черносмородиновое варенье, как тут советовали, и чернослив. Спасибо за рецептик!!!
Черный Принц
Все девочки писали, что этот рецепт проверенный, который получается всегда
Так оно и вышло , вот некоторые добавления, позаимствованные у Гали Макар. Мне тоже надо было пустить в ход пакет размороженной и не съеденной вишни, а кроме того я решила, что 1 стакан варенья это слишком много и сладко.
Тесто:
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Сахар - 1 стакан
Вишня из блендера с сахаром по вкусу - 1 стакан (вместо варенья)
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ст.ложка.
Крем:
Сметана - 2 пачки
Сгущенка - 1 банка
Все смешать, предварительно взбив яйцо с сахаром и положить в смазанную маслом и обсыпанную манкой кастрюльку.
Режим Выпечка 60 минут, потом еще 20, 10 минут не открывала крышку, потом дала остыть в кастрюльке еще минут 20 и тортик легко выскочил из кастрюльки.
Тесто получилось высокое, упругое, в середине он был даже повыше, чем по краям, такой холмик получился небольшой
Разрезала на три коржа, хотя можно было бы и на 4 разрезать.
С кремом была небольшая засада, ну не хотела у меня сметана взбиваться в густой пышный крем. Получалось такое жидкое тесто для блинчиков , а мне хотелось крем именно намазать.
Хорошо, что в холодильнике обнаружилась пачка сливок жирностью35%, которые у меня чудненько взбились с сахаром, и я поверх этой жидкой сметанки со сгущенкой еще промазывала взбитыми сливками.
Бока и верх обсыпала бисквитными крошками, а верх шоколадной посыпкой.
За день полтортика уговорили, на послезавтра попросили еще что-нибудь такое же вкусненькое
Это при том, что мои домашние не сладкоежки вовсе, им мяса подавай
Вот разрезик. Угощайтесь на здоровье! 
|
|
Вкуснотища. |

Состав:
масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.
Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.
Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.
|
|
Красивое стихотворение |
Начался проект на Первом,
Снова Фабрика зовет
Полюбили все на свете
Группу БИС, что так поет.
К Диме сразу присмотрелись,
Смски стали слать
Группа БИС - как это мило,
Группа БИС уже звезда.
Дима с Владиком дружили,
Пели вместе как семья,
И подругу пригласили
И Дакота как своя.
Дима наш - актер по жизни,
Владик любит танцевать.
Вместе БИС - двойная сила,
Вместе - лучшие друзья.
Димин голос - просто сказка,
Танцы Влада- это класс,
Вместе - дружная команда
И поют они для нас.
Загорелся на экране
Новый образ - группа БИС
И как звездочки с небес
Светят ярко на всю жизнь.
БИС - ребята молодые, энергичные всегда
Дима, Влад – они родные
Стали в жизни для меня.
Каждый день смотрела в оба
Днем и вечером на БИС.
Но, увы, финал так скоро,
Победители - одни.
Ждет ребят – успех, удача
И гастроли, и семья
Будут лучшими ребята
В сердце многих навсегда.
БИС - как светоотраженье,
Яркий лучик на земле.
БИС как солнце – дарят радость,
Радость в сердце и душе.
В Олимпийском соберутся
Звезды все, со всей земли
БИС увидеть тоже можно
БИС споют для всей страны.
Пусть победа не за ними
Пусть подарок у других
Для меня они – едины,
Лучше БИС нам не найти.
Шоу-бизнес - это сложно,
Здесь нет честности, борьбы
Дима с Владом доказали
И в финале показали,
Что под № 1,
Группа БИС в сердцах страны.
Автор:
|
|
Цвета. |
|
|
Цитата сообщения Cho_Beauty_Chang
Лирика. |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения Лина_Маша_Чернецовы
Классс!! |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
Без заголовка |

|
Метки: грибы |
Афоризмы |
Даже браки, заключенные на небесах, неизбежно «спускаются» на землю.
Натаниэль Акерман
Супружество – это не страсть, это совсем другое.
Франсуаза Дольто
Брак – это сумма двух индивидуальностей.
Стабильность этой целостности зависит от общего позитивного баланса удовлетворения
над неудовлетворенностью для обоих партнеров.
Брак не обещает свободу от конфликта и тем более счастья.
Генри Дикс
Когда люди женятся, они более – в большинстве случаев – не живут друг для друга,
как они это делали ранее. Скорее они живут друг с другом для кого-то третьего,
и для мужа вскоре появляются опасные соперники: домашнее хозяйство и детская.
Зигмунд Фрейд
Главное – осознавать, что мужчины и женщины в равной степени зависят друг от друга;
и тем и другим данная зависимость дается нелегко.
Петер Кутер
Человек рождается в семье. Еще до его рождения в фантазиях
и представлениях других членов семьи ему отведено определенное место.
Дитер Ольмайер
Быть взрослым – это иметь исключительные права на другого взрослого;
для ребенка это создает ту модель поведения, в которой он в семье – ученик: он воспитывается у этой пары,
но никак не должен претендовать на место взрослого, даже отсутствующего в семье.
Франсуаза Дольто
В интересах детей, чтобы родители существовали как пара в лоне семьи, а не разыгрывали из себя жертв.
Франсуаза Дольто
Нормальный развод лучше плохого брака.
Франсуаза Дольто
Отвержение потребностей в зависимости, как собственной,
так и партнера можно назвать «табу на нежность».
Генри Дикс
Супружеская измена может быть попыткой самоизлечения,
необходимым кризисом в процессе развития пары.
Генри Дикс
Если один из партеров отказывается от своей доли напора и агрессивности,
другой вынужден взять двойную ношу.
Робин Скиннер
Если сравнивать партнера с прелестным выдуманным образом, чему удивляться,
если от подобных «усилий» брак не приближается к мечте.
Робин Скиннер
Измены в мечтах разрушают существующий брак, не давая фантазерам возможности прочувствовать
реальную сложность внебрачных связей.
Робин Скиннер
Неверность – это цепляние за мысль, что лучше там, где тебя нет.
Робин Скиннер
Если один ничего не мог бы найти в другом, что следовало бы исправить,
то вдвоем им было бы ужасно скучно.
Зигмунд Фрейд
Женщина должна смягчать, а не ослаблять мужчину.
Зигмунд Фрейд
Если пара жалуется на сексуальное безразличие, то полезно помнить,
что скука – самое непосредственное проявление отсутствия соприкосновения
с глубинными эмоциональными и сексуальными потребностями.
Но не каждый способен или готов открыть этот ящик Пандоры.
Отто Кернберг
Женщины, которые нападают и кастрируют своего мужа,
бессознательно вступили в брак с плохой матерью.
Жанин Шассге-Смиржель
Приватность супружеской пары устанавливает ясные границы,
сталкиваясь с которой дети обретают свою автономию.
Джилл Шарф
|
|
Цитата сообщения Lisori
Фабрика 7. |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
Вкуснотища. |


|
|
Клёво. |
|
|
Без заголовка |
|
Метки: сладости. |
пирог |
|
|
Чай. |
|
Метки: чай |
Кабачки. |
|
|
Цитата сообщения
Фабрика 7. |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения tima4ka
Дима и Настя. |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения
Фабрика 7. |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения Всего_по_немногу
Красивая песня |
Цитата |
|
Метки: видео |
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
Метки: торт |