Медовый торт
250 гр. - Мёда.
0.5 стакана - холодной воды.
1 стакан - подсолнечного масла.
0.5 стакана - измельчённых грецких орехов.
0.5 стакана - изюма.
2-3 чайных ложки - нарезанных цукатов.
по 1 чайной ложки - какао и корицы.
3-4 зернышка - истолчённой гвоздики.
1 чайная ложка - соды.
Смешать мёд, воду и растительное масло, затем засыпать грецкие орехи и изюм, после добавить нарезанных цукатов, какао, корицу, гвоздику и соду, а муки добавить столько, чтобы получилось некрутое тесто.Готовое тесто раскатать толщиной в 2 см. положить на смазанный противень и запекать в умеренно горячей духовке около 1 часа.Можно покрыть торт белковой глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Медовик обыкновенный
300 г меда,
500 г муки,
200 г сахара,
4 яйца,
1 стакан молока или сметаны,
1 ч. ложка соды,
50 г измельченных орехов,
по 1/2 ч. ложки молотой корицы и гвоздики.
Растереть яйца с сахаром и растопленным медом, добавить корицу, гвоздику, разведенную в молоке соду, муку и вымешать до густоты сметаны.
Влить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, посыпать крупноизмельченными орехами.
Печь сначала в теплой духовке (190°), когда тесто подойдет - в горячей (200°) - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным

Медовик на сметане
250 г меда
1 кг муки
250 г сахара
250 г сливочного масла
200 г пива
6 яиц
2 стакана сметаны
100 г измельченных орехов
по 1 ч. ложке корицы и соды
Растереть масло с сахаром и желтками. Влить еще теплый сваренный с корицей мед и снова растереть. Добавить сметану, стакан пива, всыпать муку, соду, вымешать до густоты сметаны и растирать до появления пузырьков.
Затем вымешать с пеной взбитых белков и крупно измельченными орехами.
Тесто вылить в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой.


Торт Медовик
Взять 2 яйца,
1/2 стакана сахара,
1/3 пачки маргарина,
2 столовые ложки меда,
1 чайная ложка соды,
3 стакана муки.
Все смешать, поставить на водяную баню и помешивать, пока не станет пышное. Снять с паровой бани. Подождать, чтобы немного остыло и всыпать муку (3 стакана). Затем перемешать и поставить на холод, чтобы остыло. Разделить на пять частей, тонко раскатать коржи и выпекать в духовке до готовности.
Крем: 500 г. Сметаны + 1/2 стакана сахара хорошо перемешать.
Каждый корж можно посыпать молотыми или толчеными грецкими орехами.


Медовик на скорую руку
150 г меда,
200 г сметаны,
500 г муки,
200 г сахара,
2 яйца,
2 ст. ложки подсолнечного масла,
по 1 ч. ложке соды, молотой корицы и гвоздики.
Сахар, яйца, мед, сметану растереть до образования пены, вымешать с подсолнечным маслом, содой, корицей и гвоздикой. Постепенно всыпать муку и растирать смесь до густоты сметаны.
Соду погасить уксусом.Муку добавлять пока тесто не примет консистенцию густой сметаны.Тесто вылить в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой.Выпекать до золотистого цвета.


Медовик на дрожжах
250 г меда
1 кг муки
250 г сахара
4 яйца
1 стакан молока
20 г дрожжей
100 г сливочного масла
по 1 ч. ложке соды, молотой корицы и гвоздики
100 г измельченных орехов,
100 г цукатов или варенья из дыни.
Растереть масло с сахаром и яйцами, влить сваренный с корицей мед, разведенные в молоке дрожжи и вымешать. Добавляя понемногу муку, растирать до густоты сметаны.
Когда появятся пузырьки, вымешать с грубо измельченными орехами, цукатами или вареньем из дыни.

Медовик с лесными ягодами
400 г меда,
400 г сахара,
4 яйца,
1 кг муки,
1 стакан пива,
1 стакан лесных орехов,
по 1 ч. ложке соды и молотой корицы.
Растереть желтки сначала с сахаром, а потом с медом, сваренным с корицей. Влить пиво или сметану, всыпать муку, соду и растирать до появления пузырьков. Масса должна быть густоты сметаны. Вымешать с грубо измельченными орехами и вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, а сверху посыпать измельченными орехами.

