Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 255 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты запеканок - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Картофельные запеканки: 5 рецептов

Вторник, 01 Декабря 2020 г. 10:22 (ссылка)

Screenshot_228 (700x634, 772Kb)
Картофельные запеканки — это очень сытно и вкусно! Предлагаем вам подборку отличных рецептов запеканок в картофелем.

1. Брандада — запеканка из трески и картофеля

Ингредиенты:

Треска — 400 г
Молоко — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Картофель — 300 г
Оливковое или другое растительное масло — 50 мл
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка или укроп — по вкусу
Перец горошком — по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Гренки (для подачи) — по вкусу

Приготовление:

1. Очистить картофель и сварить. Не забудьте посолить воду. Затем воду слить и картофель истолочь.
2. В небольшой кастрюле вскипятить молоко, добавить 1 чайную ложку соли, измельченный чеснок, лавровый лист, несколько горошин перца и треску, нарезанную небольшими кусочками. Как только молоко снова закипит, убрать кастрюлю с огня и оставить в ней рыбу минут на 5.
3. В большую миску переложить вареную треску и размять ее вилкой. Добавить к ней толченый картофель, примерно 150 мл молока, в котором варилась треска, и все это хорошенько перемешать, добавляя постепенно оливковое масло. Картофельно-рыбная масса должна получиться легкой и пышной. Затем добавить измельченную зелень и перемешать.
4. Форму для выпечки смазать маслом, наполнить картофельно-рыбной массой, верх смазать сметаной и поставить в разогретую до 200 °С духовку минут на 15, чтобы запеканка подрумянилась (ориентируйтесь по своей духовке). Подавать запеканку с гренками.

2. Картофельная запеканка с мясным фаршем

Рецепт вкусного и сытного обеда: готовим запеканку из картофельного пюре с мясным фаршем, шампиньонами и сыром.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Молоко — 0,5 стак.
Сливочное масло — 50 г
Твердый сыр — 100–150 г
Растительное масло — для обжаривания
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Грибы — 200 г
Смешанный фарш — 500 г

Приготовление:

1. Картофель почистить, нарезать пластинками и сложить в кастрюлю. Залить водой, посолить и довести до кипения. Варить около 25 минут, пока картофель не станет мягким. Добавить масло, молоко и растолочь картофель в пюре. Добавить половину тертого сыра.
2. Обжарить измельченный лук и чеснок до мягкости, добавить нарезанные кубиками грибы. Жарить до готовности, посолить и поперчить. Переложить все на тарелку.
3. Добавить в сковороду смешанный фарш и жарить, все время разбивая комочки, пока мясо не подрумянится. Приправить, перемешать с грибами и луком.
4. Выложить на дно формы половину картофеля, затем начинку. Покрыть оставшимся картофельным пюре и посыпать сыром.
5. Запекать в разогретой до 180єС градусов духовке примерно полчаса, чтобы сыр сверху расплавился и покрылся золотистой корочкой.

3. Картофельная запеканка с рыбой и сыром

Для этой вкусной и сытной картофельной запеканки подойдет любая плотная белая рыба: треска, пикша или хек.

Ингредиенты:

Рыба — 300 г
Молоко — 300 мл
Лук — 0,5 шт.
Гвоздика — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 35 г
Мука — 20 г
Мускатный орех — 1 щепотка
Картофель — 500 г
Петрушка — 2–3 веточки
Чеддер или пармезан — 25 г

Приготовление:

1. Залить рыбу молоком (250 мл), поставить на средний огонь. Воткнуть в лук гвоздику, положить в молоко. Добавить лавровый лист, слегка посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 8 минут. Достать рыбу, переложить в форму, разделить на кусочки вилкой. Лук и лавровый лист выкинуть, молоко остудить.
2. Сварить соус бешамель: растопить масло (25 г), добавить муку и размешать. Добавить молоко, в котором варилась рыба, все время помешивая. Варить до загустения, посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха.
3. Картошку почистить, разрезать на куски, отварить до готовности. Слить воду, размять вилкой. Добавить оставшееся молоко и масло, перемешать.
4. Посыпать рыбу в форме мелко нарезанной петрушкой. Полить соусом бешамель, выложить картофельное пюре. Посыпать тертым сыром. Запекать 30 минут при 200єC.

