
Ñèîçóêý (Shiozuke) — ýòî ëåòíåå ÿïîíñêîå áëþäî èç îãóðöà è èìáèðÿ. Î÷åíü ïîëåçíîå, áîãàòîå âèòàìèíàìè. Èíãðåäèåíòîâ ìàëî è ïðèãîòîâèòü äàííîå áëþäî ïðîùå ïðîñòîãî.
Èíãðåäèåíòû:
— 1 äëèííûé îãóðåö
— 2,5-ñì. êóñî÷åê èìáèðÿ
— 1 ñò. ë. ñîëè
Ïðîñòîé òâîðîæíûé ãóñòîé êðåì äëÿ òîðòà-320 ã òâîðîãà 175ã ìàñëà 90ã ñàõàðíîé ïóäðû 65ã ñãóùåíêè 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà 1 ñò.ë. êîíüÿêà èëè äåñåð |
|
ÐÀÃÓ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ Â ÑÌÅÒÀÍÅ |
|
500 ãð. ãîâÿæåãî ôàðøà - 300 ãð.êâàøåííîé êàïóñòû - ïîë ñòàêàíà ðèñà. - 200 ãð. ñìåòàíû. - 1 øò. ëóê, ñîë |

|
Ìèêðîâîëíîâêà +ÿéöî! Îìëåò(è ïàøîò) â ÷àøêå çà 1,5 ìèíóòû! |

|
|
ÆÀÐÈÌ ÌÎÉÂÓ Â ÄÓÕÎÂÊÅ |
Ñåé÷àñ ìíîãèå ìîéâó æàðÿò â äóõîâêå. Ýòî áûñòðî è óäîáíî, ê òîìó æå íèêàêèõ áðûçã".

|
Ðåöåïò ïèðîãà íà ìàéîíåçå, ïî-áûñòðîìó, ñ çåëåíûì ëóêîì |
Ïèðîã íà ìàéîíåçå ñ íà÷èíêîé èç ìÿñà, êàðòîôåëÿ èëè îâîùåé (íàïðèìåð, êàïóñòû), íàðåçàííûé íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè, ïðåêðàñíî ïîäîéäåò â êà÷åñòâå çàêóñêè. Èç òàêîãî òåñòà ãîòîâÿò íå òîëüêî ïèðîãè, íî è ïèðîæêè, è êàê îñíîâó äëÿ ïèööû.
Ïèðîã äåéñòâèòåëüíî ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî (åñëè, êîíå÷íî, íå ó÷èòûâàòü âðåìÿ ïðåáûâàíèÿ åãî â äóõîâêå). À òàê - îòëè÷íûé âàðèàíò, êîãäà âäðóã ðåøèëè íàãðÿíóòü ãîñòè - âñå ñìåøàëè, ïîäãîòîâèëè íà÷èíêó è îòïðàâèëè çàïåêàòüñÿ. Ïîêà ïèðîã ãîòîâèòñÿ, âû óñïååòå è â êâàðòèðå óáðàòü, è ñåáÿ â ïîðÿäîê ïðèâåñòè. Òàê ÷òî áëàãîäàðèì ymasharova çà ðåöåïò è áåðåì ñåáå íà çàìåòêó!

|
Ñàìûé âêóñíûé - âñåãäà èäåò "íà óðà"!0,5êã. ãîâÿäèíû 3-4 ñâåæèõ ïîìèäîðà 2-3 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà 3-4 êàðòîôåëèíû 150ãð. ñûðà ìàéîíåç ïó÷îê ïåòðóøêè |

Ñûòíûé è ïðîñòîé ñàëàò. Ó ìåíÿ ñàëàò ñ îòâàðíûì ìÿñîì âñåãäà èäåò "íà óðà"!!!
|
Áûñòðûé êàïóñòíûé ïèðîã-600 ã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû 3 êóðèíûõ ÿéöà 100 ã äîìàøíåãî ìàéîíåçà 200 ã ñìåòàíû 1-1,5 ñòàêàíà ìóêè ðàçðûõëèòåëü çåëåíü ñîëü ê |
|
|
|
![]() |
|
Íåñëàäêèå ïèðîãè â ìóëüòèâàðêå: 6 ðåöåïòîâ |

