-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Братеевская_Галина

 -Интересы

её легко прикройте за собой... виктория вирта задержишься едва ли... а через пять минут уже как заходишь в блог какой-то незнакомый и думаешь и будешь каждый вечер приходить... мой дом открыт и может даже отзыв получить... а может ты оценишь как тебя здесь ждали! и как твоё хотят услышать м не надо хлопать дверью но если дом вам нравится иной то ты понимаешь уходя я людям с детства верю

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2008
Записей: 17245
Комментариев: 2193
Написано: 23053




Если я цитирую других, то лишь для того, чтобы лучше выразить свою собственную мысль. Мишель МонтеньИ. пожалуйста.не предлагайте мне взаимную дружбу!)))Если наши "пути" параллельны, я сама к Вам приду! Спасибо за понимание!


Мне грустно, Бес...Мне грустно без причин. И тает мир мороженым на блюдце, как сумма очень малых величин…а мне зачем-то хочется вернуться.

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне грустно, Бес...



 (500x486, 24Kb)Мне грустно, бес.
Мне грустно без причин.
И тает мир мороженым на блюдце,
как сумма очень малых величин…
а мне зачем-то хочется вернуться.
Вернуться в ночь, вернуться во вчера,
в слепое неоправданное лето,
и греть глинтвейном наши вечера,
и путаться в ладонях и монетах,
которые ты вытряхнул, смеясь,
из всех своих бесчисленных карманов,
а мы на них рассматривали вязь
и разбирали реверсы по странам.

Мне грустно, бес.
Посмейся надо мной
за глупую беспочвенную веру
в отсутствие кинжала за спиной
и в то, что мир теперь не черно-белый,
и будет чайник фыркать по утрам,
и кофе в банке на двоих не хватит,
а, значит, чашку пьем напополам,
и ты такой смешной в моем халате,
напяленном спросонья впопыхах.
Кусочек масла плавится на тосте,
как солнца луч на брошенных стихах,
и до щеки дотронуться так просто...

Мне грустно, бес. Тебе пора идти. Не прячь лицо, не прячь – ведь ты не плачешь? Я знаю, нам с тобой не по пути, и рухнет мир, случись оно иначе – расписаны для нас календари чужими равнодушными руками... Глаза в глаза... не надо, не смотри, когда шепнешь: лети, мой ангел. Amen.


Рубрики:  Стихи, песни, притчи/Стихи


Понравилось: 1 пользователю

Ёмкость для мелочей.

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёмкость для мелочей.

Ёмкость для мелочей.

Ёмкость для мелочей. Эти полезные "корзинки" для мелочей делает из пластиковой тары одна замечательная российская рукодельница.
Берётся 5-литровая бутыль:

Обрезается верх, и обрезанный край обклеивается косой бейкой на клей "Момент", делаются отверстия под ручки:


И вот - готова "корзиночка" - можно собирать раскиданные мелкие игрушки, можно положить клубки, а можно использовать и на даче.


 

http://www.myjulia.ru/post/264855/
Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие- пластиковая и стеклянная бутылка


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить борщ

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить борщ

Многие начинающие хозяйки говорят, что не умеют готовить настоящий борщ. Другие – ленятся: мол, и долго, и сложно, и секреты настоящие надо знать. На самом же деле, всё легко и просто, а самое главное – получается вкусно и полезно. Для этого нужно совсем немного: желание и, что называется, готовить с душой...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/первое блюдо


Понравилось: 1 пользователю

Драники с курочкой (Очень вкусно!!!)))кур грудка, карт.

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с курочкой (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/курица


Понравилось: 1 пользователю

Старик на базаре жену продавал Никто за старуху рубля не давал Хоть многим жена была в доме нужна Но, видно, не нравилась людям она

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старик на базаре жену продавал...

Пародия на сказку Сергея Владимировича Михалкова

"Как старик корову продавал" :)))


Старик на базаре жену продавал,
Никто за старуху рубля не давал.
Хоть многим жена была в доме нужна,
.

-Уж больно твоя старушонка худа!
-Болеет проклятая. Просто беда!
-А как же в постели? Ты был с ней давно?
-Да что с нее толку, лежит, как бревно! 

