Çàâàðíîå äðîææåâîå òåñòî íà êèïÿòêå äëÿ æàðåíûõ ïèðîæêîâ (ìîìåíòàëüíî ðàñòóò íà ñêîâîðîäå)
Ýòî çàâàðíîå äðîææåâîå òåñòî íà êèïÿòêå äëÿ ïèðîæêîâ, ïî ìîåìó ìíåíèþ, ñàìîå óäà÷íîå èç òåõ, êîòîðûå ÿ êîãäà-ëèáî ãîòîâèëà.
Ïèðîæêè èç íåãî ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ìÿãêèìè, íåæíûìè, è íåâåðîÿòíî âêóñíûìè. Îêàçûâàåòñÿ, ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïèðîæêè î÷åíü áûñòðî, íå çàòðà÷èâàÿ íà ïðîöåññ çàìåñà òåñòà ìíîãî âðåìåíè.
Áëàãîäàðÿ çàìåñó íà êèïÿòêå, òåñòî áûñòðî ðàñòåò è åìó íå íóæíî äîëãî ñòîÿòü â òåïëå äëÿ áðîæåíèÿ, òàê êàê îíî óæå ñàìî ïî ñåáå ãîðÿ÷åå.
Èçäåëèÿ ìîìåíòàëüíî áóäóò ðàñòè íà ñêîâîðîäå. Ýòî òåñòî íà êèïÿòêå î÷åíü ëåãêî ëåïèòñÿ. Îíî ïîëó÷àåòñÿ ýëàñòè÷íûì è ïîäàòëèâûì.
 íåáîëüøóþ ëåïåøêó (çàãîòîâêó äëÿ ïèðîæêîâ) ìîæíî ïîìåñòèòü ìíîãî íà÷èíêè, òàê êàê îíà ëåãêî ðàñòÿãèâàåòñÿ.
Íà ñëåäóþùèé äåíü ïèðîæêè èç çàâàðíîãî òåñòà îñòàþòñÿ òàêèìè æå íåæíûìè è âêóñíûìè.
Èòàê, äàâàéòå íà÷íåì ãîòîâèòü ýòî èäåàëüíîå çàâàðíîå äðîææåâîå òåñòî íà êèïÿòêå äëÿ ïèðîæêîâ.