торт со вкусом мороженого - Самое интересное в блогах

pavelka11

Торт со вкусом мороженого

Четверг, 05 Декабря 2024 г. 18:59 (ссылка)

Торт со вкусом мороженого

Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком.

Ингредиенты на 2-3 порции:

Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков):
Яйцо -2шт.
Мука — 2-3ст.л.(с горкой)
Молоко — 100мл
Сахар — 2ч.л.
Соль — щепотка
Крахмал — 1ст.л.

Для крема:
Сливки 35%- 150мл.
Сахарная пудра — 2ст.л.
Творожный сливочный сыр — 100г
Ван. сахар — 1ч.л.
Мандарины — 4шт. + 2 для украшения
Шоколадная стружка

Приготовление:

Желтки, молоко, сахар, соль, муку и крахмал смешать и хорошо взбить, затем добавить белки и еще раз быстро взбить — масса должна быть жидкой, слегка пенистой. Жарить на сковороде с небольшим количеством раст. масла как обычные блины, разложить их на столе или разделочной доске и дать им полностью остыть.

Сделать крем: взбить сливки с сахарной пудрой и ван. сахаром, затем добавить слив. творожный сыр и еще раз взбить — крем должен быть очень густым.
3 мандарина очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Собрать торт: положить на тарелку блинчик, сбрызнуть его соком мандарина, промазать кремом и положить 1/4 часть нарезанных мандаринов, сверху накрыть вторым блинчиком — и так переложить все блинчики, верхний так же промазать кремом, поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем посыпать шоколадной стружкой и украсить мандаринами.
100100573_tort (600x377, 78Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Что можно приготовить быстро из творога. Нежный творожный торт со вкусом мороженого

Вторник, 01 Октября 2024 г. 09:21 (ссылка)

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ1 (700x448, 310Kb)

Творожный торт со вкусом мороженого — это изысканное и освежающее лакомство, которое станет настоящим украшением любого стола. Нежный творожный крем, воздушные коржи и легкая текстура этого торта создают неповторимый вкус, напоминающий любимое многими мороженое.

Сочетание мягкого творога, натуральных сливок и свежих ягод делает этот десерт не только вкусным, но и полезным.

Творожный торт с нежным сливочным кремом и свежими ягодами может стать отличным выбором для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты для коржей:

Творог — 200 г;

Яйца — 4 шт.;

Сахар — 250 г;

Масло сливочное — 100 г;

Мука — 550 г;

Сода пищевая — 1 ч.л.;

Соль — щепотка.

Ингредиенты для крема:

Молоко — 500 мл;