Один паренек пожалел старика:
-Папаша, рука у тебя нелегка.
Давай-ка с бабулькою я постою
Авось продадим старушонку твою!


-Старушку продашь? - Покупай, коль богат!
Старуха, гляди, не старуха, а клад!
-Уж больно твоя старушонка худа!
-На вид неказиста, в постели - звезда!


-А много ль старуха читает про секс!
-Да, много читает, и практика есть!
-Да что-то угрюма старуха твоя?
-Сто грамм поднесешь - не удержишь тогда!


Старик посмотрел на старуху свою…
Зачем я, Матрена, тебя продаю!
Старуху свою не продам никому!
Такая секс-бомба нужна самому!

 

Рубрики:  Стихи, песни, притчи/Стихи


Понравилось: 1 пользователю

Шкара из мойвы

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы


Кулинарная социальная сеть

Шкара из мойвы
 
Шкара из мойвы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Шкара - это блюдо, которое готовится из свежевыловленной мелкой рыбешки. Когда-то рыбаки готовили шкару прямо на берегу. Сейчас эти времена, к сожалению, прошли. Шкару стали подавать в ресторанах.

Для своих друзей и близких я готовлю шкару из мойвы. Получается очень ароматная и вкусная рыбка. К горячему блюду хорошо подать отварной картофель. А холодная отлично зарекомендовала себя как закуска к пиву.

Ингредиенты: мойва, лук репчатый, чай черный, вода, соль, перец душистый, лавровый лист, корица, сок лимонный, сахар, масло растительное.
Тэги: горячее, закуска.

Читать рецепт полностью >>
 

Серия сообщений "Рыба, морепродукты":
Часть 1 - Шикарный рыбный рецепт!
Часть 2 - Шпроты по-домашнему
...
Часть 98 - Рыбные котлетки с грибами
Часть 99 - Рыбка запечённая
Часть 100 - Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов
Рубрики:  Кулинар- и- я/ рыба


Понравилось: 1 пользователю

Я НАСЫПЛЮ ВАМ СЧАСТЬЯ Есть источник бездонный В дождь, в грозу и ненастье Это всё в вашей власти.

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я НАСЫПЛЮ ВАМ СЧАСТЬЯ

Подставляйте ладони.

Я насыплю вам счастья.

Есть источник бездонный

В дождь, в грозу и ненастье.

Я насыплю вам счастья,

Сколько вы захотите.

Это всё в вашей власти.

Ну берите, берите!

Нет конца и начала.

Нет границ поперечных.

Только вы, получая,

Улыбнитесь сердечно.

И скажите кому-то

Просто доброе слово.

Не лукавствуя мудро,

Это счастья основа.

Не жалейте улыбок,

Не жалейте участия.

И средь бед и ошибок

Вы получите счастье.

WWW  

ЖАННА ЛЯХ

Рубрики:  Стихи, песни, притчи/Стихи


Понравилось: 1 пользователю

Курица по-испански в маринаде

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-испански



8 кусков курицы
3 ст. л. паприки
6 ст л оливкового масла
1 лимон (только сок)
2 раздавленные дольки чеснока
2 красные луковицы, порезанные на дольки (на 8 частей)
2 красных сладких перца, очищенных от семян и порезанных
1 желтый перец, очищенный и порезанный
свежий чабрец
75 гр. черных оливок без косточек (у меня не было)

1. Разогреть духовку до t 190* Помыть курицу и положить в неметаллическую миску. Добавить паприку, оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Приправить по вкусу и мариновать в течение 1 часа.
2. Переложить курицу, маринад, оливки, перцы, лук и чабрец в керамическую форму для духовки и хорошо перемешать.
Запекать 40-45 мин.
3. Подавать с рисом, макаронами или с обыкновенным зеленым салатом.

источник рецепта
Рубрики:  Кулинар- и- я/курица

ТОЛЬКО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ!

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ТОЛЬКО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ!~

!!!ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!!
!!!ВНИМАНИЕ!!!

