|
 Басёна
Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 19:48 (ссылка)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Гениальный рецепт домашнего рулета из курицы - готовится очень просто в бутылке (+видеорецепт)!
На прилавках магазинов бывает непросто найти качественную колбасу, особенно по адекватной стоимости. Гораздо проще приготовить ее дома и точно знать, что в составе. Кроме того, домашняя колбаса готовится очень просто, а получается гораздо вкуснее фабричной.
далее
Кулинарушка
Пятница, 09 Сентября 2022 г. 11:08 (ссылка)
Курица "Дорожная"
Отличный вариант приготовления куриной грудки, которую удобно брать сбой в дорогу. Соответственно, из-за этого и название курицы — "Дорожная". Вкусная, сочная, ароматная и сытная!
Описание приготовления: Вкусный, сочный и сытный куриный рулет, который можно взять в дорогу или приготовить просто в качестве альтернативы колбасе. Он отлично сочетается с любым соусами и овощами.
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
Куриная грудка — 600 Грамм
Чесночная соль — 0 По вкусу
Прованские травы — 0 По вкусу
Лавровый лист — 2-3 Штук
Семена кориандра — 0 По вкусу
Черный перец горошком — 0 По вкусу
Соль — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Возьмите целую куриную грудку. Специи возьмите по вкусу.
Куриную грудку вымойте, обсушите салфеткой. Если она с косточкой, то аккуратно вырежьте ее.
С одной и второй стороны присыпьте куриную грудку специями.
Тщательно натрите ее специями.
Сверните грудку в форме рулета. Приблизительно, точность формы не важна, главное, чтобы все было свернуто компактно. Свяжите кулинарной ниткой (или как в моем случае — нарежьте рукав для запекания на тонкие полоски), чтобы не распался.
В подходящую кастрюлю выложите куриный рулет, добавьте специи и соль.
Залейте курицу кипятком из чайника, поставьте на плиту и варите при слабом нагреве 30 минут. Куриный рулет должен быть полностью погружен в воду.
Готовый куриный рулет остудите в бульоне, достаньте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
|
Басёна
