Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 13621 сообщений
Cообщения с меткой

желе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
НАДЕЖДА_САПОЖКОВА

клубника в шампанском

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 10:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Желе «Клубника в шампанском»




Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".



aramat_0637 (380x401, 66Kb)
В качестве формы для желе из ягод клубники можно использовать силиконовую форму для кекса, пиалу или небольшой салатник.


Ингредиенты

Клубника - 250 Граммов

Желатин (пластинки) - 10 Штук

Шампанское или сухое игристое вино - 580 Миллилитров

Сахарный песок - 125 Граммов

Масло растительное - 1 Столовая ложка



далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

«Правильне» пиво можна усім

Среда, 12 Сентября 2018 г. 19:42 (ссылка)

1 (545x444, 75Kb)
Пиво дітям не можна? Хто сказав! Таке пиво можна усім, бо воно із яблучного соку. А як чоловік зрадіє, побачивши склянку з пивом на столі! А як потім здивується, коли з’ясує, що то не пиво, а желе…
«Правильне» пиво можна усім!

700 мл яблучного соку, 10 г желатину, 4 ст. ложки води (для замочування желатину), 4 ст. ложки цукру.

Підігріти сік, розчинити у ньому цукор. Замочити желатин у холодній воді, відтак додати у теплий сік, мішати до розчинення (за потреби підігріти).
Келихи заздалегідь покласти у морозилку. Розлити 600 мл желе у келихи, залишивши місце для «піни».
Поставити келихи у морозилку (щоб швидше схопилося). Щойно желе у келихах схопиться, дістати з морозилки.
Решту рідкого желе (100 мл) збити міксером до утворення густої білої піни (утричі збільшиться в об’ємі). Ложкою викласти піну у келихи на желе і поставити у холодильник до повного застигання. Піна не осідає.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marboris

Торт "Дикая орхидея"

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 17:58 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...ow/122417/


1483020_14336-710x550x (700x542, 336Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
M_A_R_K_I_Z_A

Творожный десерт с фруктами

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 17:25 (ссылка)



IMG 7116 450x337 Творожный десерт с фруктами



Ингредиенты к рецепту «Творожный десерт с фруктами «:




  1. Творог 400 гр


  2. Желатин 25 гр     


  3. Вода 1 ст


  4. Сахар 1 ст


  5. Сметана 250 мл


  6. Клубника или любые фрукты 200 гр


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Александровна

Как правильно разводить желатин

Вторник, 05 Сентября 2018 г. 00:04 (ссылка)


Развести желатин не сложно - растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объёма и подогреть. 


Земляничное желе с творожным кремом




ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ:


1. Важно соблюдать пропорции - иначе может получиться резиновое изделие:

20 грамм желатина + 1 литр воды = дрожащее желе

40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом

2. Нельзя желатин кипятить, в этом случае он теряет все свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.

3. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке - она закристаллизуется.

4. Срок годности имеет важное значение - желатин разбухнет и даже загустеет, но вот блюдо может испортить, придав ему неприятный и непонятный привкус.

5. Если вы готовите желеобразное блюдо с резанными компонентами, то режьте их как можно мельче, та как при застывании желатиновая масса может скользить по крупным кускам и в итого консистенция будет отличаться от желаемой.

6. Не превышайте рекомендованные дозировки - вы просто испортите блюдо!


РАЗВОДИТЕ ЖЕЛАТИН ПРАВИЛЬНО И ПУСТЬ ВАШИ БЛЮДА ВСЕГДА БУДУТ ВКУСНЫМИ И КРАСИВЫМИ!




 



 


 


 


 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Желе с черникой. Норвегия

Вторник, 28 Августа 2018 г. 10:38 (ссылка)


 



05_thumb (640x268, 14Kb)



Рецепт и фото норвежских производителей и поставщиков овощей и фруктов.



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

"Смачно. Рекомендуємо!": Джеми, варення, конфітюри

Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 21:46 (ссылка)




Название: Джеми, варення, конфітюри

Серия: "Смачно. Рекомендуємо!"

Составитель: Л.М. Гуменна

Издательство: Талант

Год: 2018

Cтраниц: 64

Формат: pdf

Размер: 41.6  Мб

Язык: українська



Якщо у вас особливий настрій і бажання потішити родину холодними зимніми вечорами чимось смачненьким, книга «Джеми, варення, конфітюри» - найкраща порадниця!

   Ароматний полуничний та апельсиновий джеми, янтарне абрикосове варення чи полуничне з м’ятою, сливове варення з волоськими горіхами, фантастично смачна яблучна пастила, ... 53 сторінки неймовірно апетитних заготовок з ягід і фруктів для любителів солодких смаколиків. Доповнюють книгу 10 красивих розлінованих сторінок для запису «фірмових» сімейних рецептів.

 Готуйте із задоволенням! Смачного!! Для широкого кола читачів.

   



d o w n l o a d :

**- turbobit -**
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Сирне бланманже

Суббота, 25 Августа 2018 г. 22:35 (ссылка)

1 (640x358, 43Kb)
Рецепт приготування сирного бланманже
Молоко – 125 мл.
Желатин – 15 г.
Ванільний цукор – 10 г.
Сир – 250 г.
Сметана – 125 мл.
Цукрова пудра – ½ склянки.
Ананас – 2 колечка або інші фрукти.
Усі продукти на початок приготування мають бути кімнатної температури.

Розводимо у молоці желатин і залишаємо до набухання на 20 хвилин. Сир змішуємо з цукровою пудрою, сметаною та ванільним цукром в однорідну масу. Ананас нарізуємо шматочками.

Молоко з желатином нагріваємо на паровій бані, постійно помішуючи, до повного розчинення желатину. Обережно вливаваємо молоко з желатином в сирну масу, добре перемішуємо. Додаємо шматочки ананасів і добре перемішуємо.

Викладаємо масу в одну велику форму або в маленькі порційні (підійдуть чашки, піали, креманки, тощо). І ставимо в холодильник до повного застиганння. Щоб десерт з форми вийшов без пошкоджень, форму потрібно занурити в гарячу воду на кілька секунд, желе легко відділиться від стінок форми.

Сирне бланманже готове. Смачного!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Варенье-желе из яблок

Суббота, 25 Августа 2018 г. 15:52 (ссылка)




Варенье-желе из яблок




 


100 минут


Порций: 5





Любителям желеобразного варенья этот болгарский рецепт уж точно придется по душе. Приготовленный десерт получается неописуемо красивым и вкусным, по виду напоминает мёд. Кислые сорта яблок подойдут лучше всего. Однако если у вас фрукты сладкие, просто добавьте чуть больше лимонной кислоты. Классический рецепт предусматривает добавление грецких орехов, а вы вправе обойтись и без них.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<желе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda