Мини-киш


Ингредиенты:
• слоеное тесто – 500 г.
• красная рыба
• творожный сыр – 100 г.
• яйца – 2 шт.
• сливки – 120 мл.
• зелень, соль, перец
• отварная брокколи

Приготовление:
1. Тесто слегка раскатываем, вырезаем стаканом кружочки. Перекладываем их формочки для кексов.
2. Выкладываем на тесто кусочки красной рыбы, 1 ч. л. творожного сыра, по желанию брокколи и шпинат.
3. Для заливки смешиваем яйца, сливки, соль, перец. Заливаем тесто с начинкой заливкой.
4. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут.