Да, у меня получилась... Я сегодня впервые испекла хлеб без дрожжей на закваске... И не пшеничный, а ржаной (я его раньше пробовала печь на дрожжах в хлебопечке, но все что-то не то выходило). А сегодня я поставила печь хлеб на закваске - и о чудо, он у меня получился. Ароматный, с хрустящей корочкой, волшебным вкусом... В общем дети его за один присест и съели, даже фотки не успела сделать... Кстати ели без всего - сказали, что такого вкусного хлеба уже давно не ели...

Пекла, кстати не в хлебопечке, а в духовке. Хлебопечку использовала только для того чтоб замесить, закваску растила 5 дней, но результат того стоит. В общем, я счастлива....

P.S. Как мало надо человеку для счастья... А еще сегодня был такой красивый полосатый яркий алый закат, что я минут  5 - 10 стояла и любовалась им... Как важно все таки видеть эти моменты

P.P.S. на фото тоже мой хлеб, но не ржаной...