4. Картофельная запеканка с белыми грибами

Ингредиенты:

Сушеные белые грибы — 100 г
Сливочное масло — 140 г
Мелко нарезанный чеснок — 2 зубчика
Картофель — 1 кг
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200єC. Сложить грибы в миску и залить кипящей водой, чтобы только покрыть их. Дать остыть и слить жидкость. Отжать грибы.
2. Нагреть примерно пятую часть сливочного масла в кастрюле и обжарить чеснок на медленном огне в течение 3–4 минут. Добавить грибы и продолжать готовить 15–20 минут. Хорошо приправить и отложить в сторону.
3. Очистить и тонко нарезать картофель. Смазать маслом небольшую форму. Выложить слоями картофель, грибы и сливочное масло, не забывая приправлять солью и специями.
4. Накрыть фольгой и выпекать в течение 50–60 минут, пока запеканка не станет легко протыкаться ножом.
5. Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут. Разрезать на кусочки и подавать.

5. Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Ингредиенты:

Картошка — 600 г
Лук — 150 г
Куриное филе — 500 г
Твердый сыр — 250-300 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Сметана — 250-350 мл
Майонез — 2 ст. л.
Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
2. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.
3. Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля.
4. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
5. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
6. Запеканку поставить в разогретую духовку и выпекать 35–55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!

http://prettyke-blog.ru/post477794986/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Картофельные запеканки: 5 рецептов

Вторник, 01 Декабря 2020 г. 10:22 (ссылка)

Screenshot_228 (700x634, 772Kb)
Картофельные запеканки — это очень сытно и вкусно! Предлагаем вам подборку отличных рецептов запеканок в картофелем.

1. Брандада — запеканка из трески и картофеля

Ингредиенты:

Треска — 400 г
Молоко — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Картофель — 300 г
Оливковое или другое растительное масло — 50 мл
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка или укроп — по вкусу
Перец горошком — по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Гренки (для подачи) — по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rainha70

Запеканка капустная - ну, очень вкусная!

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 22:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение


кухня-4 (475x57, 13Kb)





Попробуйте этот простой рецепт. Можно готовить в мультиварке или в духовке. Очень ароматная нежная капустная запеканочка понравится всем!






РЕЦЕПТ:

• Капуста - 1/2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Яйца - 2 шт.

• Вареные яйца - 2 шт.

• Сметана 20% - 4 ст.л.

• Мука - 90 г

• Разрыхлитель - 1 ч.л. соль

Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Картофельная запеканка с ветчиной, соусом бешамель и сыром

Пятница, 06 Ноября 2020 г. 10:00 (ссылка)

Screenshot_172 (700x486, 572Kb)
Вовсе не сложно приготовить вкусный, нежный картофель, запечённый с ветчиной, сыром и соусом бешамель. Сытный картофель с копчёным мясом составляют основу этой запеканки. Все ингредиенты выкладывают слоями, соединяясь густым соусом бешамель и сыром, который в духовке весьма аппетитно плавится.

АВТОР KaterinaS

Продукты
Картофель - 700 г
Масло сливочное - 80 г
Мука - 2 ст. ложки
Молоко - 360 мл
Лук репчатый - 350 г
Ветчина - 340 г
Сыр чеддер - 250 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Запеканка с мясным фаршем и баклажанами

Четверг, 29 Октября 2020 г. 12:08 (ссылка)

Screenshot_146 (700x537, 603Kb)
Запеканка является одним из самых простых и вкусных блюд. Предлагаем вам приготовить запеканку из баклажанов, мясного фарша, помидоров и сыра. Вы потратите минимум сил и времени на приготовление такого вкусного блюда с баклажанами.

Автор tritarelki

Продукты (на 6 порций)
Баклажаны - 2-3 шт.
Фарш мясной - 500 г
Помидоры (некрупные) - около 11 шт.
Сыр твердый - 300 г
Перец черный молотый - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Запеканка с капустой, грибами и курицей

Суббота, 24 Октября 2020 г. 06:46 (ссылка)

Screenshot_130 (700x490, 669Kb)
Данный рецепт запеканки из капусты, грибов и курицы может стать именно тем рецептом, которым хочется угостить своих гостей. Уж очень вкусна капустная запеканка, чтобы просто насладиться ею в одиночестве…

В целом, такая запеканка может претендовать на семейный обед, поскольку все ее ингредиенты – любимы и популярны на кухне во все времена!

