Крамбл - это знаменитый британский пирог в состав которого входят яблоки и песочное тесто. У нас будет примерно тоже самое, только тесто мы сделаем из овсянки.
Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт.
Овсяные хлопья (крупные) - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 150 г
Корица - 2 г
Приготовление крамбла:
Яблоки очистить от кожицы, нарезать средними дольками и удалить семенные коробочки.
Всыпать к яблокам корицу и сахар (50 г). Перемешать.
Переложить яблоки равномерным слоем на дно формы для запекания.
Заранее размягчённое сливочное масло смешать со 100 граммами сахара, всыпать геркулес и перемешать руками до однородной консистенции.
Полученную массу переложить на слой из яблок, равномерно распределив по поверхности.
Отправить форму с яблоками и геркулесом в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
далее