В этот раз я предложу вам рецепт  приготовления сырой тыквы, а назовем мы этот рецепт «тыква с медом и орехами». Ведь главное в нашем деле вкусно ее подать и сочетать с другими ингредиентами.    Ну что же для приготовления  нашего рецепта нам понадобится следующее: Тыква – 500 грамм, Лимон – 1 шт., Мед – 4-5 ст. ложек, Орехи грецкие – ½ стакана.  

Кулинарный мастер класс 

Итак, готовим тыкву с медом и орехами.  Для  этого нам понадобится очистить грецкие орехи от скорлупы. Будьте аккуратны при выполнении этой задачи, чтобы впоследствии не попался осколочек скорлупы в блюдо – это будет очень не приятный момент. Поэтому пересматриваем тщательно очищенные зерна.  

Затем возьмем подготовленный лимон. Промоем его под теплой проточной водой. Обсушим бумажным полотенцем и натрем цедру лимона. Это можно сделать с помощью специального ножа для цедры лимона или же воспользоваться аккуратно обычной теркой.

 Теперь разрежем тыкву, удалим все внутренности, очистим шкурку и натрём нужное нам количество на терке. Красивее для подачи будет смотреться тыква, натертая на длинной терке. Надеюсь, у вас подобная терка найдется.

Теперь подготовим заправку для нашей натертой тыквой. Для этого, в мед (4 ст. ложки) добавим сок лимона – по вкусу.  Смешаем тщательно заправку.   Очищенные грецкие орехи измельчим. Это можно сделать с помощью скалки, блендера или же просто ножа, как вам будет удобней.  

Ну что же осталось подать на стол наше блюдо. Для этого на порционную тарелку выкладываем натертую тыкву, поливаем ее заправкой и присыпаем измельчёнными орешками.

Оригинал : http://supy-salaty.ru/5793-tykva-s-medom-i-orehami-master-klass.html

1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43836960497/Mini-%E2%80%94-salatiki-(6-samyih-vkusnyih-variantov)?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&pad=1

На праздники предлагаю приготовить оригинальный не сладкий тортик Наполеон закусочный.

Для его приготовления вам потребуется - для приготовления теста: 1 пачка замороженного маргарина 2,5 стакана муки ,1 стакан сметаны (или нежирного кефира), 1 яйцо ,1 ст. л. сахара ,0,5 ч. л. соды .

Для начинки: 200 грамм сыра и 1 банка консервов из лосося ,2 яйца, сваренных вкрутую, майонез.

Сначала маргарин надо натереть на крупной терке, всыпать муку и быстро перемешать с остальными компонентами. Полученное тесто разделить на 4 части, каждую раскатать очень тонко, наколоть вилкой и выпечь и духовке до светло-коричневого цвета.
Сделать начинку. 
Первая: сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом, до консистенции крема. 
Вторая: размять вилкой консервы. 
Третья: мелко порубленные (или натертые на мелкой терке) яйца смешать с майонезом. 
Готовые коржи сложить друг на друга, прослаивая начинками. 
Сверху и боков обмазать торт майонезом, поставить в холодильник для пропитки. 
Верх украсить по желанию.

Картинку и рецептик я нашла в стране мам.Приготовила,понравился и решила написать его на сайте. Приятного аппетита!

Дата: 2013-12-28 00:00:00
Автор:Цуркан Валентина

Торт-салат всем известной селедки под шубой. Закрепляющим ингредиентом служит майонез с желатином. 
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.







Сельдь — 1 шт 
Семга — 150 г 
Яйцо куриное — 5 шт 
Лук репчатый (средняя) — 1 шт 
Свекла (средних) — 2 шт 
Морковь (средних) — 2 шт 
Желатин — 20 г 
Вода — 0.5 стак. 
Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.



Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так на мой вкус вкуснее. Сварить яйца. Желатин замочить в 0,5 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания. Небольшими кубиками порезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.



Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметаной смесью. Салат убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита и веселого Нового года!!!
povarenok.ru

Состав

• фасоль - 300г (1,5 тонких стакана),
• яблоки (кисло-сладкие) - 300г,
• свекла вареная - 150г,
• уксус - 2,5 ст.л,
• соль, перец,
• оливковое или подсолнечное масло

Салат с кальмарами и ананасами для будней и праздников

Этот салат знают все. Оливье – непременный атрибут праздничного стола и особенно – новогоднего застолья. Из года в год мы режем этот салат на праздник, по уже навсегда устоявшемуся рецепту: картофель, яйца, соленые огурцы, колбаса… Но ведь нужно же какое-то разнообразие!

Между тем, оливье может быть очень разным: и низкокалорийным, и постным, и рыбным, и вегетарианским, в него даже можно положить тропические фрукты.

Этот салат напоминает мне "Селедку под шубой", хотя вкус совершенно другой. Каждый слой смазываем смесью майонеза и сметаны. Берем рыбу х/к, я взяла горбушу и мелко режем , далее слой зеленого лука(ведь сейчас весна), но можно и репчатый, слой отварного картофеля тертого на терке  слой свежего огурца, тертого на терке , далее отварное яйцо, тертое на терке и сверху тертый сыр Вот в принципе и все. Салат получается очень нежным.  

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43628915970/Salat-%22Nezhnost%22?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43628915970&bpid=43628915970