Цитата сообщения xxmilaxx ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ АВОКАДО С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ



ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО

Тем, кто любит авокадо, очень рекомендую попробовать этот суп..
Я бульона догбавляю совсем немного, т к люблю все- таки погуще.. Но это мой вкус.. специи.. залень.. можно добавлять по своему вкусу..

ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ АВОКАДО С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
- 1 большое спелое авокадо
- 1 огурец небольшого размера
- 2- 3 ломтика копечного лосося
- сок половины лимона
- 200 мл рыбного бульона ( овощного, воды)
- 1 ст л рубленного укропа
- 1 ст л шнит- лук
- черный перец, соль, специи по вкусу



- очистить огурец от кожи и семечек ( по необходимости)
- Измельчить все ингридиенты в блендере до пюреодразного состояния..
- Перед подачей поставить на 15 минут в холодильник

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.....

Очень вкусно посыпать сверху рубленным яйцом, мелкопорезанными помидорами.. сладким луком.. или добавить лососевую икру.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=878876#878876