-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BestInfoTut

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2007
Записей: 2461
Комментариев: 522
Написано: 3447

BESTINFOTUT.RU





 

Бесплатный автосерфинг

 



«Шуба в шубке» БЕЗ МАЙОНЕЗА

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:49 + в цитатник
«Шуба в шубке» БЕЗ МАЙОНЕЗА
Ингредиенты:

– 1 багет (французский батон)
– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь, надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости
– 2 плавленых сырка
– 2 яйца
– 50 г сливочного масла
– 1 крупная свекла
– зелень (укроп)
– 10 корнишонов
– соль, перец по вкусу (я не добавляла)

Приготовление

Готовим начинку.
Плавленые сырки и яйца потереть на мелкой терке.
Добавить к ним размягченное при комнатной температуре сливочное масло (но НЕ майонез!), хорошо размешать.
Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить.
Третью часть смеси отложить, добавив к ней мелко рубленную зелень.

К оставшейся части смеси (это две трети) добавить отварную свеклу (а еще лучше - запеченную в духовке или СВЧ), натертую на мелкой терке, и все хорошо размешать.
Сборка «шубы в шубке».

Багет разрезать вдоль с одного бока так, чтобы он хорошо приоткрывался (как сундучок).
Ложкой и рукой убрать мякиш, оставив стенки багета толщиной около 1 см.
Обмазать багет внутри свекольной смесью, равномерно распределяя слой по стенкам.

Поверх свекольного слоя внутри багета равномерно размещаем слой с зеленью. Можно добавить рубленый зеленый лук.
Затем возле неразрезанной стороны выкладываем в линию корнишоны, рядом кладем филе сельди, как показано на фото.

Поверхность стенок по линии разреза батона слегка смазываем сливочным маслом, закрываем батон, аккуратно совместив края, плотно завертываем пищевой пленкой в несколько оборотов.
Если это сделано аккуратно, то разрез склеивается так, что его не обнаружить.
Помещаем на 3 часа в холодильник.
Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см (нарезать толще не рекомендуется) и выкладываем ломтики на блюдо.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При добавке в начинку майонеза получится жидковатая каша.
dsA_aYEepi0 (446x446, 58Kb)

Сырники с мандаринами

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:48 + в цитатник
Сырники с мандаринами
Ингредиенты:

Творог — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар коричневый "Демерара" — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Манная крупа — 3 ст.л.
Мандарины — 3–4 шт.
Ванилин — по вкусу
Цедра лимона — 1/3 ч. л.
Крахмал - 1 ч. л.
Земляника протертая с сахаром - по вкусу (для подачи).

Приготовление:

1. Творог всыпать в большую миску. Не берите слишком жидкий творог, сырники не будут держать форму. В то же время если творог сильно сухой, его можно совсем немного разбавить кефиром. Это смягчит творог и добавит сырникам мягкости.
2. В творог вбить 2 куриных яйца, тщательно перемешать, добавить сахар, ванилин, лимонную цедру, манную крупу и муку.
4. Хорошо перемешать получившееся тесто. Оно не должно быть сильно жидким и должно хорошо лепиться.
5. Мандарины очистить от шкурки и пленок, разделить на дольки и нарезать каждую дольку на 2 или 3 части в зависимости от размеров мандаринов. В нарезанные мандарины добавить крахмал и перемешать, затем добавить в тесто и хорошо перемешать.
6. Насыпать в блюдце немного муки, слепить руками из получившегося теста колобок и обвалять его в муке.
Так нужно поступить со всем тестом. Вылепить небольшие колобки. Сырники обвалять в муке для того, чтобы они не пристали к сковороде при жарке.
Обратите внимание, если тесто получилось слишком жидким и не лепится, то можно добавить еще муки.
7. На разогретую предварительно сковороду с растительным маслом выложить сырники и жарить с двух сторон до готовности.
8. Можно на 5 минут накрыть крышкой, чтобы они приготовились внутри. Жарить не небольшом огне.
9. Жарить необходимо до золотистой корочки с двух сторон.
10. Выложить готовые сырники на бумажное полотенце или салфетку.
Kb29agxj8fY (700x527, 74Kb)



Процитировано 1 раз

Итальянское мороженое "Джелато шоколато"

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:47 + в цитатник
Итальянское мороженое "Джелато шоколато"
Ингредиенты:

Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.

