Âòîðíèê, 20 Äåêàáðÿ 2016 ã. 09:53
+ â öèòàòíèê

Îôèöèàëüíàÿ ìåäèöèíà âñåãäà ðåêîìåíäîâàëà 60 ìã âèòàìèíà Ñ â äåíü. ×òîáû íàáðàòü äíåâíóþ äîçó àñêîðáèíêè, àìåðèêàíñêèå èññëåäîâàòåëè ðåêîìåíäóþò ïîãëîùàòü â äåíü íå ìåíåå ïÿòè ïîðöèé îâîùåé è ôðóêòîâ. Ïîðöèÿ - ýòî àïåëüñèí èëè êèâè, ïîëîâèíà ãðåéïôðóòà, ñðåäíÿÿ ïå÷¸íàÿ êàðòîôåëèíà, ÷àøå÷êà íàðåçàííîé êëóáíèêè èëè êàïóñòû. Íî ó÷òèòå, ÷òî ïîñëå âàðêè èëè ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è òåðÿåòñÿ äî 80% àñêîðáèíîâîé êèñëîòû. Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî ëþäè, ïîãëîùàþùèå â äåíü íå ìåíåå ïÿòè ïîðöèé, ðåæå áîëåþò íåêîòîðûìè âèäàìè ðàêà.  îðãàíèçì àñêîðáèíêà äîëæíà ïîñòóïàòü èç åñòåñòâåííûõ èñòî÷íèêîâ, à íå èç ïîëèâèòàìèííûõ ïðåïàðàòîâ! À âîò ãëîòàòü àñêîðáèíêó â áîëüøèõ äîçàõ íåáåçîïàñíî. Íà÷èíàÿ ñ äíåâíîé äîçû â îäèí ãðàìì, îíà ìîæåò âûçûâàòü òîøíîòó è äðóãèå íàðóøåíèÿ ïèùåâàðåíèÿ. Ó íåêîòîðûõ ëþäåé îíà ñïîñîáñòâóåò îáðàçîâàíèþ êàìíåé â ïî÷êàõ.
7 ïðîäóêòîâ, â êîòîðûõ î÷åíü ìíîãî âèòàìèíà Ñ
öèòðóñîâûå
êëóáíèêà
êèâè
êðàñíûé è çåë¸íûé ïåðåö
êàïóñòà (êî÷àííàÿ, öâåòíàÿ, áðîêêîëè)
÷¸ðíàÿ ñìîðîäèíà
îáëåïèõà
Ñóùåñòâóåò ìèô, ÷òî âèòàìèíîì Ñ î÷åíü áîãàòû ÿáëîêè.
Íà ñàìîì äåëå â íèõ åãî ñîâñåì íåìíîãî: ôðóêò âåñîì îêîëî 100 ã ñîäåðæèò ëèøü 10 ìã àñêîðáèíîâîé êèñëîòû - 5-10% äíåâíîé íîðìû. Íî âñ¸ ðàâíî ÿáëîêè î÷åíü ïîëåçíû, ïîñêîëüêó ñîäåðæàò ìíîãî äðóãèõ ïîëåçíåéøèõ âåùåñòâ.
Äëÿ çàùèòû îò ïðîñòóäû ÷àñòî ðåêîìåíäóþò ëèìîí
. Îáû÷íî åãî íàðåçàþò, ñìåøèâàþò ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿþò â ÷àé. Íà ñàìîì äåëå çðÿ.  ëèìîíå, êàê è âî âñåõ öèòðóñîâûõ, àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà (âèòàìèí Ñ) ïðèñóòñòâóåò â êîëè÷åñòâå äàæå ìåíüøåì, ÷åì â àïåëüñèíå, - ïðèìåðíî íà 30%. Èç àïåëüñèíà âû ïîëó÷èòå ÷óòü ëè íå âñþ äíåâíóþ íîðìó âèòàìèíà - 60-80 ìã. Åñëè æå ïîëîæèòü â ãîðÿ÷èé ÷àé äâå äîëüêè ëèìîíà, òî ÷àñòü àñêîðáèíêè ðàçðóøèòñÿ, îñòàíåòñÿ âñåãî 1-2% íîðìû. Ïîåäàòü ëèìîí ñ ñàõàðîì ñêîðåå âðåäíî, ÷åì ïîëåçíî, - êîëè÷åñòâî ñàõàðà çäåñü çàïðåäåëüíîå, à ñàìîãî âèòàìèíà íåìíîãî.
Ïî÷òè 100% äíåâíîé íîðìû àñêîðáèíêè ñîäåðæèòñÿ â íåáîëüøîì ãðåéïôðóòå, â îäíîì êèâè èëè áîëãàðñêîì ïåðöå, äâóõ ìàíäàðèíàõ. 100 ã ÷¸ðíîé ñìîðîäèíû, äàæå çàìîðîæåííîé - ýòî 2-3 äíåâíûå íîðìû âèòàìèíà Ñ. Ñòàðàéòåñü âåñíîé íàáèðàòü ïî 2 äíåâíûå ïîðöèè àñêîðáèíêè. Ýòîãî äîñòàòî÷íî.
Ìåòêè:
çäîðîâüå
Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ
-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-