Ìóëüòèâàðêà ìîæåò âñå – íå óñòàþò äîêàçûâàòü êóëèíàðû, ïîëþáèâøèå ýòîãî êóõîííîãî ïîìîùíèêà. Ñåãîäíÿ ìû ïîãîâîðèì î òîì, êàê ãîòîâèòü âêóñíûå íåñëàäêèå ïèðîãè ñ ïîìîùüþ ýòîãî ÷óäî-óñòðîéñòâà.
Ïèðîãè ñ ìÿñîì, ðûáîé, ïòèöåé – èõ òîæå ìîæíî ïðèãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå. Çà÷åì? Âñå î÷åíü ïðîñòî: âûëîæèâ ïèðîã, î íåì ìîæíî çàáûòü, íå îïàñàÿñü, ÷òî îí ïðèãîðèò, èëè, íàîáîðîò, íåäîïå÷åòñÿ – òàêîå îíî, ýòî óñòðîéñòâî, âíèìàòåëüíîå è çàáîòëèâîå, åñëè ïîçâîëèòå!
Ïðèãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå ïèðîã ìîæíî ñ ëþáûì òåñòîì è ëþáîé íà÷èíêîé: ðûáà è ðèñ èëè êàðòîôåëü, êóðèöà è ãðèáû, ñûð è ò.ä. – íèêàêèõ îãðàíè÷åíèé íåò! Ìû ðàññêàæåì î íåñêîëüêèõ ïðîñòûõ, áûñòðûõ è èíòåðåñíûõ âàðèàíòàõ.
Ïîíàäîáèòñÿ: òåñòî – 100-150ã ìàðãàðèíà ðàçìÿã÷åííîãî, 1,5 ñòàêàíà ìóêè, 6 ñò.ë. ñìåòàíû, 1 ÷.ë. ñîäû, íà÷èíêà – 3 ñûðûõ ÿéöà, 2 ïëàâëåíûõ ñûðêà Äðóæáà, 1 ëóêîâèöà.
|
Ñëîåíûå çàâèòêè ñ ñûðîì è çåëåíüþ-500 ãð. ñëîåíîãî òåñòà, 150 ãð. ëþáèìîãî ñûðà, ïó÷îê çåëåíè (ïåòðóøêà ñ óêðîïîì), ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ñîëü ïî âêóñ |
|
ÏÐÎÑÒÛÅ, ÁÛÑÒÐÛÅ, ÍÅÆÈÐÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ - "ÐÀÑÒÓÒ" ÊÀÊ ÍÀ ÄÐÎÆÆÀÕ-ìóêà,êåôèð,ñìåòàíà.ÿéöî |
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ (ñòàêàí îáúåìîì 240ìë) — 4 ñòàê.
Êåôèð (2,5 - 3,2%, âîîáùå ëþáîé, íî ñèëüíî îáåçæèðåííûé) — 500 ìë
Ñìåòàíà (ñ ãîðêîé) — 2 ñò. ë.
Ñîäà (áåç ãîðêè) — 1 ÷. ë.
ßéöî êóðèíîå — 1 øò
|
Ñûðíûå ëåïåøêè ñ çåëåíüþ - cúåäàþòñÿ ñ óäîâîëüñòâèåì è ìîìåíòàëüíî-Ñìåòàíà 15-20% - 300 ã, ßéöà -3 øò., Ñûð òâåðäûé – 200 ã.Ìóêà – 4-5 ñò.ëîæåê,Çåëåíü |
Ýòè ÷óäåñíûå ëåïåøêè ñ ñûðîì è çåëåíüþ ïîñëå ïåðâîãî æå çíàêîìñòâà ñòàíîâÿòñÿ ÷àñòûìè ãîñòÿìè íà äîìàøíåì ñòîëå. Ñúåäàþòñÿ ñ óäîâîëüñòâèåì è ìîìåíòàëüíî, îñîáåííî â õîðîøåé è äðóæíîé êîìïàíèè!
Ðåöåïò óäèâèòåëüíî áûñòðûõ â ïðèãîòîâëåíèè ëåïåøåê áóäåò ïðîñòî íàõîäêîé äëÿ ìíîãèõ õîçÿåê. Åñëè âàì ïîòðåáóåòñÿ áóêâàëüíî çà íåñêîëüêî ìèíóò ïðèãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü âêóñíîå, ñûòíîå è àïïåòèòíîå – îñòàíîâèòå ñâîé âûáîð íà ýòèõ ëåïåøêàõ.
Ïîìèìî òîãî, ÷òî èõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïðàêòè÷åñêè â ëþáîì ìåñòå, òàê êàê òàêèå ëåïåøêè ñ ñûðîì äåëàþòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî íà ñêîâîðîäå èç ñàìûõ äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ. Îíè ìîãóò áûòü ïðèìåíåíû â ñàìûõ ðàçëè÷íûõ ñèòóàöèÿõ: ìîæíî âçÿòü ñ ñîáîé íà ïèêíèê, ïîäàòü ê ñóïó, ñàëàòó, çàâåðíóòü â ëåïåøêè îâîùè, êóñîê ìÿñà èëè ðûáó.
Åñëè ïðèãîòîâëåííûå íà ñêîâîðîäêå ëåïåøêè åñòü ãîðÿ÷èìè, òî ÷óäíàÿ ñûðíàÿ íà÷èíêà â ïðèïðàâàõ ñëåãêà ðàñòåêàåòñÿ, à èñïîëüçóåìàÿ çåëåíü ïðèäàåò çàêóñêå ïðèÿòíûé âêóñ è àðîìàò.