Ингредиенты запеканки:

капуста – 0,6 кг;
грибы – 0,3 кг;
филе куриное – 0,4 кг;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубка;
панировочные сухари – 50 г;
молоко – 100 мл;
яйцо – 2 шт.;
сыр – 50 г;
соль, приправы.
Время приготовления: около 80 минут. Порций: 10
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Вкусные запеканки: 6 рецептов

Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 12:42 (ссылка)

Screenshot_95 (700x393, 437Kb)
1. КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,2 кг. куриного фарша
- 4 ломтика белого батона без корки
- 150 мл. молока
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 500 гр. свежих грибов
- 2-3 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- соль
- раст. масло для обжарки грибов
- щепотка черного молотого перца (факультативно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Возьмите грибы, лук и порежьте все на кусочки, а затем поджарьте на сковороде, политой растительным маслом (обжаривайте до готовности). Хлеб хорошенько размочите в молоке 15 мин., потом немного отожмите и добавьте в фарш, тщательно перемешайте, чтобы кусочков не осталось.Теперь добавьте яйцо, перец, соль, перемешайте все. Положите половину фарша в специальную форму (можно использовать силиконовую 23 см.), разровняйте.
На фарш кладите пожаренные грибы с луком, а сверху – 2-й половину фарша.Далее накройте форму крышкой (можно фольгой) и оставьте в разогретой, примерно до 200, духовке.Выпекайте блюдо 30 мин. Затем уберите фольгу и готовьте еще 10 мин. Выньте из духовки, переверните на блюдо, присыпьте рубленой петрушкой.

2. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Помидоры черри – 10 шт.
- Лук-порей – 1 стебель
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
- Отварной картофель – 600 г
- Филе сёмги – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливки 30%-ной жирности – 150 мл
- Тертый сыр – 100 г
- Молотый чёрный перец
- Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам. Лук-порей вымыть, очистить, нарезать кольцами и слегка поджарить на оливковом масле. Картофель нарезать соломкой. Филе сёмги вымыть и нарезать тонкими пластами. Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. На выстланную промасленным пергаментом форму для запекания плотным слоем выложить подготовленный картофель.
Затем уложить лук-порей, сёмгу, слегка посолить. Помидоры черри выложить срезом вниз. Яйца взбить со сливками и перемешать с тёртым сыром, посолить и поперчить по вкусу. Полученную смесь вылить в форму на рыбу с овощами и поставить на полчаса в духовку. Перед подачей куски запеканки красиво разложить по тарелкам и по желанию украсить.

3. ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Картофель – 1 кг
- Ветчина – 300 г
- Сметана 15%-ной жирности – 500 мл
- Творог – 100 г
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Сливочное масло – 150 г
- Яйца, сваренные вкрутую и очищенные – 5 шт.
- Панировочные сухари – 50 г
- Молотая паприка – 0,5 ч. ложки
- Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварите и нарежьте кружочками картофель. Нарежьте кубиками ветчину. Взбейте сметану с лимонным соком, добавьте творог, паприку и перемешайте. Растопите 100 г сливочного масла в форме для запекания. Выложите в форму половину картофеля, яйца и залейте сметанно-творожной смесью. Сверху положите кубики ветчины, картофель и остатки сметанно-творожной смеси. Перемешайте панировочные сухари с оставшимся сливочным маслом, массу посолите и выложите на запеканку. Отправьте блюдо на 35 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Когда будет готово, украсьте зеленью.

4. ЗАПЕКАНКА ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Свежие грибы – 600 – 800 г
- Сливочное масло – 100 г
- Лук репчатый – 2 головки
- Сметана или сливки – 1 стакан
- Панировочные сухари – 3 – 5 ст. ложек
- Яйца – 5 шт.
- Тёртый сыр – 100 г
- Соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы очистите, промойте, мелко порубите, посолите, поперчите, положите в кастрюлю с маслом и предварительно обжаренным луком, накройте крышкой и 25 минут тушите на слабом огне, периодически помешивая. Затем добавьте сметану или сливки, доведите до кипения, добавьте панировочные сухари, взбитые яйца, хорошенько перемешайте и выложите в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму.
Посыпьте будущую запеканку тёртым сыром и поставьте в разогретую духовку. К запеканке следует подавать грибной соус или сметану.

5. ЯИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- яйца 10 шт.
- молоко 50 мл
- твердый сыр 100 г
- мясной фарш 500 г
- лук 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить яйца в миске. Добавить молоко, половину сыра, и 1/4 чайной ложки приправ. Хорошо все перемешать.
В разогретой с маслом сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить мясной фарш, посолить, поперчить и хорошо обжарить.Форму для запекания смазать маслом, выложить слой обжаренного фарша и лука и залить яичной смесью. Посыпать тертым на крупной терке сыром.Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут.

6. МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- макароны 250 г
- лук 1 шт.
- чеснок 1 долька
- цуккини 1 шт.
- рубленая говядина 500 г
- консервированные томаты в собственном соку 400 мл
- петрушка 1/2 пучка
- сливки 20% 200 мл
- яйца 4 шт.
- тертый сыр 100 г
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Макароны отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. Лук и чеснок порубить, цуккини нарезать тонкими брусочками. Рубленую говядину обжарить в оливковом масле до рассыпчатости.Добавить лук, чеснок и консервированные томаты с соком (их нужно предварительно порубить ножом в банке). Приправить нарезанной петрушкой, солью и перцем, тушить несколько минут. Сливки слегка взбить с яйцами, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180 градусов.
Половину макарон выложить в смазанную маслом форму для запекания и разровнять. Сверху выложить половину сыра, цуккини и полить половиной яично-сливочной смеси. Затем выложить рубленое мясо и разровнять. Посыпать половиной оставшегося сыра и выложить вторую часть макарон. Сверху полить оставшейся сливочно-яичной смесью и посыпать остатками сыра. Запекать около 30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

http://prettyke-blog.ru/post475356443/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Вкусные запеканки: 6 рецептов

Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 12:42 (ссылка)

Screenshot_95 (700x393, 437Kb)
1. КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,2 кг. куриного фарша
- 4 ломтика белого батона без корки
- 150 мл. молока
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 500 гр. свежих грибов
- 2-3 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- соль
- раст. масло для обжарки грибов
- щепотка черного молотого перца (факультативно)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Вкусная запеканка из куриной печени

Пятница, 02 Октября 2020 г. 09:24 (ссылка)

Screenshot_85 (700x487, 568Kb)
Запеканка готовится довольно просто и из доступных продуктов.

Потребуется:

Печень куриная — 500 г
Яйцо куриное (отварные- 5 шт,сырые - 7 шт) — 12 шт
Морковь (отварная,средняя) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Зелень (любая) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Лучшие рецепты запеканок. ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ

Пятница, 31 Июля 2020 г. 19:10 (ссылка)

Читать рецепты творожных запеканок
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нужная_информация

Рецепты очень вкусных и простых запеканок

Пятница, 24 Июля 2020 г. 08:29 (ссылка)


Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд. Мы собрали несколько рецептов аппетитных запеканок, которые домашние будут просить вас приготовить снова и снова.



Рецепты очень вкусных и простых запеканок Рецепты очень вкусных и простых запеканок



Запеканка с мясным фаршем и картофелем



Ингредиенты: 500 г говяжьего фарша 1 кг картофеля 1 яйцо 250 мл молока 100 г сливочного масла 1 луковица 50 г сыра соль, перец Приготовление: Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Овощные ЗАПЕКАНКИ - только лучшие рецепты!

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 18:30 (ссылка)

Читать рецепты овощных запеканок
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Тыквенно-творожная запеканка с маком

Суббота, 18 Июля 2020 г. 07:51 (ссылка)

Screenshot_154 (700x460, 562Kb)
К завтраку подойдет нежная творожно-тыквенная запеканка с маком. Вы можете приготовить ее ранним утром, а потом в течение дня лакомиться этим вкусным ярким блюдом.

Мак в данной запеканке не сильно чувствуется. Потому не стоит опасаться, что он будет лишней составляющей в окружении других полезных продуктов. В таком варианте творожно-тыквенной запеканки также присутствует манная крупа, которая прекрасно сочетается с остальными продуктами.

Продукты

свежая тыква – примерно 450-500 г;
творог (пастообразный) – 2 пачки по 250 г;
яйца куриные (крупные) – 2 шт.;
мак – 1 ст. л.;
сахарный песок – 5 ст. л.;
манная крупа – 4-5 ст. л.;
молоко – 130 мл.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Запеканки к ужину: 9 лучших рецептов

Пятница, 17 Июля 2020 г. 14:52 (ссылка)

Screenshot_155 (700x439, 551Kb)
1) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П картофель 500-700 гр.
П мясной фарш 500-700 гр.
П две средних луковицы
П 100 гр. твёрдого сыра или сметаны
П 50 г. сливочного масла
П помидоры
П соль, растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова.

2) ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П 2 стакана готовой гречневой каши
П 175 г полутвёрдого сыра (можно использовать и твёрдые сорта)
П 1 луковица
П 1 пучок петрушки (уверена, что с укропом получится не хуже)
П смесь перцев (чёрный, зелёный, белый, розовый)
П соль
П 3 яйца
П 100 мл молока (у меня жирностью 3,2%)
П подсолнечное масло для смазки формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Форму не очень большого размера смазала подсолнечным маслом, выложила 1 стакан гречки, равномерно распределила.Сыр натёрла на крупной тёрке. Половиной припорошила сверху.Лук порезала кольцами, посолила, перемолола смесь перцев.Промыла, обсушила и порезала петрушку.На неё выложила второй стакан каши.А сверху — оставшийся сыр.Венчиком взбила яйца с молоком, добавив немного соли.Залила этой смесью содержимое формы.Отправила на 20-25 минут в духовку при 200'.Вынула, оставила минут на 10 в форме для остывания.Запеканка получилась и вкусной, и сытной. Она оказалась хороша, как в тёплом, так и в холодном виде.

3) ПРОСТЕЙШАЯ МУСАКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Баклажаны 500-600 гр.
П Фарш 500 гр.
П Помидоры 500 гр.
П Лук - 1-2 шт.
П Сыр 250 гр.
П Сметана 200 гр.
П Яйца - 4 шт.
П соль, перец, прованские травы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко нарезать, обжарить до золотистости.Добавить фарш.Обжариваем 3-4 минутки, разбивая фарш лопаткой.Как фарш изменил цвет, жидкости выпарилась, доливаем с полстакана кипятка и тушим до выпаривания жидкостей. Солим, перчим, перемешиваем, убираем с огня. Баклажаны помыть, очистить,
нарезать шайбами толщиной 1-1,5 см. Обжарить с двух сторон. Баклажаны при жарке берут в себя много масла. Потому выкладываем со сковороды на бумажное полотенце.А можно даже выложить в сито и слегка отжать.

Форму для запекания смазать маслом.Плотненько уложить баклажаны.Посолить, поперчить, посыпать специями.Посыпать тёртым сыром.Сверху выложить фарш.Посыпать сыром.Сверху выложить помидорами,
порезанные кружочками.Посолить, поперчить.Засыпать сверху сыром. Взбить яйца со сметаной
и равномерно залить запеканку. Запекать 35-40 минут в духовке, заранее разогретой до 200 градусов.
Как и большинство любых других запеканок, сразу из духовки мусака форму не держит.
Красивые аккуратные фото порций запеканок что показывают на кулинарных сайтах - это она уже когда "отдохнула", схватилась.

4) ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КУРИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Цветная капуста - 600 грамм;
П Куриное филе - 300 грамм;
П Сыр - 200 грамм;
П Чеснок - 2 зубчика;
П Яйца - 3 шт;
П Сливки (10%) - 1 стакан;
П Соль, перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цветную капусту разделить на кошечки.
2. Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму.
3. В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем.
4. Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Помолить и поперчить.
5. Выложить куриное филе поверх капусты в форму.
6. Сыр натереть на средней терке.
7. Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.
8. Перемешать до однородности.
9. Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.
10. Запеканка из цветной капусты и курицы, готова! Можно сразу подавать к столу.

5) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Картошка — 600 г
П Лук — 150 г
П Куриное филе — 500 г
П Твердый сыр — 250-300 г
П Чеснок — 3-4 зубчика
П Сметана — 250-350 мл
П Майонез — 2 ст. л.
П Соль, перец, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
2. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.
3. Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля.
4. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
5. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
6. Запеканку поставить в разогретую духовку и выпекать 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

6) ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П 350 гр свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
П 600 гр картофеля
П 150 гр лука
П 150 гр сыра (полу твердого или твердого)
П сметана (10-20%) или майонез
П растительное масло
П соль
П перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
3. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
4. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
5. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

7) МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П картофель (6шт),
П фарш свинина говядина (400г),
П грибы (100-150г),
П лук (1шт),
П сметана (1 стакан),
П яйцо,
П чеснок (2 дольки),
П соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
4. На лук выложить фарш с грибами.
5. Фарш посыпать тертым сыром.
6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
7. Залить запеканку заливкой.
8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

8) ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ-ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П фарш мясной 0,5 кг
П лук 2 шт.
П томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами)
П макароны любые 200 г (у меня ракушки)
П кабачки 3 маленьких
П сыр любой 150 г
П яйцо 1 шт.
П молоко или сметана 0,5 стакана
П помидор 1 шт.
П соль
П перец
П зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла. Может и сырые можно положить, но я подстраховалась.Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.

Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка.Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора.Я посыпала смесью французских трав. Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания.Разогреть духовку до 200* Запекать до золотистой корочки. У меня запекалась 35 мин.

9) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Картофель — 8–10 шт. среднего размера
П Куриное филе — 0,5 кг
П Яйца куриные — 3 шт.
П Сметана домашняя — 4–5 ст. л.
П Растительное масло
П Зеленый лук
П Соль, «Итальянские травы»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе помыть, порезать достаточно крупными кусочками. Можно соблюсти форму кубиков со стороной 2–3 см, а можно и не переживать сильно по этому поводу и просто порезать под творческим вдохновением, как я, собственно, и поступила.
2. Посыпать филе солью, приправой, перемешать и оставить так минут на 10–15.
3. Пожарить филе на растительном масле до появления аппетитной корочки.
4. Если вы не уверены, что вид такой корочки не побудит вас лишить запеканку куриного филе, то лучше ограничьтесь тушением. Я себя постаралась сдержать.
5. Картофель промыть, залить водой и поставить вариться. Спустя 10 минут после закипания огонь выключить, воду слить, а картофель остудить. Затем его почистить и порезать дольками.
6. Взять силиконовую форму и высыпать туда картофель и филе, перемешать.
7. Яйца взбить вместе со сметаной, солью и помытым зеленым луком. Залить этой смесью курицу и картофель.
8. Поставить в разогретую духовку. Запекать до тех пор, пока не появятся признаки готовности блюда, т. е. сногсшибательный аромат и коричневатая корочка. Затем запеканку достать.
9. После небольшой паузы можно порезать и подать к столу.
По материалам: ok.ru

http://prettyke-blog.ru/post472519165/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Запеканки к ужину: 9 лучших рецептов

Пятница, 17 Июля 2020 г. 14:52 (ссылка)

Screenshot_155 (700x439, 551Kb)
1) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 500-700 гр.
● мясной фарш 500-700 гр.
● две средних луковицы
● 100 гр. твёрдого сыра или сметаны
● 50 г. сливочного масла
● помидоры
● соль, растительное масло для жарки.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Домашняя классика. ЗАПЕКАНКИ из кабачков - лучшие рецепты!

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 19:12 (ссылка)

Читать рецепты запеканок из кабачков
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Домашняя классика. ЗАПЕКАНКИ (выпуск 11)

Понедельник, 25 Мая 2020 г. 19:19 (ссылка)




Запеканки



рецепты








Творожная запеканка "Идеальная" и ещё 4 кулинарных хита.




Хотите чего-то новенького и необычного к чаю-кофе? Сделайте банановую запеканку по-бразильски. Всё очень просто - бананы запекаются с сыром моцарелла. Запеканка подаётся тёплой.





На праздничный стол или для семейного обеда можно приготовить мясную запеканку с картофелем, помидорами и сыром. С таким блюдом придётся немного повозиться, но оно точно того стоит - мясо получается мягким, помидоры придают блюду сочность, а сыр - аппетитную румяную корочку.





Лапшевник - это сытная запеканка из лапши, вермишели или других макаронных изделий. Лапшевник может быть сладким (десертным) или несладким. Попробуйте, например, лапшевник с мясным фаршем.





Всем любителям рыбы и рыбных котлет придётся по вкусу нежный рулет-запеканка из рыбного фарша с начинкой из отварных яиц и сливочного масла. Блюдо готовится несложно, но способно украсить любой праздничный стол.





Творожная запеканка "Идеальная" с манкой и цукатами - нежная, воздушная, хорошо держит форму, в меру сладкая. Эта запеканка готовится с манной кашей. Текстура запеканки однородная и очень приятная. Апельсиновые цукаты придают творожной запеканке особую изюминку. Кусочек такой вкуснятины станет прекрасным завтраком и залогом хорошего дня!





Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Запеканки”.



А также обязательно загляните в подборку рецептов на нашем канале Дзен:

https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/domashniaia-klassika-zapekanki-11-5ec70f54508916616abbed9d



Продолжение следует.








Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)




http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post470722887/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Домашняя классика. ЗАПЕКАНКИ (выпуск 11)

Понедельник, 25 Мая 2020 г. 19:19 (ссылка)

Читать рецепты запеканок
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Гречневая ЗАПЕКАНКА - более 30 лучших рецептов!

Четверг, 21 Мая 2020 г. 19:25 (ссылка)


Запеканки из гречки










Фото к рецепту: Запеканка из гречневой каши






Запеканка из гречневой каши - отличный вариант, чтобы разнообразить повседневное меню. Гречка - крупа полезная, но кушать её каждый день мало кто захочет. В формате запеканки гречневая каша уйдёт на ура!



крупа гречневая, сыр твёрдый, масло сливочное, лук репчатый, зелень укропа, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, вода









Фото к рецепту: Запеканка из гречневой каши и грибов






Запеканка из гречневой каши и шампиньонов, обжаренных с луком, под яично-сметанной заливкой и тёртым сыром, - это блюдо, которое заставит привычные продукты заиграть совсем по-новому. Вкусная и очень аппетитная запеканка понравится всей семье.



крупа гречневая, шампиньоны свежие, лук репчатый, масло сливочное, сметана, яйца, сыр твёрдый, соль









Фото к рецепту: Гречневая запеканка с варёными яйцами, овощами и сыром






Как сделать привычную гречневую кашу великолепной? Приготовьте из неё запеканку! Невероятно простой рецепт несладкой гречневой запеканки с добавлением варёных яиц, овощей и сыра. Уж поверьте, такой способ использования гречневой каши вашей семье точно понравится!



крупа гречневая, сыр твёрдый, яйца, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное









Фото к рецепту: Мясная запеканка с гречкой






Мясная запеканка с гречкой обязательно понравится всем членам семьи. Это вкусное блюдо - "два в одном", мясо вместе с гарниром.



фарш мясной, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, хлеб белый, соль, сало, сухари панировочные, масло растительное









Фото к рецепту: Сладкая гречневая запеканка с творогом






Творог и гречка идеально дополняют друг друга. Гречевая каша делает творожную запеканку более сытной и нежной на вкус. Маленькие привереды с удовольствием отведают необычную творожную запеканку с гречкой и будут просить добавку. Гречневая запеканка с творогом станет отличным десертом для детей и взрослых.



крупа гречневая, творог, яйца, сметана, сахар, сахар ванильный, соль, сухари панировочные, масло сливочное, пудра сахарная, малина, сироп









Фото к рецепту: Омлет с гречкой, сметаной и зеленью






Сочетание гречки и яиц - любимо многими. Сделать его ещё интереснее совсем несложно. Нежный омлет со сметаной и зеленью вместе с гречневой кашей в результате дадут практически запеканку, которую, кстати, мы с лёгкостью приготовим на сковороде. Омлет на сметане, с гречкой и зеленью - вкуснейший и питательный завтрак, который даст силы и энергию до самого обеда. Такой рецепт - отличный способ найти применение уже готовой гречневой каше. Обязательно попробуйте!



крупа гречневая, яйца, сметана, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, помидоры, сметана









Фото к рецепту: Гречневая запеканка с овощами






Запеканка из гречневой каши с овощами - отличный способ разнообразить меню, используя простые продукты.



каша гречневая, лук репчатый, кабачки, перец болгарский, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Запеканка из гречки с грибами






Отличный ужин из простых продуктов - гречки и грибов. Для запеканки из гречки с грибами можно использовать как свежеприготовленную гречку, так и оставшуюся с предыдущего дня, что очень удобно.



крупа гречневая, шампиньоны свежие, лук репчатый, яйца, сметана, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, сметана, лук зелёный









Фото к рецепту: Запечённая гречка с брынзой, льном и кунжутом






Вкусная и полезная гречка в духовке, запеченная с брынзой, семенами льна и кунжута. Мой муж, который не очень любит гречку, съел ее с удовольствием! Кстати, такое блюдо - отличный способ использовать оставшуюся гречневую кашу.