Приготовление:

1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.
2. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.
3. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.
4. Взбить яичные желтки и влить тонкой струйкой молоко с сахаром, хорошо перемешать.
5. Вернуть желтки с молоком обратно в кастрюлю, варить на медленном огне, постоянно помешивая до густой консистенции на деревянной ложке.
6. Добавить заварной крем в шоколадную смесь сквозь сито.
7. Хорошо перемешать и поставить емкость в миску побольше со льдом, помешивать до охлаждения. Затем накрыть и оставить в холодильнике до полного охлаждения.
8. Вылить шоколадную смесь в мороженицу и готовить согласно инструкции.
9. Готовое мороженое хранить в герметичном контейнере в морозилке.
10. Перед подачей дать мороженому чуть подтаять.

Приятного аппетита!
1jF7fxzb79Q (600x363, 24Kb)

Салат с курицей, сыром и сухариками

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:45 + в цитатник
Салат с курицей, сыром и сухариками
Ингредиенты:

Вареная куриная грудка – 350 г
Помидоры – 2-3 шт.
Болгарский перец – 2-3 шт.
Свежие огурцы – 2 шт.
Ржаные сухарики – 80 г
Сыр твердых сортов – 150 г
Майонез – по вкусу
Чеснок – 1 головка

Приготовление:

1. Нарезаем или рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну.
2. Помидор нарезаем на небольшие полоски или кубики. Пол головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отдельной емкости вместе с измельченными помидорами и небольшим количеством майонеза.
3. Получившуюся смесь выкладываем поверх курицы. Если от помидор образовалось много жидкости, то ее необходимо предварительно слить.
4. Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем не маленькие кубики. Оставшийся чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с перцем и майонезом. Выкладываем смесь из перца поверх томатов.
5. Огурцы нарезаем кубиками и выкладываем последующим слоем. Следующий слой делаем из сухариков.
6. Затем идет слой сухариков, который нужно смазать тонким слоем майонеза. Пропускаем сыр через мелкую терку и обильно посыпаем салат. Отправляем салат с курицей, сыром и сухариками в холодильник на 60 минут.
E8k8crBRH_Q (550x400, 64Kb)

Салат "Сама нежность"

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:45 + в цитатник
Салат "Сама нежность"

Ингредиенты:

Рис отварной — 150 г
Семга с/с — 150 г
Укроп — 1 пучок
Яйцо — 3 шт.
Майонез
Лимон

Приготовление:

1. Рис отварить и выложить в креманку. Покрыть майонезом.
2. Семга нарезать кубиком, выложить, сверху майонез.
3. Нарезать укроп, выложить и опять майонез
4. Отварить яйца, отделить желтки от белков и натереть на терке. Сначала выкладываем желтки, майонез и белки.
5. Украсить лимоном и укропом. Во время еды можно полить соком лимона.
wvbFviNI_vE (604x355, 33Kb)

Очень вкусный торт

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:40 + в цитатник

Очень вкусный торт
Ингредиенты:

Кефир — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 6 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Сметана — 200 г (крем)
Сахара — 1 стакан (крем)
Молоко — 100 г (глазурь)
Сахар — 4 ст. л. (глазурь)
Какао — 2 ст. л. (глазурь)
Сливочное масло — 1 ст. л. (глазурь)

Приготовление:

1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашенную уксусом соду. Тщательно перемешать.
2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками.
3. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
4. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
5. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
6. Залить торт приготовленной глазурью.
7. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом. dNle7UaGNX4 (600x400, 85Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка, Тортики
КУЛИНАРИЯ/Десерты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Худший день - Тем, у кого день не задался, посвящается.

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 22:38 + в цитатник

Бывают такие дни в году, когда кажется, что удача отвернулась, а весь мир ополчился против вас. Когда все сыплется из рук и идет наперекосяк, а обломы преследуют один за другим. В такие моменты главное помнить: вы не одиноки. Кому-то именно сейчас может быть даже еще хуже, чем вам. А еще очень помогает самоирония и умение посмеяться над собой.


Худшие моменты в жизни случаются у каждого. Главное не относиться к ним слишком серьезно.



