Творог — 200 Грамм

Печенье — 100 Грамм

Масло сливочное — 50 Грамм

Сметана — 2 Ст. ложка

Сахар — 2 Ст. ложка

Какао — 2 Ст. ложка

Шоколад горький — 90 Грамм

1. 
   Все ингредиенты выложите на стол по указанному списку.


2. 
   Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера. Всю крошку выложите в просторную миску.


3. 
   К песочной крошке добавьте сахар, какао. Перемешайте ложкой.


4. 
   Добавьте творог и сметану.


5. 
   Все эти ингредиенты перемешайте до получения однородной массы, достаточно плотной, чтобы слепить из нее заготовки сырков.


6. 
   Сформируйте из песочной массы заготовки сырков. Я разложила всю массу по специальным силиконовым формочкам. Заготовки сырков отправьте в морозильную камеру на 2-3 часа.


7. 
   Достаньте заготовки будущих сырков из морозильной камеры.


8. 
   Приготовьте глазурь. Для этого на водяной бане растопите шоколад и сливочное масло.


9. 
   У вас должна получиться в итоге гладкая, однородная глазурь.


10. 
    Покройте хорошо охлажденные заготовки сырков шоколадной глазурью и отправьте вновь в морозильную камеру примерно на час.


11. 
    Готовые глазированные сырки "Картошка" подавайте к столу.


12. 
    Приятного аппетита!