Завтра попробую, спасибо. :)

и я:)

Потом поделитесь впечатлениями :))

Или мы извращенцы?

slavapww, вот уж не знаю! :)

Почему бы и нет. Я их с яичницей иногда жарю, очень вкусно ;-)

Я делал так. Сначала жарю свинину, когда она почти дожарилась, кидаю нарезанные помидоры с луком, продолжаю жарить, когда все почти готово, я это заливаю яйцом. В общем, яичница с помидорами.

)))))))))))))
Помидоры - это моё!!!В любом виде. Жаль, что их массовое производство убивает, знакомый мне с детства, вкус.

Жареные не люблю.. У меня их мама обожает..
Я люблю целиком печеные в фольге... Они почти как свежие, но как бы вяленые слегка.. Это не объяснить, это пробовать надо.

А ещё в Италии мы купили сушеные помидоры.

Avantos, раньше я тоже так делала. Но когда поняла, что из яичницы выковыриваю все помидоры и забираю себе, то подумала - а что яйца-то переводить? :)

Agan_Tang, ну ничего себе яичница!!! Это большое полнценное блюдо получается :) Не, я люблю именно помидоры со специями - проникнуться оттенами вкуса. Хотя предполагаю, что ваш вариант тоже очень вкусный! :)

Лех_Кочывонс, знаешь, наверно именно из-за "убийства" вкуса я и стала их жарить. В сыром виде они ведь уже совсем не те, что 20-30 лет назад. А когда жаришь, всё равно вкусно получается! :)

жаренные помидоры тоже нравятся. Жарка в них яды уничтожает наверное.
Тут наверное та же ситуация, что и с вареньем. Если "варенье" не варёное, то много не слопаешь из-за обилия витаминов, а с ними и ядов. А если слопаешь, то будешь долго мучиться(ощущать его вкус во рту в течение неск дней)

и я обожаю, а муж и дочка не любят :)

Яяяя очень люблю)))

Слушайте, какая тема-то популярная оказалась!:)))))

ЗояС, "печёные в фольге" - это интересно. а можно поподробнее?
Ирина_Свечникова, может выцыганим рецепт у твоей ПЧ?

Да-да, надо выцыганить! :)

Чаграва, Сама не делала, ела в ресторане.. Даже не знаю в духовке ли их запекают, но подают с овощами, приготовленными на гриле, так что наверно и их так же..
Но приблизительно по теме нашла следующее ( на мой взгляд очень аппетитно):

на 6 порций

Что нужно:
9 спелых томатов
4 ст. л. оливкового масла
4 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
3 ст. л. панировочных сухарей
соль, черный перец
Что делать:
Отобрать крупные красивые томаты, вымыть, вытереть и разрезать вдоль пополам. Обильно посолить мякоть и уложить на решетку разрезанной стороной вниз. Через 10 мин. аккуратно сдавить томаты с боков пальцами, чтобы удалить излишки влаги и семена. Мелко порубить петрушку и чеснок, смешать с перцем. Сделать ножом углубление в каждой половинке томатов и заполнить их этой смесью, обильно сбрызнуть маслом и посыпать сухарями. Разогреть духовку до 210°С. В смазанную маслом форму с краями по высоте половинок томатов уложить подготовленные овощи и запекать 20-25 мин. в режиме «гриль + конвекция», следя, чтобы блюдо не подгорело.



или так:

запеченные перцы с томатами и травами



(вторые блюда)


Время приготовления: 10 мин + 10 мин


На 4 порции:

2 перца, желтых или красных

соль и молотый черный перец

20 маленьких черешневидных томатов

по пучку базилика и майорана

2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных на тонкие дольки

анчоусы (по желанию)

1 ст л бальзамического (ароматного) уксуса (по желанию)

оливковое масло


1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Порезать перцы пополам вдоль и очистить от семян. Положить их на смазанный маслом противень срезанной стороной вверх и посыпать солью и перцем.


2. Наколоть помидорчики ножом и опустить в кипящую воду на 30-60 сек, чтобы кожура легко снималась. Если хотите, можете подержать их под холодной водой перед тем, как очищать кожуру.


3. Очищенные томаты положить в перцы, начинить травами и посыпать чесноком, приправить. Вместо приправ можно использовать анчоусы, если вы их используете. Побрызгать оливковым маслом.


4. Запекать в духовке 15 мин, накрыв фольгой, затем 30 мин без фольги.

взято с www.ekulinar.ru и www.samsung.ru

Ответ на комментарий Anoxygeniuma

Огромное спасибо:-)
Ушла в духовку;-)

Чаграва, не за что.. расскажите потом впечатления..

Зоя, спасибо большое :)