Ýòè âêóñíûå ëåïåøêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî ñ çåëåíüþ, íî è ñ ìåëêî íàðåçàííîé âåò÷èíîé, îëèâêàìè, âÿëåíûìè òîìàòàìè. Äëÿ æàðêè ëó÷øå âçÿòü íåáîëüøóþ ñêîâîðîäó, ÷òîáû áûëî ëåã÷å ïåðåâîðà÷èâàòü ëåïåøêè.
Íåæíûå è âêóñíûå ëåïåøêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû.
|
Íåòðèâèàëüíûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè-200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê 100 ã ñàëàòíîãî ëóêà 1 ïîìèäîð (150 ã) 1 îãóðåö ,ëèì ñîê,ñîåâ ñîóñ 2-4 ñò.ë. ð ìàñëà |

Äàâàéòå ïðèãîòîâèì âêóñíåéøèé, ïîëåçíåéøèé è î÷åíü íåîáû÷íûé ñàëàò, êîòîðûé íåïðåìåííî óêðàñèò âàøè ïîâñåäíåâíûé ñòîë!
|
Ïèðîã ñ ìîëîäîé êàïóñòêîé -5 ÿèö, 5 ñòîëîâ. ëîæåê ïøåíè÷íîé ìóêè âûñøåãî ñîðòà, ïî 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñìåòàíû è ìàéîíåçà, êðàõìàëà è ðàçðûõë |
Ïèðîã ñ ìîëîäîé êàïóñòêîé - âêóñíî, ñûòíî, àïïåòèòíî

