шницели куриные в духовке - Самое интересное в блогах

Рыжая_ЛисаСоня

Куриные шницели в духовке

Вторник, 21 Января 2025 г. 21:18 (ссылка)

Чтобы запечённые шницели получились румяными и хрустящими снаружи, важно выкладывать курицу на горячий противень.

Время приготовления

Общее - 45 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

Количество порций - 6

Ингредиенты

Приготовление

1․ Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень фольгой и смажьте её 1 столовой ложкой масла. Поставьте в духовку.

2․ Надрежьте каждое куриное филе вдоль и раскройте как книгу. Накройте их пищевой плёнкой и отбейте. Посолите и поперчите с обеих сторон.

3․ В одной миске соедините муку и паприку, в другой взбейте вилкой яйца с солью и перцем, а в третью насыпьте панировочные сухари.

4․ Грудки сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйца, а в конце покройте панировкой.

5․ Выложите грудки на горячий противень в один слой. Сбрызните сверху оставшимся маслом.

6․ Запекайте шницели 5–7 минут. Переверните и оставьте в духовке ещё примерно на столько же до румяности и готовности курицы.

Метки: рецепт обед ужин вторые блюда шницели шницели куриные в духовке куриные шницели в духовке