Медовик ореховый
500 г меда, 1 кг муки
250 г. сахара
6 яиц
150 г измельченных орехов
по 1/2 ч. ложки соли, молотой корицы, гвоздики,и соды.
Сварить мед с корицей и гвоздикой. Когда остынет, добавить сахар, яйца и растереть. Всыпать муку,соду и растирать до появления пузырьков. Затем вымешать с крупно измельченными орехами и вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму

Медовик
мед - 250 г.
сахар - 3/4 стакана
яйца - 2 шт.
орехи - 1/2 стакана
масло растительное - 2-3 ст. л.
чай - 1/2 стакана
корица
мука - 2,5-3 стакана
сода - 1/3 ч. л.
водка - 2 ст. л.
Растереть яйца с сахаром, добавить мед и растительное масло. Влить полстакана крепкого холодного чая. Добавить размельченные орехи или изюм, можно всыпать корицу. Соду погасить уксусом.Муку добавлять пока тесто не примет консистенцию густой сметаны.Тесто вылить в форму, смазанную маслом и обсыпанную манкой.Выпекать до золотистого цвета.

Медовый торт
Основа торта:
150 г меда,
3 яйца,
2 ст. ложки сахара,
тертая лимонная или апельсиновая цедра,
ванилин
1 чайная ложка корицы,
1/4 чайной ложки гвоздики,
50 г орехов,
180 г муки,
1 чайная ложка пекарского порошка.
Покрытие: шоколадно-масляный крем из 100 г сливочного масла или ромовая глазурь из 100 г сахарной пудры.
Яичные белки взбить в крепкую пену, добавить по капле горячий мед. Яичные желтки взбить с сахаром отдельно, смешать с вкусовыми веществами и добавить во взбитые белки попеременно с мукой и измельченными орехами. Тесто выложить в разъемную форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями, и выпекать в умеренно жаркой духовке 25—30 минут. Верх и боковые стороны охлажденной лепешки покрыть шоколадным кремом и ромовой глазурью.

Чем полезны каши из разных круп, рассказала гастроэнтеролог.

Овсяная

Регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней. Она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день. В ней содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность в этом элементе. В овсе есть также фермент, который способствует усвоению жира в кишечнике. Очень полезна слизь с овсянки, которая образуется при варке. Эта жидкость вымывает из желудка все микробы и токсины, обволакивает слизистую кишечника и желудка.

Витамины: Овсянку отличает большое содержание биотина — витамина Н, активного участника обмена холестерина, аминокислот и белков. Витамин Н улучшает самочувствие человека и состояние кожи.

Предостережение: Фитиновая кислота, которая содержится в овсяной каше, тормозит всасывание кальция в кишечнике. К тому же овсянка вымывает кальций из костей и не дает ему усваиваться в кишечнике.

Как приготовить: Возьмите 3–4 столовых ложки овсяных хлопьев, сливки, зелень и сахар по вкусу. В чуть подсоленную воду добавьте хлопья, доведите до кипения и добавьте мелко нарубленную зелень. Когда крупа станет мягкой, кашу наливают в подогретую тарелку. Затем добавляют густые сливки и посыпают сахаром.

Рисовая

Рисовая каша спасает при заболеваниях пищеварения и диарее. В ней много углеводов и самого полезного вещества – клетчатки. Питательные свойства риса несколько отличаются в зависимости от его вида: коричневый и пропаренный рис содержит больше микроэлементов, чем белый рис. Рисовая каша укрепляет нер-вную систему и превращает питательные вещества в энергию. А недавно японские ученые выяснили, что рис не только полезен для здоровья, но и повышает интеллект.

Витамины: Из всех круп рис занимает первое место по содержанию высококачественного крахмала - 77,3% и биологической ценности белка. Эта крупа - важный источник тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6.

Предостережение: Не стоит употреблять рис при коликах. Кроме того, в рисе содержится большое количество углеводов и крахмала, которые в избытке способствуют образованию жира.

Как приготовить: 50 граммов изюма замочите в воде на 30 минут. 160 граммов чернослива отварите в воде с сахаром. Отвар слейте, процедите, добавьте в него воду, доведите до кипения. Посолите, всыпьте 300 г риса и варите кашу до готовности. Положите в кашу чернослив, изюм, мед и перемешайте.

