Айсинг Royal Icing-белковая рисовальная масса,её не используют в качестве крема,а только для изготовления объёмных украшений.Изготавливают шаблоны,рисуют узоры,получаются кружева сладкие и съедобные ,потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте.Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике.Так же не дружит со сметанным,сливочным кремом.Такие украшения можно сажать только на белковый крем.
Так же айсинг можно купить готовый.
Читать далее...

•••О КАРАМЕЛИ.
Вот советы которые помогут правильно сварить карамель.
Читать далее...

♥♥♥ Салат смотрится очень нарядно и приготовить его не составит большого труда даже мужчинам для любимой женщины.Хотя в нашей семье этот салат готовит женщина..для любимого мужчины
Читать далее...

♥♥♥ Тирамису,один из любимых тортиков в нашей семье :))
Проживая некоторое время на острове Сардиния,меня великолепно его научила готовить одна соседка-итальянка.Спасибо ей за это,иначе жили бы мы в те годы и не знали что существует такая вкуснятина./Сейчас конечно же это уже очень известный десерт./
Читать далее...

♥♥♥ Очень вкусная получается картошечка!
Читать далее...

♥♥♥ Готовится это блюдо не в кастрюле и не в сковороде а заворачивается в пальмовые листья и запекается на углях. Углей нет-значит выручит нас сегодня печь.
Читать далее...