Худший день для фотосессии на пляже





Худший день для того, кто попробовал съесть ложку корицы





Худший день для прогулки на катере





Худший день для того, чей друг носит кепку с козырьком





Худший день для анонимного видеочата

Читать далее...

Афоризмы, забавные фразы и веселые выражения из Рунета.

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 22:33 + в цитатник
Все, я на снег посмотрел, можете его убирать!

Посылая женщину на хрен, помните, что хрен может оказаться с деньгами, квартирой и колёсами.

Женщина любит ушами только в том случае, если между ушами у нее ничего нет.

От лести нормальному человеку становится не столько приятно, сколько стыдно.

Если секрет разделить на двоих, то два секрета не получится. А получится одна утечка информации.

Детство - это когда "спать" обязанность, а не роскошь.

В идеале, отцовский ремень должен быть как ядерная бомба: всегда наготове, но никогда не применяться.

Лучше всего давать себе самооценку не низкую и не высокую, а точную.

Метки:  

Забавные цитаты из Рунета

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 22:33 + в цитатник
* * *
Она: С тобой я не высыпаюсь. Когда ты спишь, то занимаешь полкровати.
Он: Так тебе тоже половина остается.
Она: Но не такая же, а четверть справа от тебя и четверть слева.

* * *
xxx: Не, у меня нормальный режим дня, сплю с 11 до 8
xxx: просто почему-то с 11 утра до 8 вечера

* * *
xxx: Ты уже пять лет как получил загранпаспорт, но почему еще ни разу не съездил заграницу?
yyy: Оказывается, я невыездной.
xxx: А где ты служишь?
yyy: Да нет, просто зарплата маленькая.

* * *
xxx: Сегодня была на катке... Сначала каталась на коньках, потом на коленях, затем мордой по льду... Сейчас вот на скорой поеду кататься...

* * *
ххх: Иногда, когда стоишь в пробке, так и хочется произнести заклинание: "Убрать все машины, купленные в кредит", чтоб проехать. И посмотреть на пустую дорогу...
yyy: сидя жопой на асфальте

* * *
xxx: Я - киберпанк! Борюсь с системой!
yyy: Операционной?

* * *
xxx: Ой, я забыл, как будет "как серпом по яйцам", только наоборот?
yyy: Яйцами по серпу?
xxx: Не-а! Во, я вспомнил - "как бальзам на душу".

* * *
xxx: Вот они современные дети... Давеча наблюдал, как парнишка во дворе все утро лепил снеговика. Финальным аккордом вставил ему нос-морковку, сфоткал на телефон, вынул морковку и гордо ушел домой :)

* * *
Ro'Ongshn: Наш препод - русская демократия во плоти. "Вы можете не ходить и делать лабы на любом языке, но если вы не будете ходить и будете делать не на С - вы не сдадите".

Метки:  

Пирожки за пять минут

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 22:32 + в цитатник

Пирожки за пять минут








Ингредиенты:

 - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)

 - 2 ст. л сахара

 - 1/2 ч.л. соли

 - 2 ст. л. масла подсолнечного

 - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)

 - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)



Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.



Приготовление:



Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!

 Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

 Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Метки:  

Рецепт бутербродов со шпротами

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 22:31 + в цитатник

Фото: say7.infoИнгредиенты:


150г шпрот (1 баночка)

100г сыра твердого

7 кусочков белого батона или черного хлеба


Способ приготовления:


Как приготовить бутерброды со шпротами. Нарезать хлеб ломтиками по 1см толщиной. На мелкой терке потереть сыр. Выложить кусочки хлеба в форму для запекания, на каждый уложить по 2-3 шпроты, посыпать сверху густо тертым сыром, поставить форму с бутербродами в духовку и запекать их 10-15мин или дольше до расплавления и зарумянивания сыра в разогретой до 180 градусов духовке. Подавая, посыпьте бутерброды зеленью.


Очень часто к рецептуре таких бутербродов добавляется помидор: он нарезается тонкими кружками и выкладывается на хлеб перед рыбой – первым слоем. Сыр можно не тереть, а нарезать также тонкими пластиками и просто уложить сверху. Также частенько хлеб смазывают небольшим количеством масла от шпрот, чтобы он не получился слишком сухим, этим же маслом можно смазать дно формы для запекания, чтобы и снизу хлеб прижаривался, а не подсушивался.


Существует много рецептов бутербродов со шпротами – с майонезом, огурчиками, яйцом вареным и т.д. Мы рассказали об одном из самых простых и легких вариантов такой закуски, а еще один смотрите в видеорецепте.


Видеорецепт бутербродов со шпротами



Метки:  


Процитировано 1 раз

серебряный ионизатор для воды

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 22:28 + в цитатник
Недавно нашла отличный сайт, где можно преобрести отличный серебряный ионизатор для воды по очень приемлемой цене.
Чтобы узнать более подробно советую посетить сайт.
Всем приятного просмотра!

Метки:  

одежда для полных мужчин

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 22:22 + в цитатник
Нашла один интересный сайт, где есть очень качественная одежда для полных мужчин по приемлемой цене.
Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас.
Всем советую посетить сайт.
Приятного просмотра!

Метки:  

сигнализация с gsm для дачи

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 11:18 + в цитатник
Если вам нужна качественная сигнализация с gsm для дачи по приемлемой цене, тогда этот сайт именно для вас.
Чтобы узнать более подробно советую посетить сайт.
Всем приятного просмотра!

Простые ванночки для ног

Среда, 26 Ноября 2014 г. 22:56 + в цитатник

Недавно занялась рукоделием, а именно вышивкой и нашла отличный сайтик, где можно скачать бесплатные схемы вышивки!

Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас. Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!


здесь подробно

Как поднять женскую самооценку

Среда, 26 Ноября 2014 г. 22:53 + в цитатник

Недавно нашла отличный сайт http://www.rosinox-klin.ru/, где можно по приемлемой цене и отличного качества преобрести дымоходы из нержавеющей стали!

Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас.

Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!



А для тех, кого интересуют качественные и не дорогие покрытия для спортивных площадок советую посетить сайт, где вы найдете все, что ищите!

Чтобы узнать более подробно советую посетить сайт. Всем приятного просмотра!



В современной жизни карьерные требования к женщине ничуть не меньше, чем к мужчине. А обязанности жены, матери, хозяйки никто не отменял. При этом многие девушки, воспитанные в духе Золушки, пытаются успеть везде и получить «отлично» на всех фронтах. Чтобы соответствовать.

В итоге Золушка или падает от усталости, загоняя себя в болезнь, или откладывает «взрослую» жизнь, выбирая полную зависимость от родителей или мужа. 

Что делать? Прежде всего, работать с самооценкой.

рым-гайка

Среда, 26 Ноября 2014 г. 22:49 + в цитатник
Приветик мои дорогие!
Недавно нашла отличный сайт, где можно заказать отличного качества рым-гайка по приемлемой цене.
Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас.
Всем советую посетить сайт.
Приятного просмотра!

Маринованные помидоры за 30 минут

Среда, 12 Ноября 2014 г. 20:35 + в цитатник
226_08_08_2012_1741 (450x299, 86Kb)
Рецепт очень и очень простой. Идеальная и быстрая закуска для пикника. Или же просто оригинальная замена привычному овощному салату. После приготовления у меня один сплошной восторг и позитив. Самое сложное в рецепте — вытерпеть эти 30 минут и не скушать все сразу. Аромат от маринада просто потрясающе вкусный. Отсчитывала буквально каждую секунду.
В общем, очень рекомендую. По моему рецепту помидоры получаются достаточно острыми, если не любите или по каким-либо причинам не кушаете острых блюд, уменьшайте количество чеснока и горького перца.






0065 (1) (50x50, 18Kb)Маринованные помидоры за 30 минут - отличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола. Готовится быстро и просто. Попробуйте, Вам обязательно понравится!

Метки:  

Хинкали

Среда, 12 Ноября 2014 г. 20:34 + в цитатник
Хинкали

3d5Ko5D825M (510x340, 34Kb)
Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!
Читать далее...

идеи малого бизнеса

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 12:43 + в цитатник
Каждый из нас хочет независимости и старается открыть свое дело. Но с чего начать?
Предлагаю заглянуть на сайт, где есть идеи малого бизнеса.
Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас.
Всем советую посетить сайт.
Приятного просмотра!

Метки:  

Поиск сообщений в BestInfoTut
Страницы: 100 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь