Булочки из очень интересного дрожжевого теста |
Источник - все тот же женский журнал, забытый дочкой на заднем сиденье машины. У меня на этот рецепт сразу "все встало". Никогда не пробовала делать дрожжевое тесто с кефиром и сметаной.
Как выяснилось, зря... Очень эластичное, сдобное и гладкое тесто получается!
И еще меня очень приколол способ разделки булочек. Посмотрите, какие интересные!
|
Метки: кулинария выпечка булочки |
Булочки "Сюрприз" |
|
Метки: кулинария булочки сдоба |
Пирожки с квазимясом |
Мяса в этих пирожках немного – пополам с ливером. А еще зелень и вареное яйцо, так что в сумме получается сочная и сытная начинка, вкус ливера в которой почти не чувствуется. Эта начинка очень хорошо подходит для приверед типа моего сына, который терпеть не может ливер, даже лазанью с ливером почти не ел. И это учитывая тот факт, что лазанью он обожает до глубины души, даже самые ее простейшие варианты, типа «белой» лазаньи… Единственный рецепт, в котором он терпит ливер – это пирожки из сливочного теста. Помните я давала недавно этот рецепт?
Кстати, вы, наверное, заметили, что в последний месяц у меня это уже не первый рецепт с ливером. Дело в том, что я, как правило, ливера делаю сразу много. Варю по килограмму сердца, печени и легких, потом пропускаю через мясорубку и замораживаю и далее достаю из морозилки по мере необходимости. Очень экономно получается и всегда есть варианты для быстрого ужина…
Итак...
|
Метки: кулинария выпечка пирожки |
Давайте приготовим очень полезный супчик |
Сварим недорогой, нежный, легкий, вкусный и О-О-ОЧЕНЬ полезный супчик с куриными сердечками и шпинатом.
Шпинат вообще дико полезная штука. Он содержит в себе практически все известные науке витамины и минеральные вещества. В нем огромное количество железа, причем в легкоусвояемой форме, огромное количество витамина С и А, которые являются мощнейшими антиоксидантами. Шпинат содержит также фитовещества, снижающие риск развития слепоты. Количество витамина К в шпинате просто потрясает воображение. А ведь именно этот витамин жизненно влияет на прочность наших костей. В состав шпината входит также витамин Е, который очищает артерии, витамин В12, который усиливает иммунную систему организма. Помимо этого в нём имеется хлорофил - другой сильный антираковый агент, кальций, а также фолиевая кислота, цинк, магний и калий. Особенно шпинат рекомендуется женщинам, детям и подросткам. Кроме того, шпинат очень хорошо усваивается: в нем содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнной желез. Последние исследования подтвердили предохраняющие свойства шпината от инфаркта и рака.
Короче, перечислять все полезности, которые в нем содержатся – это просто отдельный пост писать надо! И при всем этом калорийность шпината всего 17 Кк на 100 гр!!! Так что он просто незаменим для тех, кто сидит на различных диетах.
Когда у меня дети были маленькие, шпинат был на столе почти каждый день – супы, пюре, салаты и т.д. Даже пироги со шпинатом пекла.
Лучше всего, конечно, купить на супчик свежий шпинатик. Но зима на дворе, у нас его сейчас трудно достать. Будем готовить из замороженного.
Кстати, забыла сказать!!! Этот супчик легко превращается в кремлевский! Достаточно картошку заменить корнем сельдерея… Так что диетики и диабетики, берите на заметку!!!
|
Метки: кулинария супы |
Afi and Ai - зимние малыши |
|
Метки: детям |
цветы |
|
Метки: рукоделие |
Совята. |
|
Метки: рукоделие |
Шитые мелочи 2 |
|
Метки: рукоделие |
Игольницы-грибочки |
|
Метки: рукоделие |
Яркие игольницы. |
|
Метки: рукоделие |
котики |
|
Метки: рукоделие |
Рыбки. |
|
Метки: рукоделие |
Аппликацыя и вышивка. |
|
Метки: рукоделие |
Аппликацыя. |
|
Метки: рукоделие |
Фентези арт от Kadri Umbleja |
|
Метки: фентези |
Плюшевое настроение от Melkatsa |
|
Метки: рукоделие |
Сонные совята |
|
Метки: рукоделие |
Совы. Подушки-игрушки. |
|
Метки: детям |
Красивые украшения с тканевыми розами. |
|
Метки: рукоделие |
Крейзи-квилт. Миниатюры. |
|
Метки: рукоделие |
