рулет пышный - Самое интересное в блогах

veselaya_ja

Домашний рулет "Пышный"

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 16:59 (ссылка)

Лёгкий, пышный, домашний — рулет, как у бабушки

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Яйца — 5 шт

Сода — 0.5 ч. ложки

Уксус — 1 дес. ложка

Для крема:

Творог — 200 г

Сметана — 100 г

Джем густой — 100 г

Дополнительно:

Масло растительное — 1 ч. ложка

Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Взбей яйца с сахаром до пышности.

Погаси соду уксусом, добавь в тесто.

Просей муку и вмешай ложкой.

Противень застели бумагой, смажь маслом.

Вылей тесто, выпекай при 200°C 12–15 минут до золотистости.

Смешай творог, сметану и джем — это крем.

Горячий корж сразу смажь кремом и сверни рулетом.

Плотно заверни в полотенце и остуди.

Посыпь сахарной пудрой и нарежь порционно.

Метки: Кулинария рецепты сладости выпечка рулет пышный