 
 

Это не учебник по HTML и даже не пособие. Это ответы на вопросы для таких же чайников как я сама. По чистой случайности мой чайник оказался немного продвинутее. При тщательном изучении оного выяснились некоторые особенности его конструкции. Он имеет встроеные плато «здоровое любопытство» и «высокая самообучаемость». Все новые изыскания и особенности строения моего личного «чайника» будут незамедлительно обнародованы.

(третья редакция. переработанная и дополненная.)

 

Почти все ответы были собраны на различных сайтах, которые я откопала путешествуя по сети, взяты из учебника по информатики моей дочери и адаптированы специально для блогов. Претензии принимаются, рассматриваются и разбираются. Результаты по ним будут выданы отдельным постом, когда появиться в этом надобность.

САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ ВАШИ ВОПРОСЫ:

все уроки кучкой посмотреть тут

Помните! Гораздо важнее содержание блога, нежели его оформление.

Рубрики:  Шайтан- машина-Компьютор


Понравилось: 1 пользователю

Kак жить с диабетом долго, счастливо и без осложнений

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kак жить с диабетом долго, счастливо и без осложнений



КАК ЖИТЬ С ДИАБЕТОМ ДОЛГО, СЧАСТЛИВО И БЕЗ ОСЛОЖНЕНИЙ.2009 - 40:23

Год выхода: 2009
Название: Kак жить с диабетом долго, счастливо и без осложнений
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Мастер-классы по лоскутному шитью и разным рукоделиям

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы-3

Подборка замечательных видео-уроков по рукоделию.
Мастер-классы по лоскутному шитью и разным рукоделиям от Татьяны Лазаревой.
Урок 1 - Плетение корсета, сумки, украшений. Изготовление бус и косых беек.

22 мастер-класса! Очень много интересного! >>>

Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие- много разных ссылок.Марат Каа


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 советов по очистке пятен

 
1. Изделия из искусственных шёлковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.
 
2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой.
 
3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

100 советов по очистке пятен

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 21:19 + в цитатник
100 советов по очистке пятен

 
1. Изделия из искусственных шёлковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.
 
2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой.
 
3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.
Читать далее...

Говорят, мечты не умирают...Просто угасают, словно свечи...В небе светлым облаком растают....Тихим снегом упадут на плечи....,

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ПОЭЗА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ГОВОРЯТ, МЕЧТЫ НЕ УМИРАЮТ..."



www (32x32, 1Kb)

Говорят, мечты не умирают...

Просто угасают, словно свечи...

В небе светлым облаком растают.....,

Тихим снегом упадут на плечи...

Оставаясь в сердце грустным светом...

Ещё долго путь нам освещают...

А потом уходят вслед за летом....

Где-нибудь воскреснуть обещая...

Возвращаясь строчками, слезами...

В тишине ночей пустых и горьких...

...И душа танцует на осколках....

Как свечи мерцающее пламя...

Говорят, мечты не умирают...

Просто улетают, словно птицы...

Чтобы ночью бесконечной сниться..

Чтобы вечно оставаться с нами...

Чтобы возвращаться неизбежно..

Чтобы воскресать назло печали...

Новым светом, счастьем и надеждой...

Новой парой крыльев за плечами...

Говорят, мечты не умирают...

Просто засыпают, словно дети...

Чтобы вновь проснувшись на рассвете....

Улыбнуться добрыми глазами...
(из инета)

www (32x32, 1Kb)www (32x32, 1Kb)www (32x32, 1Kb)

Галерея_Дефне
Рубрики:  Стихи, песни, притчи/Стихи


Понравилось: 1 пользователю

Рыбные палочки

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные палочки

Рыбные палочки в сухарях,делаются очень быстро,
получается очень вкусно,сочно с хрустящей корочкой и главное нравится детям.

Продукты:

филе морской рыбы-500 гр

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/ рыба


Понравилось: 1 пользователю

Кому и в каких случаях молятся

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения СимСим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кому и в каких случаях молятся

 (185x203, 24Kb)

Кому и в каких случаях молятся


1. О благословение о вступлении в брак – иконе Прсв. Богородицы «Казанская», блгв. Кн. Петру и княгини Февронии Муромских.
2. О покровительстве вступающим в брак – Свв. Косме и Дамиану
3. О счастии брака – св. ап. Симону Зилоту, архангелу Варахиилу, Прсв. Богородице
О совете и любви между мужем и женой – Св. ап. Иоанну Богослову, мчч. Адриану и Наталии ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Мне понравилось!


