-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 21 Èþíÿ 2012 ã. 17:22
+ â öèòàòíèê
Õî÷ó ðàññêàçàòü î ïðèãîòîâëåíèè ïå÷åíêè.
Íå ñòîèò åå "ìó÷èòü" äîëãèì ïðèãîòîâëåíèåì!Îíà òîëüêî æåñò÷å (ñóøå)ñòàíîâèòñÿ!
Ïå÷åíêó íàðåçàòü ïîðöèîíííî, îáâàëÿòü â êðàõìàëå è ñðàçó æàðèòü íà ñèëüíî íàãðåòîì ìàñëå..Ïåðåâåðíóòü, ïîñîëèòü (òó ñòîðîíó,êîòîðàÿ îáæàðèëàñü)(è-èëè ïîñûïàòü ëþáèìûìè ïðèïðàâàìè ) è ïóñòü îáæàðèâàåòñÿ äðóãàÿ ñòîðîíà.
Ïå÷åíêà áóäåò ñî÷íàÿ, âêóñíàÿ è çàæàðèñòàÿ!
Æàðèòü ìàêñèìîì 3-5 ìèíóò (ñ îäíîé ñòîðîíû). ÅÅ áóäåò âèäíî, êàê òîëüêî êðîâü "óøëà"- ïå÷åíêà ãîòîâà!
óæå â òàðåëêó ìîæíî äîáàâèòü îáæàðåííûé ëóê ñ ìîðêîâêîé (ïî æåëàíèþ)