Äëÿ òåñòà: 5 ÿèö, 5 ñòîëîâ. ëîæåê ïøåíè÷íîé ìóêè âûñøåãî ñîðòà, ïî 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñìåòàíû è ìàéîíåçà, 1 ÷àéíàÿ ëîæå÷êà êðàõìàëà è ñòîëüêî æå ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà.
Äëÿ íà÷èíêè: íåáîëüøîé êî÷àí ìîëîäåíüêîé êàïóñòû, ùåïîòêà ñîëè.
Äîïîëíèòåëüíî: íåìíîãî ñóõàðåé è ìàñëà ñëèâî÷íîãî.
Ïðèãîòîâëåíèå.
Ðàçîãðååì äóõîâîé øêàô äî 200 ãðàäóñîâ. Ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó äëÿ ïèðîãà ùåäðî ñìàæåì ìàñëîì ñëèâî÷íûì è ñëåãêà ïðèñûïëåì ñóõàðÿìè.
Ñìåøàåì çàðàíåå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà. Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêóåì, îñòîðîæíî ïðèìÿâ ñ ñîëüþ äî ìÿãêîñòè. Êñòàòè, ìîæåòå ñäåëàòü ýêñïåðèìåíò - ê êàïóñòå äîáàâüòå åùå êàêîé-íèáóäü èíãðåäèåíò. Ýòî ìîæåò áûòü ëþáàÿ çåëåíü, ñïåöèè, ïðèïðàâû, à òàêæå æàðåíûé ëóê ñ ãðèáàìè, ìîðêîâü èëè êðàñíàÿ ïàïðèêà.
Ñëîæèì êàïóñòó â ôîðìó è ðàâíîìåðíî çàëüåì òåñòîì. Ïèðîã ïðè âûïå÷êå ïîäíèìåòñÿ, à çàòåì íåìíîãî îñÿäåò. Íà âíåøíåì âèäå ýòî ñîâåðøåííî íå îòðàçèòñÿ. Âêóñíî, ñûòíî, àïïåòèòíî! À ïîñåìó æåëàþ âñåì ïðèãîòîâèòü ïèðîã è ïðèãëàñèòü ñåìüþ íà óæèí, ñäåëàâ àòìîñôåðó ðàäîñòè è êîìôîðòà!
Êîãäà íà êóõíå ïîðÿäîê, à ñåìüÿ ñûòà, ñòîèò çàíÿòüñÿ äîìàøíèìè õëîïîòàìè. Íàâåðíÿêà âû äàâíî íå çàíèìàëèñü ãëàæêîé èëè îòïàðèâàíèåì îäåæäû! Ñîâðåìåííàÿ òåõíèêà Mie Magic Style - ýòî íàäåæíûé äðóã, êîòîðûé ñïðàâëÿåòñÿ ñ ñàìûìè ñëîæíûìè ñêëàäêàìè íà îäåæäå â äâà ñ÷åòà! Íå ïðîïóñòèòå ïðàçäíè÷íûå ñêèäêè è óíèêàëüíûå ïðåäëîæåíèÿ!
|
Ïèðîã ñ ÿéöàìè è çåëåíûì ëóêîì - ïèðîã áåç âîçíè - äî áåçóìèÿ âêóñíî!ßéöî Ìóêà , Ñîäà — 1/2 ÷. ë. Ñìåòàíà — 200 ã Ìàéîíåç — 1 ñò. ë. Ëóê çåëåí |
Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã ñ ëóêîì è îòâàðíûìè ÿéöàìè.
|
Êóðèíûå îòáèâíûå "Äîâîëüíàÿ ñåìüÿ"êàðò,ÿéöà.ñìåò,ìàîíåç. ëóê,çåëåíü,÷åñí,ìóêà |