Перловая

Хотя в перловой каше содержится гораздо меньше витаминов, чем, к примеру, в овсе, она способствует улучшению пищеварения, придает силы и энергии организму. К тому же крупа полезна при заболеваниях кишечника, сопровождающихся частыми запорами.

Витамины: Перловая крупа содержит витамины группы В ( как и все злаки), клетчатку, растительный белок.

Предостережение: Когда каша остынет, она теряет вкус и хуже переваривается. Перловую кашу диетологи не рекомендуют маленьким детям.

Как приготовить: В кипящую воду всыпают промытую крупу, варят до полуготовности. Вливают 400 г молока, перемешивают и доводят до готовности в жарочном шкафу. 100 г копченой корейки нарезают мелкими кубиками и жарят. При подаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подают холодное молоко.

Пшенная

Если у вас страдает сердечно-сосудистая система, тогда эта каша будет очень полезной. Диетологи советуют включать пшено в супы.

Витамины: Содержит белки, никотиновую кислоту, медь, марганец и цинк.

Предостережение: В пшене содержится очень большое количество жира, так что зерно при длительном хранении может прогоркнуть, поэтому перед варкой его необходимо тщательно промыть горячей водой или на некоторое время замочить в холодной, чтобы отбить неприятный привкус.

Как приготовить: Пшено засыпают в кипящую подсоленную воду и варят, периодически помешивая, при слабом кипении 5—6 минут. Затем воду сливают таким образом, чтобы крупа и вода занимали объем в 2, 5 раза больше, чем взятая для варки сухая крупа. Посуду закрывают крышкой и доваривают в жарочном шкафу.

Гречневая

В народе эту коричневую крупу называют мини-аптекой, ведь она спасает организм от интоксикации и отравлений. Она выводит вредные токсины, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также эта чудо-крупа помогает при нарушениях обмена веществ — ожирении, сахарном диабете. Каша повышает потенцию, способствует заживлению язв желудочно-кишечного тракта, рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы.

Витамины: В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами - фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием.

Предостережение: Каша у совсем маленьких деток затрудняет пищеварение.

Как приготовить: Поджаренную крупу всыпают в кипящую подсоленную воду и варят. Воды следует взять на 5-6 % больше, чем для каши из сырой крупы. Каша из поджаренной крупы варится быстрее. Чтобы после варки каша была рассыпчатой, ее разрыхляют вилкой. Образующиеся на поверхности и по стенкам посуды корки можно распарить в двукратном (по массе корок) количестве воды и смешать с кашей.

Пшеничные и ржаные отруби

Отрубями принято называть остатки от помола муки. Интересно, что в них содержится вся целебная сила зерна. Отруби не только способствуют пищеварению, но и выводят из организма вредные тяжелые металлы, радионуклиды и вещества. Несмотря на свой грубый помол, они легко усваиваются в организме и отлично чистят кишечник. Отруби также полезны для тучных людей, склонных к ожирению, они разбухают в желудке и придают ощущение сытости.

Витамины: В отрубях содержится большое количество витаминов группы В, минеральных солей (калия, магния, фосфора, железа). Особенно важно наличие в отрубях большого количества клетчатки. .

Предостережение: Не стоит давать маленьким детям отруби, ведь их грубый помол может затруднить пищеварение. При ряде заболеваний, например при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, они противопоказаны.

Как приготовить: К протертому творогу добавляют нарезанные мелкими ломтиками яблоки, яйцо, ксилит (сорбит). Из теста, как для приготовления пирожков, формуют лепешки, укладывают их на смазанный маслом противень, начиняют фаршем и смазывают сверху сырым яйцом. Выпекают в духовом шкафу при высокой температуре.

Манная

Эта каша особенно полезна для детей, ее рекомендуют для поддержания организма в тонусе. Но полезна она не только карапузам, а и взрослым людям. Каша благотворно влияет на кости и желудочно-кишечный тракт.

Витамины: Содержит вещество фитин, в составе которого – фосфор. Этот элемент связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь.