крупа гречневая, брынза, лук репчатый, масло сливочное, яйца, соль, семена льна, семя кунжута









Фото к рецепту: Гречневая запеканка с куриной печёнкой, овощами и сыром






Гречка – одна из моих любимых круп. Все знают, что блюда из неё полезны как взрослым, так и детям. Как вкусно приготовить крупу, известно уже давно. А сегодня я хочу предложить рецепт вкусной запеканки, основным ингредиентом которой будет выступать гречневая каша. Вкусно, просто и небанально. Запеканка может быть вариантом сытного и полезного обеда для всей семьи.



крупа гречневая, вода, масло сливочное, яйца, соль, печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый...









Фото к рецепту: Гречневая каша с молотым мясом и грибами






Существует мнение, что Европа не любит гречку. Это неправда. Может, едят ее в меньших количествах, чем мы, но готовить вкусно умеют. И доказательство этому – замечательный словенский рецепт запеканки из гречневой каши с молотым мясом и шампиньонами.



крупа гречневая, шампиньоны, масло сливочное, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, фарш говяжий, томат-пюре, чеснок, зелень петрушки, яйца, сметана









Фото к рецепту: Сладкий крупеник из гречки






Крупеник представляет собой запеканку из какой-либо крупы и творога. Сегодня в нашем меню сладкий гречневый крупеник с творогом. Это бюджетное блюдо получается не только полезным, но ещё и очень вкусным, особенно в остывшем виде.



крупа гречневая, творог, яйца, сахар, ванилин, соль, масло сливочное, масло подсолнечное, сухари панировочные, мёд, сметана, варенье









Фото к рецепту: Запечённая гречка с кабачком, луком и сыром






Рецепт нестандартного гарнира из гречки, запечённой в сливках, с кабачком, сыром и луком. В отличие от риса или макарон, вариантов разнообразить гречку не так много, поэтому настоятельно советую вам присмотреться к этому варианту. Особенно если у вас в семье равнодушны к гречке!



крупа гречневая, бульон, вода, кабачки, сыр твёрдый, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец, орех мускатный, сметана, сливки, йогурт, молоко кокосовое...









Фото к рецепту: Гречневая запеканка (в мультиварке)






Ваши дети или муж крутят носом, когда слышат, что снова гречка? Удивите их, приготовьте несложную в приготовлении гречневую запеканку, в состав которой также входит куриное филе с грибами, луком и кукурузой. Сытно, вкусно, а главное полезно.



крупа гречневая, Куриные бедрышки, грибы, лук, кукуруза консервированная, сыр, яйца, масло подсолнечное, масло сливочное, соль











Фото к рецепту: Запеканка из гречки с куриным фаршем и грибами






Запеканка из гречневой каши с куриным фаршем и обжаренными шампиньонами, морковью и луком получается сытной и прекрасно подходит для домашнего обеда или ужина. Благодаря заливке из сметаны, сливок и яиц запеканка получается сочной и нежной, а также отлично держит форму при разрезании на порции.









Источник



По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post470571906/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Гречневая ЗАПЕКАНКА - только лучшие рецепты!

Четверг, 21 Мая 2020 г. 19:30 (ссылка)


Запеканки из гречки





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Гречневая ЗАПЕКАНКА - более 30 рецептов!

Четверг, 21 Мая 2020 г. 19:26 (ссылка)


Запеканки из гречки





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Гречневая ЗАПЕКАНКА - более 30 лучших рецептов!

Четверг, 21 Мая 2020 г. 19:25 (ссылка)


Запеканки из гречки





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Домашняя классика. ЗАПЕКАНКИ из гречки - лучшие рецепты!

Четверг, 21 Мая 2020 г. 18:48 (ссылка)

Читать рецепты гречневых запеканок
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

ЗАПЕКАНКИ манные - только лучшие рецепты!

Пятница, 08 Мая 2020 г. 19:14 (ссылка)

Читать рецепты манных запеканок
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Домашняя классика. ЗАПЕКАНКИ манные - лучшие рецепты!

Пятница, 08 Мая 2020 г. 18:20 (ссылка)

Читать рецепты манных запеканок
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 09:56 (ссылка)

Screenshot_38 (700x560, 638Kb)
Данное блюдо является одним из моих любимых еще с детства и до сих пор им остается.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

Сложность: низкая.

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

Сыр натираем на мелкой терке.

Так же поступаем и с чесноком.

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

http://vkopilochke.ru/post469901505/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты запеканок - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda