японская закуска из тофу - Самое интересное в блогах

Тонкая_Рябинка

Хияякко — японская закуска из тофу

Вторник, 29 Апреля 2025 г. 11:34 (ссылка)

Основа этой холодной закуски — мягкий тофу. Ещё понадобятся имбирь, зелёный лук и соевый соус.

Время приготовления

Общее - 35 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 5 мин.

Количество порций - 4

Мягкий тофу - 400 г

Имбирь - 1 кусочек длиной 1–2 см

Зелёный лук - 1 стебель

Соевый соус - по вкусу

1․ Достаньте тофу из упаковки и разрежьте на порционные куски. Оберните бумажными полотенцами и оставьте на 10 минут, после снимите полотенца.

2․ Уберите тофу в холодильник на 20 минут или больше, чтобы он охладился.

3․ Имбирь натрите. Зелёный лук нарубите.

4․ Выложите кусочки охлаждённого тофу на тарелки. Сверху добавьте лук с имбирём. Полейте соевым соусом или подайте его отдельно.

Метки: рецепт азиатская кухня японская кухня закуска хияякко закуска из тофу японская японская закуска из тофу хияякко японская закуска из тофу