Предостережение: Детей не стоит перекармливать кашей, потому что у малышей она снижает усвояемость витамина D и железа. К тому же она, как и все крупы, содержит белок клейковины – глютен, который приводит к переизбытку углеводов в организме.

Как приготовить: В кипящую воду или молоко необходимо быстро засыпать всю норму крупы и при этом тщательно размешивать, чтобы не образовались комки. Воду или молоко доводят до кипения, кладут соль. А если приготовляют молочную кашу, добавляют сахар, размешивают до полного его растворения, затем всыпают крупу, уменьшая нагрев, и варят 15 - 20 мин. при помешивании.

KP.ru

МАСТЕР-КЛАСС

открытка в технике квиллинг

а вот фрагмент

ну и как же без сердечка:)

Меня действительно зовут Алёна. Тест, как говориться, показал 100% попадание

Киностудия 30 Век Парамаунт Фокс купила права на призводство римейка классического советского фильма "Гостья из Будущего".

На днях киностудия выпустила пресс-релиз где подробно рассказала о сумасшедшем кастинге и актёрах, которым посчастливилось закрепить за собой роль в новом блокбастере. Знакомимся с будущим актёрским составом!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           

fishki.net

НАМ УЖЕ ГОДИК!!!!!!!!!!

 как все было:

нам два месяца

вечно жующее создание

эквилибристка

опять снимают, папрацци...

лето. жарко...

мы спрятались

КУ-КУ!!!!!

Манера носить кольца может многое рассказать о ваших пристрастиях, настроении, характере и даже намерениях. Об этих качествах можно догадаться с первого взгляда. Итак, если кольцо украшает:
Большой палец :
Кольцо на большом пальце говорит о чрезмерной эмоциональности и невероятной энергичности. В раздражении человек, который носит кольцо на большом пальце, может сказать  много неприятных и часто несправедливых слов. Убедить в чем-то такого человека, заставить его изменить точку зрения - занятие совершенно бесполезное и априори обреченное на неудачу. Кстати, такой человек подсознательно осознает свою вспыльчивость и все недостатки и старается контролировать свое поведение и пылкий темперамент. Не стоит бояться или избегать любителей носить кольца на большом пальце - они не ищут конфликтов, а пытаются найти общий язык с окружающими и сделать общение максимально гармоничным.
Указательный палец :
Кольцо на этом пальце выдает застенчивость, скромность и нерешительность его обладателя. Нередко такие люди испытывают сложности в общении (особенно с противоположным полом). Но кольцо на указательном пальце придает им уверенность и даже наделяет стремлением к лидерству. Если на свидании вы заметили на указательном пальце избранника (избранницы) кольцо, знайте - он (она) готов к завоеванию и имеет самые серьезные намерения.
Средний палец:
Как правило, на среднем пальце носят фамильные кольца, подчеркивающие связь с предками и семейной историей. Кольцо на среднем пальце помогает расслабиться и ослабляет власть рока, тяготеющего над нами. Встретив человека с кольцом на среднем пальце, не сомневайтесь - он обладает очень сильной энергетикой и духовной силой. Ваша встреча с таким человеком неслучайна и предначертана судьбой (по крайней мере, он (она) в этом уверен(а)).  
Безымянный палец:
Кольцо на безымянном пальце (кроме обручального) говорит о любви к красоте, роскоши и искусству. Если ваш друг (подруга) никогда не снимает кольцо с безымянного пальца, он (она) ищет удовольствий и острых ощущений. Кольцо на безымянном пальце также говорит о романтизме его обладателя.
Мизинец :
Украшение на мизинце указывает на непостоянство, эгоизм и легкомыслие. Более того, кольцо на мизинце выдает любовь к азартным играм, постоянную готовность к флирту и склонность к и изменам. От такого человека не стоит ждать ничего хорошего. Разумеется, нет правил без исключений, так что не стоит сразу же разрывать с ним всяческие отношения, нужно только проявить внимание и осторожность.
Несложно узнать о характере человека, который носит одно или два кольца. Задача усложняется, если пальцы унизаны кольцами и перстнями. В этом случае одно известно наверняка - перед вами очень интересный человек и оригинальная личность, хотя, возможно, не слишком уверенная в себе. Но может быть таким ношением украшений человек пытается повысить себе  оценку и привлечь к себе  внимание,говория этим: посмотрите сколько  у меня есть красоты :). 
 

