Венгерский яблочный пирог

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 09:45 + в цитатник

Цитата сообщения Mages_Queen

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Венгерский яблочный пирог

Простой и быстрый рецепт вкусного яблочного пирога.

Ингредиенты на 8 порций:

Мука пшеничная - 130 г
Сахар-песок - 180 г
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 120 г
Манка, манная крупа - 160 г
Разрыхлитель теста - 7 г
Яблоки - 7 шт (160 г)

Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу:

Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной тёрке (количество яблок можно подогнать под свой вкус, чем больше, тем влажнее получится пирог):

Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом:

Насыпаем на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем:

Затем выкладываем натёртые яблоки слоем примерно такой же толщины, разравниваем:

Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на тёрке сливочное масло:

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной:

Остужаем до тёплого состояния, чтобы пирог схватился, и нарезаем на кусочки, желательно ребристым ножом. При подаче можно посыпать молотыми орехами.

Источник

Другие интересные рецепты:

Пряничный торт с бананами без выпечки Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Серия сообщений "С яблоками":
Часть 1 - Луково-яблочный пирог
Часть 2 - Пирог к чаю
...
Часть 18 - Корнуэльский яблочный пирог
Часть 19 - Яблочная выпечка
Часть 20 - Венгерский яблочный пирог
Часть 21 - Яблочный хрустящий пирог с овсяными хлопьями
Часть 22 - Яблочный пирог со сметанным кремом
...
Часть 33 - Торт лимонный и пирог яблочный с безе
Часть 34 - Яблочный пирог с заварным кремом и яблоками
Часть 35 - Пирог и пирожное из яблок

Рубрики:

вкусное,рецепты/Выпечка
Праздники/Рош ха-Шана

Понравилось: 1 пользователю

Марина_Вишневская обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2011 г. 12:14 (ссылка)

Оригинальный,что то похожее я готовила из магазинной смеси для кексов и жидкого творога-очень вкусный пирожок и простой.Уверена,что этот такой же.Спасибо,Лена!

Ответить С цитатой В цитатник

Матильда_Пупкина обратиться по имени Пятница, 23 Сентября 2011 г. 21:21 (ссылка)

я правильно поняла, что тесто без яиц?

Ответить С цитатой В цитатник

Natali_Tiraspolskaya обратиться по имени Пятница, 30 Сентября 2011 г. 15:57 (ссылка)

Неужели промокнет и не развалится? Рецепт интересен. Надо будет попробовать. Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]