Солнечное, нежное, очень вкусное: абрикосовое варенье из тыквы

Нежнейшее сочетание янтарной тыквы и сладкой кураги. Варенье, которое удивляет и вкусом, и ароматом. Из всех видов тыквенного варенья, у этого, пожалуй, поклонников больше всего.

У этого варенья великолепный абрикосовый вкус с нотками солнца, густая текстура, куча витаминов и готовить его очень просто. Если тыквы много, абрикосов нет, а варенья абрикосового хочется . Очень бюджетное вкусное варенье с конкретным вкусом абрикосов! О наличии тыквы никто даже и не догадывается!

Ингредиенты: тыква 0, 5 кг, яблоки очищенные 0, 5 кг, лимон 1 шт, сахар 1 кг, вода при необходимости 50 — 100 мл.

Приготовление

Очищенную от семян и кожуры тыкву натрите на крупной терке, поместите в кастрюлю или эмалированный таз и засыпьте сахаром. Оставьте на 5 — 8 часов. Затем туда же добавьте яблоки, предварительно очищенные и натертые на крупной терке, либо нарезанные мелкой соломкой. Выдавите сок одного лимона и натертую на мелкой терке цедру лимона. Все тщательно перемешайте и поставьте на огонь. Нагрейте до кипения, варите 5 — 10 минут, оставьте до остывания, повторите так еще 2 — 3 раза, пока тыква и яблоки не будут прозрачными. Горячее варенье разложите в стерилизованные банки, герметично закройте крышками.
На сайте 100 рецептов есть несколько рецептов приготовления варенья:
Варенье из одной тыквы, варенье из тыквы с апельсином и лимоном. Можно сварить варенье из тыквы с другими добавками по вашему вкусу
https://www.100rezeptov.ru/2022/06/13/pumpkin-jam/
#кулинария #100рецептов #рецепты #варенье #вареньеизтыквы #вареньеизтыквыияблок #вареньеизтыквыслимоном #тыквенноеваренье #вареньерецепт #тыква #тыквенноеварегьесдобавками