Приготовление
1․ Соедините тёплый кефир и соду. Смешайте с яйцом, солью, сахаром и 1 столовой ложкой масла.
2․ Порциями подсыпайте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться таким, чтобы его можно было раскатать.
3․ Накройте тесто и оставьте на 5–10 минут.
4․ Затем раскатайте не слишком тонко. Вырежьте небольшие круглые заготовки или же разрежьте тесто на прямоугольники.
5․ Разогрейте в сковороде столько масла, чтобы пышки были погружены примерно наполовину. Подрумяньте пышки с двух сторон.
6․ Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Тонкая_Рябинка