|
Ëåíèâûé Íàïîëåîí-800 ã ñëîåíîãî ïå÷åíüÿ «Óøêè»; 1 ë ìîëîêà; 4 ÿéöà; 150 ã ìàñëà; 0,5 ñò. ñàõàðà; 6 ñò. ë. ìóêè; ùåïîòêó âàíèëüíîãî ñàõàðà. |
Ìíîãèå çíàþò è î÷åíü ëþáÿò òàêîé íàì èç äåòñòâà çíàêîìûé òîðò, êîòîðûé íîñèò íàçâàíèå «Íàïîëåîí». Ïîêóïíîé äåñåðò íå âñåãäà òàêîé æå âêóñíûé, êàê äîìàøíèé. Íî åñëè òû õî÷åøü ïîëàêîìèòüñÿ äåéñòâèòåëüíî ÷åì-òî ñòîÿùèì, íî âðåìåíè ó òåáÿ ñîâåðøåííî íåò, òîãäà ìîæíî ïðèãîòîâèòü «Ëåíèâûé Íàïîëåîí». ×òîáû ñäåëàòü ýòîò äåñåðò, íå íóæíî ñòàâèòü åãî â äóõîâêó. Íà âêóñ îí ïîëó÷èòñÿ õðóñòÿùèì, à åãî íåæíûé êðåì áóäåò òàÿòü âî ðòó. Åñëè ÷åñòíî ñêàçàòü, òî ýòî ñàìûé âêóñíûé âàðèàíò «Íàïîëåîíà», êîòîðûé ÿ êîãäà-ëèáî ïðîáîâàëà. Ïðèãîòîâü åãî è òû!
Òåáå ïîíàäîáÿòñÿ:
800 ã ñëîåíîãî ïå÷åíüÿ «Óøêè»;
1 ë ìîëîêà;
4 ÿéöà;
150 ã ìàñëà;
0,5 ñò. ñàõàðà;
6 ñò. ë. ìóêè;
ùåïîòêó âàíèëüíîãî ñàõàðà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî ïîñìîòðåòü â âèäåî!
Ýòîò òîðò îáîæàåò âñ¸ ìîå ñåìåéñòâî. Åãî ñìîæåò ïðèãîòîâèòü äàæå íà÷èíàþùèé êóëèíàð. Îí òàêæå ñòàíåò íàñòîÿùèì îòêðûòèåì äëÿ áîëåå îïûòíûõ õîçÿåê.
Åñëè òåáå ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò, ïîäåëèñü èì ñ äðóçüÿìè!
|
|
Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî-êèòàéñêè - èçûñêàííîå áëþäî, êîòîðîå îáëàäàåò ÿðêèì âêóñîì-ëóê, ÷åñí,ñîåâñîóñ.êðàõì,ðìàñëî |

|
Ðèæñêèé ñàëàò-Áàíî÷êà øïðîò Êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê - 200 ãð Îãóðåö ñâåæèé - 1 áîëüøîé ßéöî - 3 øò Ðèñ - 100 ãð â êðóïå Ìàéîíåç - 70 ãð Óêðîï - çåëåí |


|
Âîçäóøíûå æàðåíûå ïèðîæêè |

ãîòîâèì íåâåðîÿòíî âêóñíûå âîçäóøíûå æàðåíûå ïèðîæêè ñ ëóêîì è êàðòîôåëåì
|
Ïàñòðîìà èç êóðèöû «Çàáóäüòå î êîëáàñå» ìîëîêî,ñîëü,ìåä, ïàïðèêà, ìóñê îðåõ, ÷åñí |


Cêàæó âàì åùå ðàç: çàáóäüòå î êîëáàñå è äåëàéòå ïàñòðîìó èç êóðèíîé ãðóäêè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Òåì áîëåå, ÷òî ýòî î÷åíü ïðîñòî!
|
Ãðå÷àíèêè ñ ôàðøåì â ñìåòàííîì ñîóñå ñ êàððè-ñìåòàíà. çåë ëóê,ìóêà |

|
Ñàëàòû êîðåéñêèå - 44 ðåöåïòà ñ ôîòî |
|
Áûñòðîå ïå÷åíüå-áåç ñàõàðà-ñìåòàíà ,ìàðãàðèí,ðàçð.ìóêà |

|
ßïîíñêàÿ êóõíÿ: Ñèîçóêý / Shiozuke (ðåöåïò)1 äëèííûé îãóðåö — 2,5-ñì. êóñî÷åê èìáèðÿ — 1 ñò. ë. ñîëè |

Ñèîçóêý (Shiozuke) — ýòî ëåòíåå ÿïîíñêîå áëþäî èç îãóðöà è èìáèðÿ. Î÷åíü ïîëåçíîå, áîãàòîå âèòàìèíàìè. Èíãðåäèåíòîâ ìàëî è ïðèãîòîâèòü äàííîå áëþäî ïðîùå ïðîñòîãî.
Èíãðåäèåíòû:
— 1 äëèííûé îãóðåö
— 2,5-ñì. êóñî÷åê èìáèðÿ
— 1 ñò. ë. ñîëè
|