У меня появилось 4 новых пчелки: Рожденная_ветром, tainataki, Juny_Buffin, boncuq. Располагайтесь, устраивайтесь поудобнее.

Рожденная_ветром, спасибо за симпочку. 
 

Любимому на День св. Валентина

Эй, парни и леди, меня глубоко тронула эта истинная история, и до сих пор, подчас, перечитывая её, я ощущаю слезы на своих глазах. Я уверен, что среди нас имеется не так уж много "Уродливых". И все они несмотря ни на что жаждут любви и привязанности. Именно поиск любви и составляет главную тему истории, которую я хочу рассказать. Читайте же...
Каждый обитатель квартиры, в которой жил и я, знал, насколько Уродливый (местный кот) был уродлив. Уродливый любил три вещи в этом мире: борьба, поедание отбросов и, скажем так, любовь. Комбинация этих вещей плюс проживание без крыши оставила на теле Уродливого неизгладимые следы. Для начала, он имел только один глаз, а на месте другого зияло отверстие. С той же самой стороны отсутствовало и ухо, а левая нога была когда-то сломана и срослась под каким-то невероятным углом, благодаря чему создавалось впечатление, что кот все время собирается повернуть за угол. Его хвост давно отсутствовал. Остался только маленький огрызок, который постоянно дёргался.

Если бы не множество болячек и жёлтых струпьев, покрывающих голову и даже плечи Уродливого, его можно было бы назвать темно-серым полосатым котом.
У любого, хоть раз посмотревшего на него, возникала одна и та же реакция: до чего же уродливый кот. Всем детям было категорически запрещено касаться его.
Взрослые бросали в него камни, поливали из шланга, когда он пытался войти в дом, или защемляли его лапу дверью, чтобы он не мог выйти.

Уродливый всегда проявлял одну и ту же реакцию. Если его поливали из шланга — он покорно мок, пока мучителям не надоедала эта забава. Если в него бросали вещи — он терся о ноги, как бы прося прощения.
Если он видел детей, он бежал к ним и тёрся головой о руки и громко мяукал, выпрашивая ласку. Если кто-нибудь все-таки брал его на руки, он тут же начинал сосать уголок рубашки или что-нибудь другое, до чего мог дотянуться.

Однажды Уродливый попытался подружиться с соседскими собаками. В ответ на это он был ужасно искусан. Из своего окна я услышал его крики и тут же бросился на помощь. Когда я добежал до него, Уродливый был почти что мертв. Он лежал, свернувшись в клубок. Его спина, ноги, задняя часть тела совершенно потеряли свою первоначальную форму. Грустная жизнь подходила к концу. След от слезы пересекал его лоб.

Пока я нес его домой, он хрипел и задыхался. Я нес его домой и больше всего боялся повредить ему еще больше. А он тем временем пытался сосать мое ухо. Я прижал его к себе. Он коснулся головой ладони моей руки, его золотой глаз повернулся в мою сторону, и я услышал мурлыкание. Даже испытывая такую страшную боль, кот просил об одном — о капельке привязанности!

Возможно, о капельке сострадания. И в тот момент я думал, что имею дело с самым любящим существом из всех, кого я встречал в жизни. Самым любящим и самым красивым. Никогда он даже не попробует укусить или оцарапать меня, или просто покинуть. Он только смотрел на меня, уверенный, что я сумею смягчить его боль.

Уродливый умер на моих руках прежде, чем я успел добраться до дома, и я долго сидел, держа его на коленях. Впоследствии я много размышлял о том, как один несчастный калека смог изменить мои представления о том, что такое истинная чистота духа, верная и беспредельная любовь. Так оно и было на самом деле.

Уродливый сообщил мне о сострадании больше, чем тысяча книг, лекций или разговоров. И я всегда буду ему благодарен. У него было искалечено тело, а у меня была травмирована душа. Настало и для меня время учиться любить верно и глубоко. Отдавать ближнему своему все без остатка.

Большинство хочет быть богаче, успешнее, быть любимыми и красивыми. А я буду всегда стремиться к одному — быть Уродливым...

Неизвестный автор, 2000г
отсюда