Пирог “баноффи”

Ингредиенты:

Основа:

• Крошка от печенья – 2,25 стакана

• Сливочное масло – 110

• Сахар – 3 столовых ложки

Начинка:

• Растопленное сливочное масло – 110 г

• Коричневый сахар – ½ стакана

• Ванилин – 2 чайных ложки

• Сгущенное молоко – 300 мл

• Взбитые сливки – 2 стакана

• Сахарная пудра – 3 столовых ложки

• Ванилин – 1 чайная ложка

• Спелый банан – 4 шт

Ингредиенты (2 порции):

• 
  Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)


• 
  Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.


• 
  Крем-сыр - 120 г


• 
  Сметана - 120 г


• 
  Яйцо - 1 шт.


• 
  Сахарная пудра - 60 г


• 
  Сок апельсиновый - 2 ст. л.

Вчера решила побаловать себя и мужа выпечкой аля-Чизкейк. Люблю творожную выпечку и по рецепту этот тортик совсем прост!

(он тонкий т.к. у меня нет компактной формы, только большая)

Что мне понадобилось:

400 г мягкого творога (не сладкой) можно взять сметану 

200 г творога 12%

4 ст л сгущённого молока

цедра одного небольшого лимона +  чайная ложка сока лимона

2 яйца

Для коржа:

печенье около 250г

сливочное масло

Как готовить чизкейк творожный: