Конец мая - время, когда цветет яблоня. Сказочно красиво сейчас в яблонеом саду. Белоснежное облако цвтов, тонкий нежный аромат...Любуемся?

Читать далее

 Пришла весна. Наш цветочек тоже цветет. Теперь на улице мы не спим, а глазеем по сторонам и набираемся впечатлений. Благо есть где гулять и чем любоваться. Гатчина нам оччень нравится!!!

 Сегодня неделя жен-мироносиц. Православный женский день, так сказать. Ибо вспоминаются в этот день слабые, но сильные духом жены, которые на третий день после крестной смерти Спасителя пошли ко Гробу Господню, дабы завершить обряд погребения. Хоронили Спасителя в пятницу, накануне священного дня субботы, который начинался плсле захода солнца. В субботу хоронить было бы уже нельзя и поэтому Иосиф Аримафейский, который силой своего авторитета упросил Пилата отдать тело Христово для погребения (распятых на кресте не хоронили, это была самая позорная смерть-для рабов и государственных преступников). Хоронили второпях, поэтому тело было не омыто и не умащено благовониями, т.е. обряд был не завершен. Конечно, в этом был особый промысел Божий, потому что, когда Христос воскрес, то следы от тела остались нерукотворно запечателены на Плащанице. Однако мироносицы, видимо, сокрушались о том, что обряд погребения не завершен и как только наступило утро следующего дня после субботы, они поспешили ко Гробу. Меня всегда поражала и восхищала сила их веры. Ведь он прекрасно знали, что камень отвалить практически невозможно. Он весил несколько тонн. Иосиф отдал лучшую гробницу, которой еще никто не пользовался, в ней никого еще не хоронили. Стоила такая гробница очень дорого. Иосиф состоял в привилегированном  сообществе, члены которого в течение жизни отчисляли взносы на обустройство таких вот богатых гробниц, и, кроме того, имели ряд привилегий. В еврейском обществе они играли значимую роль. Поэтому Пилат и не посмел отказать всокому просителю. Мироносицы же знали, что богатая гробница завалена неподъемным камнем и к тому же охраняется стражей, но шли и верили, что Господь все устроит. Так и случилось. Миро не пригодилось, Христос уже воскрес. И мироносицы были первыми, кто об этом узнал. 

  Вот и пост достиг своей середины. Завтра День весеннего равноденствия  будет. Нынче неделя крестопоклонная - для укрепления христиан в храмах выносят крест для поклонения. А еще в воскресенье – Со^,роки, то есть память сорока мучеников Севастийских. Тех, которые в армянском городе Севастии пострадали от рук правителя-язычника Ликиния, защищая свою веру. Так получилось, что произошло это уже в те времена, когда Византия стала христианской страной. И она была уже не первым государством, которое официально признало христианство своей религией. До этого христианство приняла Армения, а еще ранее христианским некоторое время (до своего завоевания) было царство Озроена (то самое, где царствовала династия Авгарей, с одним из представителей которой связана история появления Нерукотворного Образа Спасителя). В деревнях было принято на сОроки закликать весну. Пекли жавронков из теста, ходили с ним на край села и пели заклички, подбрасывая птичек к небу. В прошлом году и мы пекли жаворонков, а в этом году у нас квартира с поломанной плитой. Печь не получится. Но рецепт все равно публикую.

Состав:

для теста
вода - 400 мл,
дрожжи - 30-40 г,
сахар - 0,5-0,75 стакана,
соль - 0,5 чайной ложки,
растительное или оливковое масло - 2-3 столовые ложки,
мука - ~3-4 стакана
изюм,
растительное масло или сладкий чай для смазывания

Приготовление:

Приготовить постное дрожжевое тесто.
Готовое тесто раскатать в жгут и разделить его на 40 равных частей.
Каждый кусочек теста раскатать в жгут длиной ~15 см и "завязать" жгут узлом, придавая одному кончику форму головки птицы, а другой кончик немного расплющить и сделать несколько надрезов в виде хвостика птицы.

Из половинок изюминок сделать жаворонкам глазки.
На смазанный маслом противень выложить жаворонков и поставить на расстойку в теплое место.

Перед посадкой в духовку смазать жаворонков растительным маслом или крепким сладким чаем.
Выпекать булочки при температуре 180-200 градусов ~20 минут.

Готовых жаворонков снять с противня, положить на деревянную поверхность, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.  

 Вышла опять на работу в воскресную школу. Готовимся к Пасхе. Делали маленькие "солнышки" их ниток. Весна духа - Великий пост. И "взойдет Солнце правды и исцеление в лучах Его" (Малах.4:2)