Понравилось: 1 пользователю

Под шубой и форшмак.МК

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежская сельдь .




Рубрики:  Кулинар- и- я/Рыбное-селедка, скумбрия, горбуша (солить)


Понравилось: 1 пользователю

Его величество Творог!

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Его величество Творог!







Рубрики:  Кулинар- и- я/Творог, сыр


Понравилось: 1 пользователю

И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Фанатам хозяйственного мыла. Смотрите, что еще можно из него сделать!

 Грязная посуда фото

 В постоянной борьбе за чистоту посуды и экономию времени мы готовы максимально использовать все средства и возможности. Производители, зная об этом, стараются с помощью вовремя показанной рекламы убедить нас в неминуемых проблемах при борьбе с жиром на тарелках и угрозе со стороны огромных полчищ болезнетворных микробов, и параллельно в эффективности и безвредности именно их средства для мытья посуды. Достаточно капли геля, чтобы отмыть гору жирных сковородок – обещает рекламный ролик по телевизору. У каждого здравомыслящего человека невольно закрадывается вопрос – если это средство с такой легкостью расправляется с загрязнениями, что же оно может сделать, попав к нам на кожу и в желудок? Можно ли верить рекламе, утверждающей, что это средство для мытья посуды полностью смывается водой с тарелок? Смываемость моющего средства с посуды является одним из показателей, по которым специалисты тестируют эти средства. Этот важнейший показатель указывает, насколько полно моющее средство удаляется с поверхности кухонной посуды при полоскании и является мерилом его безопасности.

По своему химическому составу средства для мытья посуды не намного отличаются от стиральных порошков. В состав одних входят едкие щелочные компоненты, фосфаты, в другие – энзимы (назначением этих компонентов является омыление и последующее разрушение белковых и жировых загрязнений). Многочисленные исследования уже доказали, что, регулярно используя средства для мытья посуды, человек приобретает очень серьезные заболевания – аллергии, дерматиты и множество других.

Большинство специальных средств, применяемых для мытья посуды (как дешевых, так и дорогих, как импортных, так и отечественных), имеют примерно одинаковый состав: поверхностно-активные вещества, ароматизаторы, красители, изредка сода, вещества, смягчающие кожу рук, консерванты.

К сожалению, мы не входим в перечень стран, в которых многие вещества, применяемые у нас для мытья посуды, являются запрещенными уже десятки лет, так как они наносят непоправимый вред здоровью. У кого – то получается привозить из-за границы самому или же заказывать моющие средства для мытья посуды известных мировых брендов, в надежде на их безопасность. Кто-то старается максимально уменьшить использование средств для мытья посуды и другой бытовой химии. Ну, а большинство из нас путем многих проб и ошибок пытается найти наиболее подходящее, эффективное и безвредное средство. И, в конце концов, все больше и больше людей останавливают свой выбор на средстве для мытья посуды из хозяйственного мыла, приготовленном своими руками. Мы уже рассказывали про преимущества мытья посуды обычным хозяйственным мылом, но для тех, кто привык использовать жидкие средства для мытья, будет интересным наш следующий рецепт.

Для изготовления жидкости для мытья посуды нам понадобится:

немного свободного времени
хозяйственное мыло– 25 грамм
горячая вода – 0,5 л
глицерин – 4 столовых ложки
водка или разведенный спирт – 1 столовая ложка.                

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы-убираем по дому/Полезные советы-моем, чистим (КУХНЯ)


Понравилось: 1 пользователю

Цветочек.(быстро, просто).

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочек.(быстро, просто).

 (496x375, 116Kb) >>>мастер-класс>>>
48822230_1628663bntn00plmj (618x81, 22 Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие- нитки, веревки, лент..КОЖА


Понравилось: 1 пользователю

Квиллинг. Как сделать инструмент

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квиллинг .МК






Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие- бумага- картон


Понравилось: 1 пользователю

Видео мастер классы с Татьяной Улановой по вышивке лентами Тютельк в тютельку

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео мастер классы с Татьяной Улановой по вышивке лентами

 


Рубрики:  Рукоделие/Вышивка лентами


Понравилось: 2 пользователям

10 сюжетов по вышивке лентами

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 сюжетов по вышивке лентами

Сюжет 1

Смотрим подборку идей для вышивки

Смотрим здесь...

 Сюжет 2

СИРЕНЬ В КОРЗИНЕ и процесс ее вышивки лентами

Описание здесь...

 Сюжет 3

Подборка идей и схем для вышивки от меня

Смотрим здесь...

 Сюжет 4

СИРЕНЬ КУЧЕРЯВАЯ

Сирень кучерявая, мастер класс

Описание здесь...

 Сюжет 5

Вышивка атласными лентами

Пособие по этому чудесному умению вышивки лентами - в видео-мастер-классе Марии.

Смотрим здесь...

  Сюжет 6

http://darievna.ru/uploads/2009_11/mini/449.jpg

Шесть видео мастер классов по вышивке лентами

Смотрим здесь...

Сюжет 7

Как использовать остатки ленточек в деле
Смотрим здесь...

 Сюжет 8

Мастер-класс Вышивка: МК вышитая роза Ленты. Фото 9
 
Как вышить белую розу лентами, подробный МК

 Сюжет 9

http://f2.foto.rambler.ru/preview/c/190x160/4318a432-8dd4-0a66-83f7-6d6e0e23b599/8.jpg

Лентами можно не только вышивать, но и плести из них чудесные узоры и вплетать в ткань, как это сделать

Смотрим здесь...

 Сюжет 10

Раздел видео мастер классов, где шаг за шагом опытный мастер показывает как овладеть премудростями этого вида вышивки

Смотрим здесь...

 

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка лентами


Понравилось: 1 пользователю

Шьем купальник без выкроек

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Варварушка_Рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем купальник без выкроек


Рубрики:  Рукоделие/Шитье


Понравилось: 1 пользователю

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ

картинка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/мясо


Понравилось: 1 пользователю

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/Рыбное-селедка, скумбрия, горбуша (солить)


Понравилось: 1 пользователю

МЯСО ЗАПЕЧЁННОЕ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОД СЫРОМ

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ЗАПЕЧЁННОЕ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОД СЫРОМ

РЕЦЕПТ METEL

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/мясо


Понравилось: 1 пользователю

Как варить кальмара?

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить кальмара?



Блюда из кальмара весьма питательны и вкусны и хорошо усваиваемые. Главное кальмара правильно приготовить.

Подготовка кальмара к приготовлению.

Перед тем как начать варить кальмара, нужно его разморозить. Для это можно разморозить кальмара в холодной или в теплой воде. Однако, самым лучшим и рациональным способом разморозки кальмара считается разморозка на воздухе, - при этом наиболее хорошо сохраняются пищевые качества кальмара. Не стоит размораживать кальмара в горячей воде, поскольку мясо приобретет нежелательный цвет.
После разморозки кальмара с него нужно снять кожицу, для этого просто подденем кожицу кальмара ногтем и отделим от кальмара. Также удалим внутренности кальмара.  Не нужно варить кальмара вместе с кожицей - это не правильно.
Как варить кальмара?

Для варки кальмара нам потребуется 2 л. воды на 1 кг. кальмаров.  В подсоленную закипевшую воду опустим мясо кальмара, дождемся пока повторно закипит, проварим кальмара около 1 минуты и выключем огонь.
Оставим кальмара в воде еще мин на пять и достанем из кастрюли. Все кальмар готов. Мысо кальмара получиться мягким и сочным. Главне кальмара не переварить иначе мясо будет иметь характерный привкус и станет разиновым.

Приятного аппетита smile

http://prigotovim.org/2009/02/11/kak-varit-kalmara.html

Рубрики:  Кулинар- и- я/Рыбное-Кальмары, креветки, морской коктейль


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Братеевская_Галина
Страницы: 575 ... 123 122 [121] 120 119 ..
.. 1 Календарь